Notes de cours
Introduction à la physiologie - Brihault
- Cours
- Physiologie
- Établissement
- Tours - Université François-Rabelais
Cours rédigé "Introduction à la physiologie " à Tours
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M1.1 : Physiologie BRIHAULTPhysiologie : introduction générale
I. Introduction
A. Définitions
Physiologie : étude du fonctionnement des organismes vivants
Il existe de la physiologie : humaine, animale, végétale
La physiologie humaine : « Etudie comment les phénomènes agissent ensemble à différents niveaux
d’organisation et, plus important, dans l’organisme entier » Vander et al 2013.
L’organisme humain n’est pas une succession d’organe mais des phénomènes qui agissent entre eux.
De la molécule au système, la physiologie a pour but de comprendre le fonctionnement du corps dans
son ensemble.
Pas une logique d’organe mais une logique de systèmes.
Et plusieurs systèmes peuvent agir ensemble pour la même fonction (exemple : système nerveux autonome,
système nerveux central et émotions).
Fonctionnement d’un système et non autonomie des organes
B. Claude BERNARD, définition biologique du vivant
Père de la physiologie (Français) : Claude Bernard, médecin généraliste qui a fait une définition biologique
du vivant :
Système qui a 4 propriétés :
- Délimité spatialement (dans la physio humaine, à l’échelle de l’organisme entier, ce qui définit
l’organisme spatialement la peau = système tégumentaire)
- Echange avec l’environnement (à l’échelle d’une cellule, petit échange alors que de grands
échanges pour l’organisme humain apports hydriques dû au petit déjeuner, communication
(relation))
- Auto-entretien (sous réserve d’apports, capacité de cet organisme vivant de pouvoir avoir un
fonctionnement interne qui lui permet cet auto-entretien : digestion, évacuation des déchets…)
- Reproduction (fabricant de ses propres constituants à partir d’énergie et/ou d’éléments extérieurs)
En physio humaine, la cellule est le plus petit organisme vivant (possède ces 4 propriétés).
Claude Bernard (1813-1878) :
Médecine expérimentale
o Méthode hypothéthico-déductive, vérification de l’hypothèse par l’expérience
o Nécessité de la rigueur, doute en tant que méthode, rôle de l’hypothèse (celle-ci ne doit pas
intervenir au cours de l’expérience ni influencer le chercheur).
Fonction (rôle précis d’un organe) = Structure/fonction
Milieu intérieur (liquide qui entoure les cellules et permet leur survie ainsi que leur fonctionnement)
Homéostasie (fonction de l’organisme qui consiste à maintenir ce milieu intérieur constant :
température, concentration de glucose, etc.) : notion d’équilibre
Action du SNA sur le diamètre des vaisseaux sanguins
Fonction glycogénique du foie
Action du curare
II. Structure / Fonction
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