Inleiding tot IT en Supply Chain
Management
Les 1: operations management
Deel 1: basics van operations management
Operationsmanagement = productieprocessen, hoe georganiseerd en monitoren?
De value chain van Porter
Wat wil de onderneming als waarde bij brengen voor de klant? Kan anders zijn van bedrijf tot
bedrijf.
Primaire activiteiten:
Inbound: producten op tijd in het bedrijf hebben
Operations: transformatieproces, hoe ga je ervoor zorgen dat de sinaasappels in sap
veranderen etc.,..
Outbound: distributie naar de consument
Marketing and sales: hoe product in de markt plaatsen, strategie,…
Service: onderhoud, reparaties,…
Support (secundaire) activiteiten: (ondersteuning primaire activiteiten)
Procurement: suppliers selecteren, orders goed plaatsen, aankoop grondstoffen…
HR: juist mensen hebben
Infrastructuur
Donkergroen (marge): waarde creëren om een marge op te bouwen, deze marge zo optimaal
mogelijk maximaliseren.
1
,Organisaties
Moeten een product creëren dat waarde heeft voor de klanten
Zijn een single link in de supply chain: netwerk van activiteiten nodig om een eindproduct
naar de klant te leveren
Gebruiken IT om:
o Efficiënt de interne operaties te managen
o Samen te werken met supply chain partners
SCM module in deze cursus: specifieke focus op operations management.
Links naar rechts: fysieke flow. Customer feedback: hun mening over de goederen, op basis
daarvan alles aanpassen (input en output).
Wat is operations management?
Een kern bedrijfsfunctie van elk bedrijf
Focus op de transformatie van de inputs en outputs van een bedrijf
o Inputs: materiaal, technologie, informatie, faciliteiten, mensen,…
o Outputs: finished goods or services
Verantwoordelijk voor planning, coördinatie en controle van hulpbronnen
Efficiënte operations management laat een bedrijf toe om beter, goedkoper en sneller te
functioneren.
Competitief voordeel
2
,2 types van operations management beslissingen
1. Strategische beslissingen: beslissingen die op lange termijn impact hebben
(productintroductie, hoe producten maken)
2. Tactische beslissingen: meer korte termijn beslissingen, meestal op 1 departement en korte
termijn uitwerking (schedule opstellen, werknemers inroosteren, voorraadniveaus,…)
3
, Het doel van operations management is om de waardecreatie en productiviteit te maximaliseren
Verhoging tussen de waarde van het finale product en de waarde van al de inputs
Minimaliseer afval: elimineer de activiteiten die geen waarde toevoegen
Maximaliseer de efficiëntie: doe activiteiten goed voor de laagst mogelijke kost
Verschil wat klant wil betalen voor eindproduct en de prijzen van elk component van het product
afzonderlijk.
Activiteiten die niet nodig zijn uit proces schrappen (oplossing: self scan kassa i.p.v. gewone kassa).
2 types ondernemingen
1) Fabricage organisaties
Tastbare producten produceren: is belangrijk omdat je tastbaar product op voorhand
kan produceren en in de voorraad zetten
Lage klantencontact: de tijd tussen productie en verkocht product duurt langer
Kapitaalintensief: hoge mate van automatisatie, je gaat dus moeten investeren in
machines, infrastructuur, technologie,… vooraleer ja ken beginnen
2) Dienstenorganisaties
Afleveren van diensten: informatie, ideeën, les,… (ontastbaar goed)
Veel direct contact met de klanten en kortere response time
Arbeidsintensief: vergen veel werk van mensen met bepaalde vaardigheden
Je kan bedrijven hebben die beide types zijn van onderneming.
4
