Notes de cours
Thermorégulation - Plantier
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- Physiologie
- Établissement
- Tours - Université François-Rabelais
Cours rédigé "Thermorégulation" à Tours
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UE 3 - Physio PLANTIERThermorégulation
I. Introduction
Thermorégulation permet l’homéostasie thermique.
Cette T° du corps a besoin d’être contrôlée pour permettre d’avoir une température optimale pour la catalyse
enzymatique des réactions biochimiques dans l’organisme, y compris le métabolisme énergétique.
On voit ici que la protéine à une production max à une certaine T°.
La T° est un compromis pour avoir une stabilité des protéines et une catalyse
enzymatique.
Température centrale, c’est la température des organes contenus dans les
cavités crânienne, thoracique et abdominale.
On distingue différents types d’animaux selon leur régulation de leur T° centrale :
- Poikilothermes : T° centrale dépendante du milieu ambiant (animaux dits à sang froid)
- Homéothermes : T° centrale indépendante du milieu ambiant = Température de consigne
- Hétérothermes : homéotherme qui peuvent devenir poikilothermes (animaux qui hibernent)
Les avantages évolutifs de l’homéostasie thermique :
Maintien de l’activité physique dans un environnement froid
Développement cérébral
Réparation tissulaire
On s’intéresse à la régulation.
La T° d’un corps est une quantité d’énergie thermique (=chaleur) qui est stocker.
Cette quantité d’énergie va être constante si les apports et les pertes de température sont constantes.
Les apports sont :
- La production endogène dû au métabolisme
- Les apports extérieurs de chaleur
Les pertes sont :
Des transferts de chaleur du corps vers l’environnement à
partir de 2 sites :
- Peau
- Appareil respiratoire
La peau est le principal site de pertes thermiques chez
l’Homme.
Les pertes thermiques cutanées sont directement fonction de la différence de température de la peau
et du milieu.
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, UE 3 - Physio PLANTIER
La température de la peau varie en fonction des conditions environnementales :
- Baisse en ambiance froide pour diminuer les pertes thermiques
- Augmente en ambiante chaud pour maximiser les pertes thermiques
On considère que la partie du corps qui est maintenue en température de consigne est
le noyau.
Le noyau est restreint au thorax, à la tête.
Et l’écorce est la partie du corps dont la T° se trouve en dessous de la T° de consigne,
elle comprend au minimum la peau.
Les échanges thermiques entre le noyau et l’écorce se réalisent pour l’essentiel par
convection circulaire.
Rôle du débit sanguin QCUT et de la chaleur volumique du sang C.
W noyau−écorce =Qcut . C .(T écorce −T noyau )
La diminution du débit sanguin cutané (vasoconstriction) permet de réduire les échanges entre le noyau
et l’écorce, et donc diminution les pertes thermiques dans leur ensemble.
Au niveau de la peau, on a un double système sanguin au niveau de la peau avec un sang artériel à 37°
et présence d’anastomose : relie les artères des veines.
En ambiance chaude, on a une vasodilatation faite par le système parasympathique, flux
sanguin circule sous la peau donc faire sortir + de la chaleur du corps
En ambiance froide, on a une vasoconstriction faite par le système nerveux sympathique des
vaisseaux superficiels et le sang va circuler dans les anastomoses (relie artère et veine) donc
diminution de chaleur dissipée.
La dilatation est produite par le système nerveux autonome.
A certains sites, on a des sites qui favorise la circulation du sang
donc échanger la chaleur les oreilles
C’est une fonction de la peau qui peut être utiliser dans les
avancées technologiques.
II. Les échanges thermiques
A) Radiation
Ce sont des échanges directs entre 2 surfaces, dans un milieu transparent.
Ce réalise par des rayonnements électromagnétiques dont la longueur d’onde est de
10-4m donc cela correspond à un rayonnement IR.
W R=hr . ( T peau−T paroi ) . Surface exposée
Avec la constante d’échange par radiation dans l’air : hR = 5W/m2/K.
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