Notes de cours
Présentation des bactéries
- Cours
- Microbiologie Générale
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Voici mes prises de notes en microbiologie sur les bactéries et leur croissance
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MicrobiologieLa cellule procaryote : Structures et fonctions
Les bactéries représentent le groupe le plus important dans notre environnement, et ceci pour
différents critères : de part leur nombre, leur importance écologique et pratique ainsi que leur interêt
scientifique ( la découverte des bactéries a permis beaucoup d’avancées dans de nombreux domaines).
I- Structure de la cellule bactérienne :
a- Taille, forme et arrangement:
• Formes
→ Ces différentes formes de bactéries peuvent s’associer de manière différente :
Les coques et leurs associations
Cellules seules Monocoque
Association par paire Diplocoque
ex : pneumocoques,
méningocoque
En chaîne Streptocoques
ex : Lactobacillus non pathogène
Enteroccocus pathogène
Association en Cubes Staphylocoques
ex: Staphylococcus aureus
Association en tétrade
Les bacilles et leurs associations
Cellules seules Monobacille
Association par 2 Diplobacille
Cobacille
En chaîne Bacille en chaînette
, Autres - Bacille en forme de virgule : forme vibrion
ex : Vibrio cholerae
- Forme spirille ou spirochète : longs
filaments tordus, longs bâtonnets tordus ou en
spirale.
- Forme pédonculée : le pédoncule permettrait à la
bactérie de se fixer sur un support → reste à côté des
nutriments.
- Filamenteuses : actinomycètes
→ Certaines bactéries présentent une forme variable (déformation) = Bactérie pléomorphes, elles n’ont pas
d’exosquelette et donc n’ont pas une forme définie.
• Taille
II- Structure des cellules procaryotes :
a- Organisation de la cellule procaryote :
Structures constantes : On les retrouves dans
toutes les bactéries.
Structures non constantes : propres à certaines bactéries.
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