lecture notes consumer behaviour concepts and research methods mcb30306
bedrijfs en consumentenwetenschappen
wur
wa
Geschreven voor
Wageningen University (WUR)
Bedrijfs- en Consumentenwetenschappen
Consumer Behaviour: Concepts and Research Methods (MCB30306)
Alle documenten voor dit vak (8)
4
beoordelingen
Door: clairekerkhof • 3 jaar geleden
Door: thomasstarrenburg • 1 jaar geleden
Door: Jelle15 • 3 jaar geleden
Door: amberbbc • 3 jaar geleden
Duidelijke aantekeningen voor het vak consumer behavior
Verkoper
Volgen
misssummary
Ontvangen beoordelingen
Voorbeeld van de inhoud
Consumer Behavior: Concepts and Research Methods
1. Introduction: relation between theories, methods and applications
Sustainable packaging
• Packaging functions: protection, convenience, quality preservation, information, marketing
• Packaging sustainability involves: production, transport and waste processing
• All included in technical Lifecycle Analyses, of which the conclusions are sometimes
counterintuitive for consumers (conclusions also change subject to technological developments).
Determinants of consumer behavior
• Consumer characteristics
• Product characteristics (sustainable, healthy, convenient, looks)
- Process / relation aspects (between consumer and product characteristics) – lots of mediation
going on there. Brand loyalty → buying behavior. Brand loyalty itself may depend on
characteristics of the product itself.
• Situation characteristics (temporary things, location, own mood) – moderation relation between
consumers and product.
What is study of consumer behavior?
• Study of the processes involved when individuals/groups select/purchase/use/dispose of
products/services/ideas/experiences to satisfy needs/desires
• So … it is about understanding predicting interlinkages between consumers, products,
situations/contexts!, and behaviors, by …
➢ Different theories about the processes, including concepts like perception, categorization,
values (goals)
➢ Different research methods to empirically apply and validate/test them
First (core) article: Van Trijp and Meulenberg
1) Sketches relation between marketing management and consumer behavior … in the context of
foods and agribusiness
- MCB mission: apply disciplinary knowledge and contribute to it
2) Refreshes knowledge
- Consumer decision making as extended / limited problem solving and routinized response
behavior
- TPB (Fishbein and Ajzen) - Theory of Planned Behavior
- ELM (Petty and Cacioppo) - Elaboration Likelihood Model: 2 routes
Why study consumer behavior?
• For marketing management: the art and science of choosing target markets and getting, keeping
and growing customers through creating, delivering and communicating superior customer value
- As … the key to achieving organizational goals consists of the company being more effective than
competitors in creating, delivering, and communicating superior customer value to its chosen
target markets
- In other words: meeting customer needs profitably (people, planet, profit)
• Obviously also for public policy (social marketing) … and consumer organizations
• Marketing concept involves:
- Market focus/ consumer orientation. Requires:
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper misssummary. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,99. Je zit daarna nergens aan vast.