Resume
Samenvatting Voeding ZT 3
- Cours
- Wondzorg ZT3
- Établissement
- Karel De Grote-Hogeschool (KdG)
Samenvatting voeding ZT3
[Montrer plus]
Aperçu du contenu
Wondzorg: Voeding1. ENKELE BEGRIPPEN
1.1 Voedingstoestand
- Conditie van het lichaam als gevolg van inname, absorptie en benutting van voeding en
invloed van ziektefactoren
- Voedingstoestand wordt bepaald door voedselinname en energieverbruik, door leeftijd,
ziekten en medicatie.
1.1 Ziekte gerelateerde ondervoeding
- Langdurige negatieve verstoring v/d balans tussen inname van energie en
voedingsstoffen en de behoefte en/of verlies aan energie en voedingsstoffen
- gevolg zijn van verminderde voedselinname, een verhoogde energiebehoefte als gevolg
van ziekte of abnormaal verlies aan voedingsstoffen.
- gekenmerkt door gewichtsverlies, verlies vetvrije massa, afname vetmassa of lage
eiwitspiegels in bloed.
1.1.1 Verhoogde energie behoefte
o gevolgen van aan ziekte gerelateerde ondervoeding zijn:
verlies van lichaamsgewicht en spiermassa
daling van de weerstand;
verhoogde kans complicaties, zoals infecties, decubitus en vertraagde
wondgenezing
1.1.1 Risicogroepen:
o Kwetsbare ouderen
o Patiënten met (meerdere) chronische ziekten of die veel medicijnen gebruiken.
o Ernstig psychiatrische patiënten
o Mensen met één of meer lichamelijke beperkingen.
o Kauw- of slikproblemen als gevolg ziekte, gebitsproblemen of slecht passende
gebitsprothese.
o Mensen met psychosociale problemen, verwaarlozing en/of alcohol- en
drugsmisbruik.
1.1 Ondervoeding bij ouderen
- Bij ondervoeding wordt de eiwitreserve van de spieren aangesproken en gebruikt als
brandstof. Hierdoor neemt de spiermassa af en ontstaat er spieratrofie.
- De skeletspiermassa vermindert, maar ook de hartspiermassa en de intercostale
spiermassa. Dit heeft als rechtstreeks gevolg dat de pompfunctie van het hart en de
ventilatiecapaciteit van de longen dalen en alle vitale functies achteruitgaan.
1. WONDHELING EN VOEDING
- Wanneer de patiënt een wonde heeft, zal het lichaam extra calorieën, eiwitten en
eventueel extra vitaminen nodig hebben om te wonde te laten genezen
1.1 Voedingsnutriënten
- Macronutriënten (energie leveren)
o Eiwitten (aminozuren)
o Vetten (vetzuren)
o Koolhydraten (sachariden)
- Micronutriënten = hebben kleine hoeveelheden nodig, zijn onmisbaar werking/ weerstand
van lichaam
o Vitaminen
o Mineralen: Na, K, Cl, Ca, P, Mg
o Spoorelementen: Fe, Zn, Cu, Mn, F, Se, Cr, I
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur campenaertssylke. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €5,06. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
Peut-on faire confiance à Stuvia ?
4.6 étoiles sur Google & Trustpilot (+1000 avis)
53340 résumés ont été vendus ces 30 derniers jours
Fondée en 2010, la référence pour acheter des résumés depuis déjà 14 ans