Duidelijke samenvatting van het vak ouderenzorg
Samenvatting is een combinatie van het handboek en de PPT die tijdens de les gebruikt wordt aangevuld met eigen notities
Hoofdstuk 6 – Preventie en aanpak van ondervoeding:
Inleiding:
Ondervoeding is een chronisch geriatrisch syndroom dat ontstaat door meerdere
bijdragende factoren
De aanwezigheid van dit geriatrische syndroom geeft een verhoogd risico op
complicaties, bijwerkingen, functieverlies met toegenomen zorgafhankelijkheid, opname
in een zorginstelling en overlijden
Ondervoeding bij ouderen wordt vaak onderschat
Er is sprake van onderdiagnostiek en onderbehandeling en preventie ontbreekt
Wat is malnutritie:
Malnutritie is zowel een tekort als een teveel aan energie, eiwitten en andere
lichaamsstoffen
Wat is ondervoeding:
Ondervoeding is enkel een tekort aan voedingsstoffen
Verhoogde gevoeligheid voor ondervoeding:
Bij het ouder worden ondergaat het lichaam enkele veranderingen die de gevoeligheid
voor ondervoeding verhogen:
Bijtkracht neemt af
Speekselproductie neemt af
Geur en smaak nemen af
Verslapping van de slokdarm en de maag
De maaglediging verloopt trager
Sneller verzadigingsgevoel
Anorexia of ageing:
Die vermindering van eetlust ontstaat door veranderingen in het regelsysteem voor
eetlust, honger en verzadiging
Door de veranderde lichaamssamenstelling (afname van spieren) en een minder actieve
levensstijl neemt de energiebehoefte af
Ouderenzorg – Hoofstuk 6 – Preventie en aanpak van ondervoeding
1
, Gevolgen van ondervoeding:
Algemeen verminderde lichaamsconditie
Sarcopenie (= een progressieve spieratrofie die gerelateerd is aan een verhoogde kans
op vallen, breuken, lichamelijke beperkingen en sterfte)
Negatieve spiraal van ziekte, zorgafhankelijkheid en overlijden
Psychische en sociale kwetsbaarheid
Ondervoeding bij kwetsbare ouderen:
Prevalentie stijgt met de leeftijd en is het hoogst in ziekenhuizen en WZC
Risico-inschatting en vroegsignalering:
Als verpleegkundige:
Tijdig uiterlijke kenmerken van ondervoeding opsporen
Voedselinname opvolgen
Specifieke parameters verzamelen (veranderingen, lichaamsgewicht)
BMI, bovenarm- en kuitomtrek, screeningsinstrumenten gebruiken
Gesprek aangaan (ondersteund door biochemische resultaten en medische
beeldvorming)
Klinische tekenen opsporen:
Door een gerichte observatie verzamelen we gegevens over de uiterlijke symptomen van
ondervoeding:
Weinig eetlust
Loszittende kledij, juwelen en tandprothesen
Ingevallen gelaat
Er mager uitzien
Moe, apathisch en passief zijn
Krachtverlies (slappe handdruk)
Somberheid, initiatiefverlies, geen belangstelling voor de omgeving
Verminderde sociale interactie
Droge en schilferige huid
Dof haar
Slechte wondgenezing
Voedselinname bevorderen:
Voedselinname systematisch registreren en rapporteren
Ouderenzorg – Hoofstuk 6 – Preventie en aanpak van ondervoeding
2
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur wendyvanhoof. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €3,49. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
