Samenvatting
Samenvatting labo microbiologie
- Instelling
- Thomas More Hogeschool (tmhs)
Vak van het 1e jaar voor chemie en BLT. Bevat H3 tot H7.
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 14 pagina's
Voorbeeld 2 van de 14 pagina's
In winkelwagenVoorbeeld van de inhoud
H3: Steriliteit en voedingsbodemsDef. fysiologisch water = een oplossing van 0,9 % NaCl is water zodat de osmotische
waarde overeenkomt met die van die lichaamsweefsels.
Def. peptonen = zijn gedeeltelijk gehydrolyseerde eiwitten.
Def. tryptone = verzameling van verschillende peptiden.
Verschil vaste en vloeibare voedingsbodems:
- vast: kunnen M-O kolonies vormen
- vloeibaar: kunnen M-O gekweekt worden
3.2 Inleiding tot steriliteit en voedingsbodems
2 basisprincipes in de microbiologie:
1) steriliteit
2) voedingsbodem
3.2.1 Steriliteit
Steriliseren:
- belangrijk tijdens het opzoeken of kweken van M-O dat op het medium en het
materiaal geen andere M-O aanwezig zijn.
- als het steriliseren gebeurt is moet het materiaal beschermt worden voor
contaminatie tegen te gaan
→ recipiënten worden afgesloten d.m.v. aluminiumfolie of door schroefdoppen,...
Verschillende technieken van sterilisatie:
1) sterilisatie door warmte
2) sterilisatie door stoom
3.2.1.1 Sterilisatie door droge warmte
Poupinel:
- = een elektrische heteluchtoven
- doel is de stof kiemvrij maken
- wordt gebruikt voor sterilisatie uit glas of metaal
- traag proces omdat lucht een slechte warmtegeleider is
- 160 °C duurt 2 uur, 180 °C duurt een half uur
1
, 3.2.1.2 Sterilisatie door stoom
Autoclaaf:
- doel is de stof kiemvrij te maken
- gebeurt door vochtige warmte die alle sporen van contaminatie vernietigen met een
temperatuur over de 100 °C, het toestel kookt onder druk
- wordt toegepast voor het steriliseren van voedingsbodems, vloeistoffen en ander
materiaal dat niet droog dient te blijven + hittebestendig is
-
Proces in autoclaaf:
- alle lucht wordt verwijdert uit de autoclaaf waardoor het hermetisch afgesloten wordt
zodat de drukverhoging kan plaatsvinden
→ op 121 °C of 1 atmosfeer overdruk of 15 psi (pounds per square inch) voor 15
minuten
→ temperatuur wordt pas bereikt als de stoom verzadigd is, als er lucht achterblijft is
de sterilisatie niet gelukt omdat het een mengsel van stoom en lucht is
3.2.2 Voedingsbodems
Def. voedingsbodems = een medium waarin of waarop men M-O kweekt.
- deze wordt zo samengesteld dat hij alle onontbeerlijke voedingsstoffen en
groeifactoren bevat en pH, zuurstofspanning, osmotische druk gunstig is voor de
groei
Elementen van een goede voedingsbodem:
1) 95 - 97 % water
2) stikstofbron
3) koolstofbron
4) aantal vitamines en groeifactoren
5) sommige mineralen en sporenelementen
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper laurabrouwers. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €8,93. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 66579 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen