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Samenvatting Algen en wieren - Warenkennis €6,16
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Samenvatting Algen en wieren - Warenkennis

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Kennis over producten die verkocht worden in bepaalde winkel of branche. Het omvat informatie over de eigenschappen, kenmerken, toepassingen en voordelen van verschillende producten, evenals inzicht in trends, marktontwikkelingen en consumentenvoordeuren.

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  • 14 avril 2024
  • 3
  • 2018/2019
  • Resume
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robynravyts
HOOFDSTUK 5: ALGEN EN WIEREN
1. INLEIDING
algen (algae) is een ander woord voor wieren
- verzamelnaam voor een grote en diverse groep organismen
- relatief eenvoudige, aquatische organismen

2 groepen
1) microalgen
- ééncellige fotosynthetische organismen
- niet zichtbaar met het blote oog
2) macroalgen of zeewieren
- meercellige fotosynthetische organismen
- zichtbaar met het blote oog, kunnen meters lang worden
- mariene organismen

2. ZEEGROENTEN
- zijn planten die groeien op plaatsen die regelmatig overspoeld worden door zeewater
- zeegroenten zijn geen algen of zeewieren!




Lamsoor zeekraal

3. SOORTEN ZEEWIER
- meest gegeten in het Verre Oosten als groenten
- in de Belgische keuken is het gebruik eerder beperkt

GROENWIEREN




Zeesla zeesla met glasnoedels is een populair gerecht wakame

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