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Synthèse du cours d'anatomie et physiologie Q2 de 1ère année : partie sur les organes du sens
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La sensibilité somatique et les sensLa somesthésie
La somesthésie englobe la sensibilité somatique et la sensibilité viscérale et représente une
fonction vitale.
La sensibilité somatique regroupe les perceptions tactiles, thermiques douloureuses et
proprioceptives.
La sensibilité viscérale est toutes informations provenant des organes.
La sensibilité somatique
Sensations tactiles (récepteurs tactiles situés dans la peau) :
- Le toucher
- La pression
- La vibration
- Les démangeaisons
- Le chatouillement
+ les sensations thermiques
+ les sensations douloureuses
+ les sensations proprioceptives
Les sensations thermiques
Se font grâce aux thermorécepteurs + récepteurs du froid (situé dans l’épiderme et activés
par des t° entre 10 et 40°) + récepteurs de la chaleur (situés dans le derme et moins
nombreux, activés par des T° entre 32 et 48°) + nocicepteurs qui sont stimulés lorsque que la
T° est inférieur à 10° et supérieur à 48°
Les sensations douloureuses
Elles sont indispensables à la survie et aident à poser un diagnostic. On les perçoit grâce aux
nocicepteurs présents dans presque tous les tissus du corps (sauf l’encéphale) et sont
d’origines variées (stimulation sensorielle excessive, étirement d’un organe, présence d’une
substance chimique, …). La douleur est rapide (ex : piqûre, coupure, …) ou lente (mal de
dents) et est projetée.
Les sensations proprioceptives
Elles permettent de déterminer la position de la tête et des membres, les mouvements sans le
contrôle de la vue. Ils se situent dans ou près des muscles et des articulations ou dans l’oreille
interne.
L’odorat
Les récepteurs olfactifs se situent dans l’épithélium du nez.
,Le goût
Perçu grâce aux récepteurs gustatifs qui sont situés principalement sur la langue (papilles) et
sur le palais et la gorge. Les cellules gustatives se renouvellent régulièrement (+/- 10 jours).
Nous possédons 5 saveurs élémentaires.
Transmission et interprétation cérébrale
Toutes ces sensations (goût, odeurs, vue, bruits, …) sont donc captées par des récepteurs
sensoriels spécifiques, transmises au système nerveux central grâce aux neurones sensitifs et
interprétées dans une zone cérébrale spécifique.
➢ L’ouïe et l’équilibre
Anatomie de l’oreille
L’oreille se divise en 3 grandes régions :
- L’oreille externe
- L’oreille moyenne
- L’oreille interne
Oreille interne
Oreille moyenne
Oreille externe
, Oreille externe :
- Le pavillon ou l’auricule qui est un cartilage élastique recouvert de peau et qui
recueille et dirige les ondes sonores vers :
- Le conduit auditif externe appelé aussi méat acoustique externe
Il est creusé dans l’os temporal, fermé par la membrane du tympan et ses parois
contiennent de nombreux follicules pileux, des glandes sébacées et des glandes
sudoripares modifiées (= glandes cérumineuse).
L’oreille moyenne ou caisse du tympan est une cavité dans l’os temporal remplie d’air et qui
est situé entre le tympan et l’oreille interne. Contient :
- Les 3 plus petits os du corps :
• Le marteau (malleus)
• L’enclume (l’incus)
• L’étrier (le stapes)
Ces osselets forme une chaîne continue entre le tympan et la fenêtre ovale (la paroi osseuse de
la cochlée est percée de 2 orifices : la fenêtre ovale où s’applique l’étrier et la fenêtre ronde
(libre).
Elle est reliée au nasopharynx par la trompe d’Eustache auditive (ouverture sur la paroi
antérieure).
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