Samenvatting
Samenvatting HS7 FYSIO Energie
- Vak
- Fysiologie
- Instelling
- Hogeschool Gent (HoGent)
Samenvatting van 6 pagina's voor het vak Fysiologie aan de HoGent (slides in cursus)
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
Voorbeeld 2 van de 6 pagina's
In winkelwagenVoorbeeld van de inhoud
Hoofdstuk 7: EnergieInleiding
Energie -> lichtenergie zon
– Fotosynthese -> chemische reacties
– Voedsel levert deze chemische energie
o Koolhydraten
o Vetten Basisbrandstof of energierijke
substraten
o Eiwitten
In onze cellen afgebroken
Alle energie warmte = ENERGIE VOOR DE CELLEN
– Hoeveelheid energie die vrijkomt kan berekend worden aan de hand van de
hoeveelheid warmte die geproduceerd wordt
– 1 calorie = de hoeveelheid energie die nodig is om 1g water van 14,5 tot 15,5 °C op te
warmen
Kcal voor de mens
1kcal = 1000 calorieën
Tijdens inspanning -> veel fysiologische veranderingen
– Snelheid van energieverbruik neemt toe
– Metabole bijproducten moeten worden opgeruimd
– Cellen moeten voedingsstoffen omzetten naar bruikbare vorm van energie
1. energiebronnen
Substraten
– Kunnen in onze cellen afgebroken worden om hun energie vrij te zetten en te
gebruiken
o Energie komt vrij als verbindingen verbroken worden
o In onze cellen opgeslagen als ATP
o In rust vooral KH en vet
o Verschillende chemische processen
o Alle chemische reacties samen = metabolisme of stofwisseling
, 1.1 koolhydraten
Hoeveelheid KH tijdens inspanning afhankelijk van
– Beschikbaarheid van KH
– Goed uitgewerkte systeem van de spieren om KH te gebruiken
– Omgezet in glucose
– In rust: glucose omgezet in glycogeen & opgeslagen in spieren en lever
– Glycogeen is opgeslagen in het cytoplasma tot wanneer de cellen het nodig hebben
om ATP te vormen
– Opslagmogelijkheden zijn beperkt en depletie is mogelijk tijdens lange, intense
inspanning of wanneer het dieet te weinig KH bevat.
4.1kcal/g
1.2 Vet
Voorziet een groot deel van de energie tijdens een lange , minder intensieve inspanning
Meer opslagmogelijkheden in het lichaam
Minder snel en minder gemakkelijk beschikbaar
– Omgezet worden van triglyceride in glycerol en vrije vetzuren
– Enkel de vetzuren kunnen gebruikt worden om ATP te vormen
– 9.4 kcal/g
1.3 Eiwitten
Eerst omzetten in glucose
Glucogenese
– Omzetting van eiwit of vet in glucose
– Lipogenese
– Omzetting van eiwit in vetzuur
4,1 kcal/g
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper louisedezutter. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,69. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 64438 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen