FUNCTIE:
Direct: proteolyse (beperkt) van eiwitten tot peptidefragmenten en AZ (vooral dierlijk)
Deze functie enkel in de maag.
Kan echter door pancreas worden overgenomen.
Indirect vrijzetten van:
– Gastrine -> door de peptidefragmenten Ca sensitive receptor wordt erdoor geactiveerd
– CCK.-> eiwitfragmenten prikkelen de receptoren hiervan
1
, B) INTRINSIEKE FACTOR VAN CASTLE
Vit B12: cobalamine
• Vooral in dierlijke eiwitten (lever, nier, vlees,
vis, melk, eieren) maar niet in plantaardige
producten dus granen, groenten en fruit.
Opletten bij vegetariers
• Stimuli aanmaak IF gelijkend als voor maagzuur.
GASTRINE CCK, CHOLINERGICA
• IF wordt vrijgezet door de parietaalcel dus die
cel die zorgt voor de maagzuursecretie
• Voedsel zal VIT B12 verliezen door zure
maagsap
WEG VAN DE VITB12
1. Haptocorrin zal VIT B12 eerst binden
2. Parietaalcel zal VIT B12 loos ernaar getransporteerd worden
3. In duodenum proteasen -> haptocorrin= glycoproteien dat door de proteasen wordt vernietigd
4. Daarna pas binden aan de IF
1) MAAG:
Vit B12 solubel o.i.v. maagzuur & proteolyse:
Complex met haptocorrine (speeksel en maagvocht)
zwakke complex met IF .
2) DUNNE DARM:
*Proteasen vernietigen haptocorrine - Vit B12 complex.
*IF, resistent aan proteolyse, neemt Vit B12 over.
*Distale ileum: receptor gemedieerde endocytose van complex [2 IF- 2 Vit B12]
*Bij passieve opname (in afwezigheid van IF) zwak: 1-2%.
3 FACTOREN ESSENTIEEL voor geen tekort.
- IF
- Distale Ileum
- Vit B12 in het voedsel
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper FloorVE. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.