100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Samenvatting HS7 FYSIO Energie €4,69   In winkelwagen

Samenvatting

Samenvatting HS7 FYSIO Energie

 23 keer bekeken  0 keer verkocht

Samenvatting van 6 pagina's voor het vak Fysiologie aan de HoGent (slides in cursus)

Voorbeeld 2 van de 6  pagina's

  • 6 mei 2021
  • 6
  • 2020/2021
  • Samenvatting
Alle documenten voor dit vak (2)
avatar-seller
louisedezutter
Hoofdstuk 7: Energie



Inleiding
 Energie -> lichtenergie zon

– Fotosynthese -> chemische reacties

– Voedsel levert deze chemische energie

o Koolhydraten

o Vetten Basisbrandstof of energierijke
substraten
o Eiwitten



In onze cellen afgebroken
 Alle energie  warmte = ENERGIE VOOR DE CELLEN
– Hoeveelheid energie die vrijkomt kan berekend worden aan de hand van de
hoeveelheid warmte die geproduceerd wordt

– 1 calorie = de hoeveelheid energie die nodig is om 1g water van 14,5 tot 15,5 °C op te
warmen

 Kcal voor de mens

 1kcal = 1000 calorieën

 Tijdens inspanning -> veel fysiologische veranderingen

– Snelheid van energieverbruik neemt toe

– Metabole bijproducten moeten worden opgeruimd

– Cellen moeten voedingsstoffen omzetten naar bruikbare vorm van energie

1. energiebronnen
 Substraten

– Kunnen in onze cellen afgebroken worden om hun energie vrij te zetten en te
gebruiken

o Energie komt vrij als verbindingen verbroken worden

o In onze cellen opgeslagen als ATP

o In rust vooral KH en vet

o Verschillende chemische processen

o Alle chemische reacties samen = metabolisme of stofwisseling

, 1.1 koolhydraten
 Hoeveelheid KH tijdens inspanning afhankelijk van

– Beschikbaarheid van KH

– Goed uitgewerkte systeem van de spieren om KH te gebruiken

– Omgezet in glucose

– In rust: glucose omgezet in glycogeen & opgeslagen in spieren en lever

– Glycogeen is opgeslagen in het cytoplasma tot wanneer de cellen het nodig hebben
om ATP te vormen

– Opslagmogelijkheden zijn beperkt en depletie is mogelijk tijdens lange, intense
inspanning of wanneer het dieet te weinig KH bevat.

 4.1kcal/g

1.2 Vet
 Voorziet een groot deel van de energie tijdens een lange , minder intensieve inspanning

 Meer opslagmogelijkheden in het lichaam

 Minder snel en minder gemakkelijk beschikbaar

– Omgezet worden van triglyceride in glycerol en vrije vetzuren

– Enkel de vetzuren kunnen gebruikt worden om ATP te vormen

– 9.4 kcal/g

1.3 Eiwitten
 Eerst omzetten in glucose

 Glucogenese

– Omzetting van eiwit of vet in glucose

– Lipogenese

– Omzetting van eiwit in vetzuur

 4,1 kcal/g

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

√  	Verzekerd van kwaliteit door reviews

√ Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper louisedezutter. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,69. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 80796 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€4,69
  • (0)
  Kopen