Kennis over producten die verkocht worden in bepaalde winkel of branche. Het omvat informatie over de eigenschappen, kenmerken, toepassingen en voordelen van verschillende producten, evenals inzicht in trends, marktontwikkelingen en consumentenvoordeuren.
HET ETIKET
Europese verordening* (regeling):
- Bindend voor elke lidstaat
Europese richtlijnen
- Binnen bepaalde termijn in nationale wetgeving zijn opgenomen
Europese aanbevelingen
- Kan opvatting of gedragsvoorstel kenbaar maken, zonder dat dit bindend is
Taalvoorschriften
- Op Belgische markt in 3 talen (Nederlands, Frans en Duits)
- In NL taalgebied minstens Nederlands – in FR taalgebied minstens Frans – in Brussel minstens Frans en Nederlands
*doel van deze wet:
- leesbaarheid van etiket verbeteren
- consument info geven om goede voedselkeuze te kunnen maken met aandacht voor gezondheid, veiligheid, herkomst en milieu
1) BENAMING VAN 2) LIJST VAN 3) HOEVEELHEID 4) DATUM VAN 5) BIJZONDERE BEWAAR- 6)
HET LEVENSMIDDEL INGREDIËNTEN VAN BEPAALDE MINIMALE EN GEBRUIKSAANWIJZING
INGREDIËNTEN HOUDBAARHEID GEBRUIKSVOORWAARDEN
- wettelijke benaming - opsomming van - ingrediënt in - ten minste - kunnen - verplicht wanneer
Bv: yoghurt alle bestanddelen benaming van houdbaar tot THT houdbaarheidsdatum consument bij gebrek
voedingsmiddel D+M+J beïnvloeden aan uitleg niet kan
- gebruikelijke - in dalende Bv: pizza met Bv: droog bewaren, 20 weten hoe het
benaming volgorde van ham - te gebruiken tot min voor gebruik openen voedsel te eten
Bv: marsepein, gewicht (minder TBT D+M Bv: noodlesoep
energiedrank dan 2% hoeft niet in - ingrediënt
de lijst) afgebeeld of op -ten minste
- omschrijving die andere manier houdbaar tot zie
aangeeft over wel -samengestelde benadrukt einde M+J
product het gaat ingrediënten
, Bv: splitsen hoeveelheid - vermelding niet
volkorengraanvlokken Bv: mosterd (azijn, in % direct gevolgd door
met noten mosterdzaad water, datum
NIET DE MERKNAAM zout, specerijen) Bv: ten minste
houdbaar tot zie
Als er verwarring - lijst moet beginnen deksel
ontstaat met ingrediënten:
- onder welke vorm
Bv: poeder,
concentraat
- welke behandeling
is toegepast
Bv: gerookt
BEPAALDE STOFFEN EN PRODUCTEN DIE ALLERGIEËN OF INTOLERANTIES ALCOHOLVOLUME BIJ ALCOHOL
VEROORZAKEN BOVEN DE 2%
- producent, verpakker, - voedselallergie = -voedselintolerantie =
verkoper * Reactie op eiwit * Tekort aan een enzym of reactie op stof die van
- naam + adres * Immuunsysteem nature in voedingsmiddel zit
- consument kan zo klacht is betrokken * Immuunsysteem is niet betrokken
indienen * Bepaalde hoeveelheid nodig om
- niet perse waar het reactie uit te lokken
gemaakt is
- granen : tarwe, rogge, - eieren
gerst, haver - aardnoten
- schaaldieren: - soja
krab, garnalen, kreeft, scampi - melk
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur robynravyts. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €8,26. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
