Samenvatting
Samenvatting metabolisme en metabole stoornissen
- Instelling
- Karel De Grote-Hogeschool (KdG)
Samenvatting van de leertekst + notities les (mens met gezondheidsproblemen - metabolisme)
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 10 pagina's
Voorbeeld 2 van de 10 pagina's
In winkelwagenVerkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Metabolisme en metabole stoornissen1. Inleiding
Spijsvertering
Metabolisme of stofwisseling:
Alle chemische reacties in het lichaam
Afbraakreacties waarbij energie vrijkomt ATP
Opbouwreacties die energie kan vragen
In de cellen
2. Energie en ATP
2.1 Energieomzettingen
We halen energie uit onze voeding. Lange ketens worden
omgezet in hun meest enkelvoudige bouwstenen. Uit deze
elementen haalt ons lichaam dan energie dat nodig is voor
de verschillende lichaamfuncties
2.2 ATP als voorlopige stapelplaats van energie
Energie kostende activiteiten cytoplasma rond mitochondriën
Belangrijkste energierijke verbinding = adenosinetrifosfaat of ATP
Soort batterij
Voorlopige stapelplaats voor energie
In onze cellen: ADP in ATP (energieopslag)
Omgekeerde methode = vrijmaken van energie
ADP + fosfaatgroep + energie ATP + H20
P= fosfor
3. Metabolisme en spierstofwisseling
3.1 Katabolisme of afbraakstofwisseling
= afbraak van organische moleculen met vrijgave van energie
Vb. verbranding van glucose
2 manieren:
Aërobe afbraak = verbranding, afbraak met zuurstof vb.mitochondriën
Anaërobe afbraak = gisting, afbraak zonder zuurstof
1
, 3.2 Anabolisme of opbouwstofwisseling
= vorming van nieuwe organische moleculen
Energie nodig
vb. Glycogeen
3.3 Celstofwisseling of celmetabolisme
Verwijst naar chemische reacties in de cel
Macrovoedingstoffen (vetzuren, glucose, aminozuren) + microvoedingstoffen (mineralen,
spoorelementen, vitaminen en water) = nutriëntenpool
Macrovoedingstoffen worden verbruikt om reserves op te bouwen
Indien er zuurstof aanwezig is, worden de kleine koolstofketens opgenomen in de mitochondriën waar ze verder
worden afgebroken o.i.v. enzymatische reacties. Dit noemt men de Krebscyclus of citroenzuurcyclus. Het doel van
de citroenzuurcyclus is het verwijderen van waterstofatomen uit de organische moleculen en deze over te dragen
aan de co-enzymen. De waterstofionen worden vervolgens overgedragen op het elektronentransportsysteem
(ETS). Dit is het belangrijkste mechanisme in de vorming van ATP.
3.4 Spierstofwisseling
Spiercontracties kosten veel energie
Spiervezels voorzien zelf in de behoefte aan energie
Overtollige ATP creatinefosfaat
ATP + creatine ADP + creatinefosfaat (CP)
Belangrijkste functie ATP:
o Overbrengen van energie van de ene naar de andere plaats
o NIET de langdurige opslag van energie
Energie in CP kan ADP weet tot ATP opladen door enzyme creatinefosfokinase (CPK)
ADP + creatinefosfaat ATP + creatine
Skeletspieren in rust zijn hoofdzakelijk afhankelijk van de aerobe
afbraak van vetzuren voor de vorming van energie. Een spiervezel in
rust produceert meer energie dan er op dat moment nodig is. Het
overtollige ATP wordt dan overgedragen op creatine, waardoor er
Bij matige activiteit
een andere wordt er naast
energierijke de afbraak
verbinding van vetzuren
ontstaat, ookof
namelijk CP
aanspraak
creatinefosfaat. Bij deze reactie komt ADP vrij. Voorraad =nog
gedaan op de glycogeenreserves. Bij dit proces is er glycogeen
2 voldoende zuurstof aanwezig voor de anaerobe afbraak van glucose
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper MarjoleinDeBoeck. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,19. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 73918 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen