100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting Enzymologie ( Behaald Resultaat: 16/20) €11,49   In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Universiteit Antwerpen (UA)
  4.  
  5. Biomedische Wetenschappen
  6.  
  7. Enzymologie

Samenvatting

Samenvatting Enzymologie ( Behaald Resultaat: 16/20)

2 beoordelingen
 83 keer bekeken  3 keer verkocht

Dit document bevat een volledige samenvatting van het vak Enzymologie. Ik heb hiervoor notities van de les, de cursus van Sylvia Dewilde en de powerpoints van Ann Bracke gebruikt en dit bevat alles dat gekend moet zijn voor het examen.

Voorbeeld 4 van de 49  pagina's

Document informatie

  • 29 oktober 2021
  • 49
  • 2021/2022
  • Samenvatting

Onderwerpen

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (35)

2  beoordelingen

review-writer-avatar

Door: jonaswinckelmans • 1 jaar geleden

review-writer-avatar

Door: emmatoen • 1 jaar geleden

Verkoper

avatar-seller
lemmeslodders

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

Samenvatting enzymologie

geschreven door

2017




De Marktplaats voor het Kopen en Verkopen van je Samenvattingen

Op Stuvia vind je de beste samenvattingen, geschreven door je medestudenten. Voorkom
herkansingen en haal hogere cijfers met samenvattingen specifiek voor jouw studie.




www.stuvia.be




Gedownload door: cstigter | claudje@live.be
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.

, Stuvia - Koop en Verkoop de Beste Samenvattingen




Samenvatting enzymologie
Biomedische wetenschappen
2017-2018




Gedownload door: cstigter | claudje@live.be
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.

, Stuvia - Koop en Verkoop de Beste Samenvattingen



HOOFDSTUK 1: DE ENZYMATISCHE KATALYSE
1. Rol van enzymen
1.1. Algemeen
− Katalysatoren in biologische systemen
→ Substraat wordt omgezet tot een product
→ →
− OF de reactie doorgaat is niet afhankelijk van een enzym, maar de snelheid wel!
− Meestal eiwitten
→ 1 of meer polypeptideketens
→ Soms cofactor

1.2. Eigenschappen (5)/wet van chemische katalyse
1. Verhogen de snelheid van een reactie door activeringsenergie te verlagen
2. Hoge specificiteit voor het binden van een substraat
3. Ze komen onveranderd uit de reactie, worden niet afgebroken
→ Een lage concentratie is dus genoeg om de reactie te versnellen
4. Milde condities
→ Fysiologische omstandigheden
→ Geen extreme omstandigheden mogelijk
5. Mogelijkheid tot regulatie

2. Chemische reactiesnelheden
2.1. Factoren die reactiesnelheid bepalen
1. Concentratie reactanten
2. Temperatuur
3. Druk
4. Aanwezigheid van een katalysator
5. Aanwezigheid van een straling

2.2. Reactiesnelheid
− Meten uit concentraties van reagens of product
− rR + sS → pP + qQ

Definitie
− Gemiddelde reactiesnelheid = verandering in concentratie van een stof gedurende een
bepaalde tijd
− Ogenblikkelijke reactiesnelheid = verandering in concentratie gedurende een steeds kkorter

= = = =
tijdsinterval (limiet bepaling)
[ ] [ ] [ ] [ ]
∗ ∗ ∗ ∗
−
→ Minteken wanneer concentratie afneemt
→ Plusteken wanneer concentratie toeneemt

Simpele snelheidswet

= ∗ [ ]
− Verband tussen reactiesnelheid en concentraties reagentia

= ∗ [ ] ∗[ ]
−
−
− k = snelheidsconstante
− Orde van de reactie = som van de coëfficiënten = ρ + σ
! ρ en σ zijn NIET gelijk aan de stoechiometrische coëfficiënten r en s


2

Gedownload door: cstigter | claudje@live.be
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.

, Stuvia - Koop en Verkoop de Beste Samenvattingen



Complexe snelheidswet
= Wanneer er in de uitdrukking voor V ook dingen in de noemer staan

2.3. Irreversibele eerste orde reacties
→

Reactiesnelheid
= = = ∗[ "]
[ ] [ ]
!

= ∗[ "]
−
[ ]
!

= ∗ $%
−
[ ]
↔ [ #] !

=& ∗ $%
[ ]
↔& !
[ #]
ln [ ] = − ∗%
[ ]
↔ !
#

= *
[ ] ∗
[ #]
↔

Grafieken
− Concentratie van A doorheen de tijd
o Concentratie neemt af
− Halfwaardetijd
− Lineaire (links) en logaritmische
schaal (rechts)
o Rechts: helling is een maat
voor k1




− Geeft weer dat hoe groter de
initiële concentratie van A is, hoe
groter de initiële snelheid is
− k1 bepalen
o Verschillende functies met
andere A0 concentraties
o Initiële snelheden uitzetten
o Helling is een maat voor k1



2.4. Reversibele eerste orde reactie
,-
+


./0

Reactiesnelheid
= = ∗[ ]− ∗[ ]
[ ]
− ! !

Reactiesnelheid bij evenwicht

0= ∗ [ ]2 − ! ∗ [ ]2
− V=0
!
! ∗ [ ]2 = ! ∗ [ ]2
−

[ ]34
= =5
!

[ ]34 +
!

3

Gedownload door: cstigter | claudje@live.be
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

√ Verzekerd van kwaliteit door reviews

√ Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper lemmeslodders. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €11,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 67096 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€11,49  3x  verkocht
  • (2)
  Kopen