Samenvatting
Samenvatting Supply chain and operation management (B-KUL-HMH64F)
Samenvatting van de volledige lessen: powerpoint + wat erbij verteld werd in de les uitgeschreven. ik behaalde een 16/20 met het leren van deze samenvatting
[Meer zien]Voorbeeld 4 van de 69 pagina's
Voorbeeld 4 van de 69 pagina's
In winkelwagen5 beoordelingen
Door: debeerarnaud • 9 maanden geleden
Door: lamiaelaraibi • 1 jaar geleden
Door: sosakapian • 2 jaar geleden
Door: yasminelaeveren1997 • 2 jaar geleden
Goede samenvatting! Ik gebruikte deze samen met de powerpoints en oude examenvragen en behaalde een 17/20.
Door: lukasdhont • 2 jaar geleden
inhoud is goed, wel storend dat samenvatting niet in het engels is geschreven
Voorbeeld van de inhoud
Supply chain managementModule I: Introductie
=“Supply chain management is een reeks benaderingen die worden gebruikt om leveranciers, fabrikanten,
magazijnen en winkels efficiënt te integreren, zodat merchandise in de juiste hoeveelheden, op de juiste
locaties en op het juiste moment wordt geproduceerd en gedistribueerd om systeembrede kosten te
minimaliseren terwijl aan servicevereisten wordt voldaan ”
Het is een proces waarbij informatie langs allebei de kanten komen, bv je laat weten de ruw producten zijn
beschikbaar dus je kan aan de productie beginnen, maar dan antwoord je ook terug de productie is klaar
we hebben nieuwe ruwe producten nodig.
Het is niet alleen bestellen maar ook bevestigen als je een order hebt ontvangen.
→ er is een information, product en money flow
Je hebt allemaal acitiviteiten in een supply chain die beheerd worden door een planning (=een balans
zoeken tussen wat ge kunt doen en wat ge moet doen) Al die activiteiten interacten met elkaar. Je moet
dus plannen en uitvoeren.
Uitdagingen
- Veranderende martken: De macht van seller of buyer kan snel veranderen. Bijvoorbeeld vandaag
heeft de seller de macht maar over een tijd kan het zo veranderen dat de buyer macht krijgt omdat
een product dan op meerder plaatsen verkocht kan worden en dan is er competitiveit voor de
laagste prijs.
- Consumenten willen nieuwe technologie, meer gemak, meer variatie, goedkoopste prijs, ... en ze
willen het NU! Dit kan worden geleverd door een snellere time-to-market, een breder assortiment,
meer verkoopkanalen / verkooppunten, ...
- Functionele producten zijn stabiel, maar ze nodigen uit tot concurrentie. Daarom brengen bedrijven
vaak variaties in het product: innovatie, nieuwe smaken, nieuwe verkooppunten,…
o Voorbeel: koffie → de vraag is er: we moeten eten, we moeten koffie drinken,… maar niet
alle koffie is functional, bv bij de airport is koffie nietmeer functional maar innovative, je
betaald zoveel gewoon om het merk op de beker, de omgeving,…
▪ Functionele producten
• Lage vraagonzekerheden
• Stabiele vraag
• Lange levensduur van het product
1
, • Lage winstmarges
▪ Innovatieve producten:
• Veeleisende onzekerheden
• o Moeilijk te voorspellen
• o Kort verkoopseizoen
• o Hoge winstmarges
- de juiste match voor uw producten vinden
- onzekerheid verminderen door:
o Bouw redundantie in → redunantie = overbodigheid
o Gebruik informatie om verstorende gebeurtenissen beter te begrijpen en erop te reageren
o Flexibiliteit in contracten om vraag en aanbod beter op elkaar af te stemmen
o Verbeter supply chain-processen door maatregelen voor risicobeoordeling op te nemen
Complexiteit in SC
- Complexiteit in management
o Mogelijkheid om supply chain-strategieën te matchen met productkenmerken
o Mogelijkheid om traditionele toeleveringsketens te vervangen naar een wereldwijd
geoptimaliseerde toeleveringsketen
o Vermogen om onzekerheid en risico's effectief te beheren
o Mogelijkheid om de afweging tussen klantenserviceniveaus en voorraadniveaus te
optimaliseren
o ==== allemaal moeilijk om te doen
- Complexiteit in Supply chain management
o Klantwaarde bieden
o Supply chain configuratie - productielocaties, distributienetwerk: heb ik lage kost type of
production nodig, snelle productie nodig,…?
o Voorraadbeheer - waarom voorraad aanhouden, waar voorraad aanhouden, prognosetools
(kunnen we voorspellen?)
o Productie sourcing - balans tussen transport en productiekosten ( doe ik eigen productie of
ergens anders?)
2
, o Leveringscontracten - prijsovereenkomsten of strategische partnerschappen → deze prijs
betalen we voor een heel jaar en klaar of moeten we echt proberen dichter bij elkaar te
komen dan alleen aan elkaar betalen?
o Distributiestrategieën - gecentraliseerde versus gedecentraliseerde opslag
o Supply chain-integratie en samenwerking
o Outsourcing en offshoring
o Productontwerp
o Informatietechnologie en beslissingsondersteunende systemen
Door:
- Toenemende complexiteit door meer supply chain-deelnemers
- Veel verschillende entiteiten die betrokken zijn bij het beheer en de uitvoering van de supply chain
- Langere toeleveringsketens als gevolg van outsourcing en offshoring
- Binnen zowel de inkomende als de uitgaande logistiek worden veel verschillende transport- en
logistieke dienstverleners ingezet
- Verscheidenheid aan transportomstandigheden: Als je internationale supply chain hebt dan heb je
in en export limitations
Waarom is het zo moeilijk:
- Nieuw product lanceert voortdurende veranderende toeleveringsketens
- Producten ontwerpen en tegelijkertijd supply chains optimaliseren is ingewikkeld
- Conflicterende belangen van verschillende supply chain-deelnemers
- Onzekerheid en risico zijn onvermijdelijk in elke supply chain
→ bedrijven hebben vaak ook meerdere chains die op een
gegeven moment samen moeten komen en op elkaar
overgedragen moeten worden, bijvoorbeeld van een
development naar een supply chain
Supply chain moeten in elke fase van het product aangepast worden (product life cycle)
3
, De drie A’s
- Afstemming (alignement) : stel prikkels vast voor partners in de toeleveringsketen om de prestaties
van de hele keten te verbeteren
- Aanpasbaarheid (adaptability) : pas supply chain-ontwerpen aan om rekening te houden met
marktveranderingen
- Agility: reageer op veranderingen op korte termijn
Trade-off tussen deze 3: op welke focussen?
- Supply chain-kosten als gevolg van
geoptimaliseerd transport, lagere
pijplijnvoorraden en lagere
veiligheidsvoorraadniveaus
- Doorlooptijden als gevolg van efficiëntere
processen en lagere variabiliteit in transittijden
- Kwaliteit als gevolg van betere interne en
externe procesafstemming
→ Maar we moeten winstgevend zijn (dus kunnen niet
alle 3 goed doen) en de concurrentie verslaan!
→ er is een verband tussen de keuze die je hier maakt
en de winstgevendheid
Er zijn zoooveel items die van invloed zijn op prestatie- / winstniveaus, en deze moeten vanuit één enkel
perspectief worden geoptimaliseerd
Golden rule: de voorspelling is altijd fout→ Moeilijk om de vraag de voorspellen en dus fout om daarop je
hoeveelheden en planning op af te stemmen
Internationale context
Gemakkelijkere toegang tot grondstoffen en markten bevorderen de
groei van de wereldeconomie.
→ Azië is een push economie
2 grootste rijstrooksegmenten ter wereld komen uit Azië ... maak het
de productiekant van de supply chain of "waar de supply chain
begint".
Push/pull in SCM
We zijn van de traditionele ‘op transacties gebaseerde’ naar snelle en responsieve bedrijfsmodellen
gegaan
Voor- en nadelen
- PUSH
o Beslissingen over productie en
distributie op basis van prognoses
o Op voorraad maken
o Hogere variabiliteit in orderpatroon
(bull-whip)
o Hoge voorraad (behoefte aan grote
veiligheidsvoorraad)
o Slechte serviceniveaus (?)
4
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper annabelgeerkens. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €7,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 52510 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen