Ce cours représente la totalité du cours d'anatomie en licence 1 en STAPS. Tous les chapitres y sont inscris. Ce cours est détaillé et imagé. Il permettra de mieux se préparer pour l'examen ou d'avoir de l'avance sur l'année.
Les différents niveaux d’organisation d’un être vivant 2
Chapitre I: Système squelettique 4
Chapitre II: Système musculaire 15
Chapitre III: Système nerveux 18
Chapitre IV: Anatomie du système cardio vasculaire 31
Chapitre V: Système respiratoire 43
Chapitre VI: Système digestif 48
Chapitre VII: Systèmes lymphatiques et immunitaire 58
Chapitre VIII: Introduction à l’endocrinologie 61
Chapitre IX: Terminologie et autres fonctions indispensables 68
Chapitre X: Le squelette 72
, Les différents niveaux d'organisation d’un être vivant
Niveau 1: Chimique (atomes, molécules et leur interaction)
Les atomes participent à l’identification de toutes substances,
un atome est généralement électriquement neutre (autant de proton que
d’électron).
Il faut environ 26 atomes différents pour constituer le corps humain, les atomes les
plus présent sont l’oxygène, le carbone, hydrogène, azote, calcium, phosphore
Les Biomolécules:
Biomolécules 1: l’eau (H2O) a des propriétés importantes pour toutes structures
biologiques, c’est le milieu dans lequel s’effectue les transports (nutriment,
messager chimique, réaction…)
Le fonctionnement des cellules est adaptée aux propriétés physiologiques de l’eau
Enzyme: molécule qui permet d’accélérer les vitesses de réaction sans entrer en
compte dedans (catalyseur biologique).
ATP: Adénosine Tri Phosphate (stocke de l’énergie pour en libérer pour d’autre
réaction chimique), elle est indispensable à tout processus vital, permet le transport
des molécules de part et d’autre des membranes cellulaires. Elle a un rôle de
travail mécanique (contraction, décontraction des fibres musculaires), et travail
chimique.
Biomolécules 2: les glucides.
Les glucides sont fabriqués par des végétaux, c’est le résultat de la photosynthèse.
3 formes de glucides:
1: monosaccharide: glucose (sucre raisin), galactose (sucre lait), fructose ( sucre
fruit)
2: disaccharides (2 monosaccharide qui s’assemblent): saccharose
(glucose+fructose), lactose(glucose+galactose), maltose(glucose+glucose)
3:polysaccharide: cellulose (forme de stockage des glucides animal), amidon(forme
de stockage des glucides chez les végétaux)
Biomolécule 3: lipides
ce sont de longues chaînes carbonées insoluble dans l’eau (soluble dans certains
solvant( chloroforme, éther))
- acides gras saturée ou insaturée(double liaison)
à T° ambiant: acide gras saturé solide, et insaturée liquide
la forme de stockage est appelé triglyceride (situé sous la peau)
,-phospholipides: constituent les membranes cellulaires. Sont des molécules
polaires (une partie est hydrophile et l’autre hydrophobe)
-Stérols: hormone sexuelle (oestrogène, testostérone)
Biomolécules 4: les Protéines
constituent 10 à 30% de la masse des cellules
sont constitué par un enchaînement d’acides aminés et reliés par des liaisons
peptidiques
Les protéines n’ont jamais une forme linéaire mais en ellipse, en feuillet ou
globulaire
Plusieurs rôle:
structural (prot fibreuses); contractile (actine, myosine); transport (hémoglobine);
régulateur (albumine, insuline); immunitaire (immunoglobulines); catalyseur
(enzymes).
Biomolécules 5: acide nucléique
composés de nucléotide (sucre associé un groupement phosphate), entrent dans la
composition de l’ADN (acide désoxyribonucléique) qui contient le patrimoine
génétique
l’ADN est bicaténaire (constitué de 2 grain) rentre dans le noyau des cellules
l’ARN (acide ribonucléique) est monocaténaire ( 1 seul grain) n’entre pas dans le
noyau des cellules.
Niveau 2: niveau cellulaire
Un mode général (noyau avec ADN, membrane plasmique, cytoplasme…)
, Une diversité de forme: les cellules peuvent avoir des formes différentes, leurs
formes est adaptée à leur fonction (les globules n’ont pas de noyau; cellules
musculaires riche en mitochondrie (produit ATP))
Niveau 3: niveau tissulaire: (histologie caractéristique et fonction des différents
tissus)
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