Examen
Travaux pratiques_ croissance bactérienne
- Établissement
- Td_croissance Bactérienne
Exercices tirés des examens afin d'améliorer vos compétences dans la gestion des examens en général
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TDCroissance bactérienne
, EXERCICE 1
On réalise une expérience de croissance bactérienne avec une souche d’Escherichia coli qui
exige la guanine comme facteur de croissance. L’expérience est réalisée à 37°C, à partir
d’une culture de 24 heures dans un milieu contenant de la guanine.
On étudie les variations du nombre de bactéries par millilitre de milieu de culture en fonction
du temps. Soit N ce nombre.
Temps 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
(heure)
Log 10N 2 2 2 2,2 2,8 3,5 4,4 5,3 6,1 6,8 7,0 7,0 7,0 7,0 7,0 6,9 6,5 5,7
a) Tracer la courbe représentative de la fonction log10 N = f (t)
b) Caractériser chacune des phases de la croissance d’E. coli dans le milieu utilisé;
c) Calculer le taux de croissance pendant la phase exponentielle. En déduire la valeur du
temps de génération pendant cette même phase.
On prendra log10 2 = 0,30
2
, I : Phase de latence:
II : Phase d'accélération
III : Phase de croissance exponentielle:
IV : Phase de ralentissement
V : Phase stationnaire :
VI : Phase de déclin
I : Phase de latence:
taux de croissance µ=0
Sa durée dépend de:
a - l'importance de l'inoculum : Plus l'inoculum est important, plus cette phase est
courte (détoxification de milieu (éléments toxiques:métaux lourds….).
b - l'âge de l'inoculum: plus l’inoculum est jeune, plus cette période est courte,
les "vieilles" bactéries doivent restaurer leur état physiologique normal avant de de se
multiplier.
c- Composition du milieu : les bactéries doivent synthétiser les enzymes
adaptées au nouveau milieu de culture 3
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