voedingsmiddelenleer
Thomas More Hogeschool (tmhs)
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Voedingsmiddelenleer
- Resume • 85 pages • 2023
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1-2 Inleiding 
2-14 Granen 
15-17 Aardappelen 
18-25 Groenten 
26-27 Peulvruchten 
28-32 Fruit 
33-34 Noten 
35-43 Vlees 
44-48 Vis 
49-51 Ei 
52-59 Melkproducten 
60-61 Alternatieve eiwitbronnen 
62-65 Smeer- en bereidingsvetten 
66-68 Smaakgevende producten 
69-73 Dranken 
74-84 Kwaliteit
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Samenvatting voedingsmiddelenleer
- Resume • 45 pages • 2022
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De samenvatting is uitgewerkt volgens de doelstellingen die online stonden. Met duidelijke uitleg over elke onderwerp. 
44 bladzijden
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samenvatting voedingsmiddelenleer
- Resume • 51 pages • 2020
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samenvatting cursus voedingsmiddelenleer en bijhorende ppt's
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