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Hyaloplasme et cytoplasme

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Le document explore le cytoplasme, et plus précisément le hyaloplasme, milieu intracellulaire où se déroulent échanges et réactions biochimiques essentielles. Points clés : Structure : Homogène, dépourvu de structure, contient des réserves comme globules lipidiques (énergie) et pa...

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  • 15 janvier 2025
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leaberdin23
Hyaloplasme et Cytoplasme
Définition

● Cytoplasme : Milieu intracellulaire contenant le hyaloplasme et les organites.
● Hyaloplasme : Partie du cytoplasme dépourvue d'organites, limitée par les membranes plasmiques et
organellaires.

Caractéristiques générales

● Milieu d'échanges et siège de nombreuses réactions biochimiques.
● Homogène et sans structure définie, avec des différenciations (réserves nutritives).

I. Structure
Différenciations : Réserves nutritives

● Globules lipidiques :
○ Présents chez les cellules végétales et animales.
○ Souvent volumineux dans le tissu adipeux ou les graines oléagineuses.
● Particules de glycogène :
○ Présentes uniquement dans les cellules animales.
○ Diamètre : 0,03 µm.

Ces réserves sont dynamiques, se déplaçant et variant en quantité.

II. Composition chimique
Analyse

● Réalisée par microscopie et centrifugation.

Constituants principaux

1. Eau : 85 %.
2. Minéraux et ions : Na, K, Mg, Cl, Ca.
3. ARN :
○ ARNm (messager).
○ ARNt (transfert d'acides aminés).
4. Molécules organiques :
○ Glucides : Glucose, glycogène, amidon.
○ Lipides : Acides gras, triglycérides.
○ Protéines : Enzymes, récepteurs, cytosquelette.
○ Nucléotides : ATGCU.

La composition varie selon les types cellulaires.

III. Rôles physiologiques
A. Réserve de combustibles et matériaux

1. Combustibles :
○ Glucose, glycogène, amidon, triglycérides.
○ Métabolisme énergétique :
■ Glycolyse dans le hyaloplasme.
■ Cycle de Krebs et β-oxydation dans les mitochondries.
○ Production d’ATP, essentiel pour les synthèses et transports actifs.
2. Matériaux :
○ Catabolisme fournit des petites molécules (AA, AG, nucléotides, hexoses).
○ Ces molécules servent à l’anabolisme pour synthétiser de nouveaux composants.

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