100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting Celbiologie 1 theorie €4,99
In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Hogeschool Gent (HoGent)
  4.  
  5. Biomedische Laboratoriumtechnologie
  6.  
  7. Celbiologie 1

Samenvatting

Samenvatting Celbiologie 1 theorie
 51 keer bekeken  3 keer verkocht

ik heb veel extra informatie gebruikt van in de lessen die niet in cursus staan, theorie en ook slides gebruikt.

Voorbeeld 4 van de 64  pagina's

Document informatie

  • 18 maart 2021
  • 64
  • 2020/2021
  • Samenvatting

Onderwerpen

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (22)

Verkoper

avatar-seller
marievanlerberghe

Voorbeeld van de inhoud

Celbiologie
Chemische componenten van de cel

 Inleiding
o 92 natuurlijke elementen slechts 26 in levende wezens
 Sterkste elementen in organismen zijn
 Waterstof, koolstof, zuurstof, stikstof
o Kwantitatieve analyse  steeds 11 elementen die samen meer dan 99% van het
totaal uitmaken
 = 11 bouwelementen
 Koolstof, zuurstof, waterstof, stikstof, calcium, fosfor, kalium,
zwavel, natrium, chloor en magnesium
 Spoorelementen= elementen in microhoeveelheden
 Oligo-elementen= absoluut noodzakelijke spoorelementen voor organisme
 Toevallige spoorelementen= komen toevallig voor
 Spoorelementen+ bouwelementen  bio-elementen
o Levende organismen= open systemen
 Constant uitwisseling van energie en materie met de omgeving
 Verwijdering van bio-elementen  via huid, urine en excrementen
 Bio-elementen vervagen (= winst)  via voedsel, drank of
ademhaling
moet in evenwicht zijn anders ziekte
 Anorganische moleculen
belangrijke= water, koolstofdioxide en zuurstof
o Water (H2O)
 Cellen bestaat uit 70% water
 Oplosmiddel (bv: zout in cellen oplossen)
 Reactiemiddel (bv: biologische reactie bijna altijd met water)
 Transportmiddel (bv: bloed)
 Warmteregulatie (bv: water verdampen= zweten)
o Koolstofdioxide (CO2)
 Klein gedeelte atmosfeer  uit CO2
 Grondstof voor koolstofassimilatie
 Afvalproduct van verbranding organisch materiaal
o Zuurstof (O2)
 Moleculaire zuurstof  21% van atmosfeer
 Onmisbaar bestanddeel van leven
 Om organisch materiaal te oxideren
 Organische moleculen
 4 belangrijke groepen van kleine organische moleculen: suikers, vetzuren,
aminozuren en nucleotiden
 Ze vormen de bouwblokken van de cel
 Ze kunnen grote polymeren macromoleculen vormen
 Bv: suikers  polysachariden
 Bv: aminozuren  eiwitten
 Nucleotiden  nucleïne zuren

,  De kleine organische moleculen + macromoleculen  groot deel van
totale celmassa
o Suikers als basis voor de polysachariden
 Monosachariden
 (CH2O)n : n kan variëren van 3 tot en met 8
 N=3  triose
 N=5  pentose
 N=6  hexose
 Ingedeeld in
 ketosen (= carbonyl groep in de keten)
 aldosen (= carbonyl groep aan uiteinde van de keten)
 verschillende monosachariden
 ringvormige monosacchariden
 bv: glucose
afhankelijk van richting van OH-groep aan
het eerste koolstof atoom  α -glucose en β
-glucose (=stereochemische isomeren)
 ketenvormige monosacchariden
 functies
 belangrijk voor stofwisselingsprocessen in cellen
 bv: glucose levert bij afbraak energie
 onderdeel van grote moleculen
 bv: ribose: bouwsteen van RNA en van de
energierijke verbinding ATP
 disachariden
 bestaan uit aangekoppelde monosacchariden (=polymeriseren)
 twee hexose moleculen gekoppeld  disacharide
 sacharose (= rietsuiker= bietsuiker), lactose (=melksuiker) zijn
bestanddelen van voedingsmiddelen
 maltose= tussenproduct bij afbraak van zetmeel
 polysachariden
 bestaan uit aangekoppelde monosacchariden (=polymeriseren)
 veel glucosemoleculen aan elkaar  polysacharidemolecule
 bv:
zetmeel  opslagvorm van α -glucose
 bij planten
 mengsel van moleculen amylose en
amylopectine
glycogeen  opslagvorm van α -glucose
 bij mens en dier
 structuur  lijkt op die van
amylopectine (maar is sterker
vertakt)
cellulose  opslagvorm van β -glucose
 draadvormige structuur
 belangrijk bestanddeel van wanden
van plantencellen (stevigheid)

,  kleinere oligosachariden
 covalent binden met eiwitten om glycoproteïnen te vormen
 covalent binden met lipiden om glycolipiden te vormen
beide zijn componenten van celmembranen
o vetzuren als basis voor de lipiden of vetten
 vetzuurmolecule (bv: palmitinezuur) bestaat uit
 lange koolwaterstofketen
 hydrofoob
 weinig chemisch reactief  hydrofobe staart
 carboxylgroep (-COOH)
 = gedraagt zich als een zuur
Ioniseert in waterige oplossing
Extreem hydrofiel
Chemisch reactief  hydrofiele kop
 Verschillende vetzuren
 Koolwaterstofketen verzadigd met water  verzadigd
vetzuur
 Tussen twee opeenvolgende C-atomen één of meer dubbele
bindingen  onverzadigd vetzuur
 Één dubbele binding  enkelvoudig onverzadigd
vetzuur
 Twee dubbele bindingen  tweevoudig onverzadigd
vetzuur
 Lipiden opgebouwd uit
 elementen C, H, O in mindere mate uit de elementen
P en N
 overwegend apolair
 slecht oplosbaar in water
Goed oplosbaar in apolaire oplosmiddelen
(bv: benzeen en chloroform)
 Eenvoudige lipiden
 Esters van vetzuren met een alcohol
 Belangrijke groep
 triglyceriden (neutrale vetten)
 Opgebouwd uit 1 molecuul glycerol waaraan drie moleculen
vetzuren zijn veresterd
 Hoge energetische waarde
 Dienen om energie op te slaan en warmte-isolatie
Bij hoger ontwikkelde dieren  in
vetweefsel

,  Samengestelde lipiden
 Alcohol (meestal glycerol) + vetzuren
+ andere groep
 Bv: fosfaatgroep
 fosfolipiden
 Belangrijke bouwsteen van de membranen van
cellen
 Afgeleide lipiden
 Stoffen met een vetachtig karakter
 Slecht oplosbaar in water
 Hiertoe behoren:
 de in vet oplosbare vitaminen: A, D, E en K
 geslachtshormonen
geslachts- en bijnierschorshormonen van
mens= steroïden
cholesterol (veel voorkomt in membranen
van eukaryote cellen) is ook een steroïd
 carotenoïden:
aangetroffen in membranen van
chloroplasten
spelen een rol bij lichtabsorptie
o aminozuren als basis voor de eiwitten of proteïnes
 aminozuren  bouwstenen voor eiwitten
 in organismen 20 verschillende aminozuren
 natuurlijk voorkomende aminozuren zijn:
α -aminozuren
 Bevatten aan het α -C-atoom
 een aminogroep (-NH2)
kan een proton opnemen  positief geladen
 een carboxylgroep (-COOH)
kan een proton afstaan  negatief geladen
 waterstofatoom
 restgroep
bepaald de verschillen in aminozuren door
het verschil in restgroep
 afhankelijk van pH zijn de moleculen geïoniseerd
 meeste aminozuren  bezitten een positieve en negatieve
lading= zwitterion
 eiwitten= polymeren van aminozuren
 met elkaar verbonden in een lange keten
 vervolgens worden ze opgeplooid in 3D-structuur (uniek voor ieder
type eiwit)
 covalente binding tussen twee op elkaar volgende aminozuren=
peptidebinding

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

√ Verzekerd van kwaliteit door reviews

√ Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper marievanlerberghe. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 50064 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€4,99  3x  verkocht
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd