Chemie Overal 3havo 7e editie Hoofdstuk 1 (Scheikunde is Overal) en Hoofdstuk 2 (Scheidingsmethoden)
Chemie Overal 3havo 7e editie Hoofdstuk 3 Bouwstenen van stoffen Samenvatting
Alles voor dit studieboek (15)
Geschreven voor
Middelbare school
HAVO
Scheikunde
3
Alle documenten voor dit vak (891)
Verkoper
Volgen
fleurvanvonderen
Voorbeeld van de inhoud
Scheikunde SV Scheidingsmethoden
2.1 Soorten mengsels
Een mengsel bestaat uit 2 verschillende soorten stoffen. Een soort mengsel is een
oplossing: een oplossing is een helder mengsel, er is een stof heel fijn opgelost waardoor
het water helder en doorzichtig is. Een suspensie daarentegen is troebel, dan is er een
vaste stof in de vloeistof, je kunt niet door een suspensie heen kijken. De vaste deeltjes
zakken ook naar de bodem.
Niet elke troebele vloeistof is een suspensie. Bij water met vet dat mengt niet daarvoor heb
je een emulgator(een hulpstof zodat het wel mengt) nodig. Een troebel mengsel met 2
vloeistoffen noem je een emulsie. Door verschil in de dichtheid zal de emulsie zich
ontmengen. Door een verschil in de dichtheid zie je de 2 vloeistoffen los van elkaar, dit heet
een: Tweelagensysteem.
Voorbeelden van mengsels waar je niet doorheen kunt kijken.
★ rook is een mengsel van een vaste stof in een gas
★ schuim is een mengsel van een gas in een vloeistof
★ nevel is een mengsel van een vloeistof in een gas.
2.2 Scheiden van mengsels
Het uit elkaar halen van stoffen in een mengsel heet scheiden. De stoffen in een mengsel
hebben verschillende stofeigenschappen, deze stofeigenschappen gebruik je om een
mengsel te scheiden.
Practicum Hulpmiddelen die je moet weten:
Trechter Bekerglas erlenmeyer
Manieren scheiden:
Bezinken: Als je een suspensie en een emulsie een tijdje laat staan, scheiden de mengsels
zelf. Dit komt door de dichtheid, de stof met de grootste dichtheid zakt naar de bodem. Met
deze scheidingsmethode kan je suspensies en emulsies
scheiden.
Filteren: Bij filtreren maak je gebruik van de deeltjesgrootte door
middel van een filter. Als je het mengsel in de filter doet blijft de
vaste stof over in de filter. Dat wat er in de filter achterblijft heet
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper fleurvanvonderen. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,49. Je zit daarna nergens aan vast.