Hoofdstuk 5: Het spijsverteringsstelsel
en de nieren
1. Onderdelen van het spijsverteringsstelsel
1.1 De mond en de maag
Mond:
o de start van het verteringsproces:
Malen van voedsel
Enzym in speeksel: amylase: breekt zetmeel af
De huig:
o Afsluitingsmechanismen
Zorgt er voor dat voedsel en drank niet in je
neus terechtkomt
Strotklepje:
o Afsluitingsmechanismen:
Zorgt ervoor dat voeding niet in de luchtpijp
terechtkomt
Als dit toch gebeurt:
˚ Gaatje maken in luchtpijp of heimlich manoeuvre
Slokdarm:
o Peristaltische bewegingen
Samentrekken van de slokdarm van boven naar beneden
o anti- peristaltische bewegingen (=braken)
Bv. Bij alcohol of voedselvergiftiging
De maag:
o 2 Sluitspieren
Achter de slokdarm
Onderaan, achter de maag
o Maagsap = zuur
pH2: Hoe lager de PH, hoe zuurder
een anorexiapat. Die heel veel overgeven, hebben vaak slechte tanden door
het zuur dat telkens via de slokdarm naar boven komt
De maag overleeft dit doordat die bedekt is met een slijmlaag
o Ritmisch samentrekken
o Enzym: Pepsine
Breekt eiwitten af naar peptide
1
, Reflux:
o Sluitspier werkt niet of onvolledig, voorbal bij baby’s tot 6 weken oud
o Terugvloeien van het maagsap wat branden maagzuur geeft en een
slokdarmontsteking
Geur hiervan is enorm zuur
o Bij baby’s:
Veel voorkomend in 1e weken,
Aanhoudend: teruggeven voeding, wenen, uitstrekken, weigeren te eten
˚ Medicatie tegen zuur
1.2 De dunne darm en de lever
Dunne darm = 6 meter lange kronkelende buis met peristaltische bewegingen en lumen
(= holle gang in de darm)
o Darmvlokken of villi, microvilli opp. Vergroting
o 12- vingerige darm: Verteringssappen van andere organen (alvleesklier of lever)
Is het 1e deel, belangrijk deel!
o Alvleesklier (pancreas) neutraliseert de voedselbrij en scheidt enzymen af:
Amylase: Polysachariden monosachariden
Trypsine: afbraak aminozuren
Lipase: afbraak van vetten
o In onze dunne darm komt de voeding die vervolgens
in de bloedvaten zal terechtkomen
o Hoe komt het dat de dunne dar zoveel voedingsstoffen
kan opnemen?
Omdat de darm gekronkeld is met darmvlokken (villi)
Die villie bevatten microvilli
MOGELIJKE EXAMENVRAAG: Wat is het belangrijkste onderdeel van de spijsvertering die zorgt voor
het voedsel? DUNNE DARM
Lever:
o Gal in galblaas: galsap en bilirubine in 12- vingeringe darm
o Galzouten: vertering vetten; binden aan vet toegankelijke voor lipase
o Bilirubine: afbraakproduct van hemoglobine (in RBC), geeft kleur aan ontlasting
o Geelzucht of icterus: bij leverziekte of pasgeborene
Bilirubine wordt niet of onvolledig in de darm afgescheiden en komt in de
bloedbaan terecht; gelige huidskleur, en gelige verkleuring van de ogen
Pasgeborene:
˚ Na de geboorte worden RBC afgebroken. De onrijpheid van de lever
bilirubine stofwisseling werkt nog niet volledig bilirubine in
bloedbaan kan hersenschade veroorzaken
Behandeling: Onder UV- lamp bilirubine wordt omgezet en wordt
uitgescheiden
Bij kleine kinderen is het niet door het slecht functioneren van de lever, maar
door de onrijpheid van de lever
KH, vetten en eiwitten afgebroken darmepitheelcellen
haarvaatjes poortader: bloedvat van de darm naar de lever
2
Les avantages d'acheter des résumés chez Stuvia:
Qualité garantie par les avis des clients
Les clients de Stuvia ont évalués plus de 700 000 résumés. C'est comme ça que vous savez que vous achetez les meilleurs documents.
L’achat facile et rapide
Vous pouvez payer rapidement avec iDeal, carte de crédit ou Stuvia-crédit pour les résumés. Il n'y a pas d'adhésion nécessaire.
Focus sur l’essentiel
Vos camarades écrivent eux-mêmes les notes d’étude, c’est pourquoi les documents sont toujours fiables et à jour. Cela garantit que vous arrivez rapidement au coeur du matériel.
Foire aux questions
Qu'est-ce que j'obtiens en achetant ce document ?
Vous obtenez un PDF, disponible immédiatement après votre achat. Le document acheté est accessible à tout moment, n'importe où et indéfiniment via votre profil.
Garantie de remboursement : comment ça marche ?
Notre garantie de satisfaction garantit que vous trouverez toujours un document d'étude qui vous convient. Vous remplissez un formulaire et notre équipe du service client s'occupe du reste.
Auprès de qui est-ce que j'achète ce résumé ?
Stuvia est une place de marché. Alors, vous n'achetez donc pas ce document chez nous, mais auprès du vendeur Raani. Stuvia facilite les paiements au vendeur.
Est-ce que j'aurai un abonnement?
Non, vous n'achetez ce résumé que pour €2,99. Vous n'êtes lié à rien après votre achat.
