Samenvatting
samenvatting celmobi: Hoofdstuk 2: Moleculen van cellen
samenvatting celmobi: Hoofdstuk 2: Moleculen van cellen
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
In winkelwagenVerkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Hoofdstuk 2: Moleculen van cellen• Koolstoffen en water: → ionen lossen op in water (cohesie, H-brug)
⤷ osmoseregulatie, celsignalisatie, cofactoren
C → kolstofketens: eiwitten, proteïnen, nucleïnezuren, koolhydraten
→ Stereo-isomeren: chirale (=asymmetrische) C-atoom verbindingen
⤷ D- en G-glucose
• Organisatie van polymerisatie:
Kleine organische moleculen Macro-moleculen
Glucose en andere monosachariden → Polysachariden
Glycerol, vetzuren, steroïden → Lipiden
Aminozuren → Proteïnen
Nucleotiden → Nucleïnezuren
▪ Enkelvoudige suikers en polysachariden: voedingsstoffen
→ Monomeren:
→ Stereo-isomeren op C-1
Fructose Galactose Β-glucosamine N-acetylglucosamine
→ Disachariden: maltose (2 glucose), sucrose (glucose + fructose), lactose (glucose +
galactose)
→ Polysachariden: zetmeel, glycogeen (≈ amylopectine maar bij dieren)
⤷ α-1,4-glucosepolymeer, amylose + amylopectine
↓
onvertakt zetmeel vertakt via α-1,6-verbindingen
Cellulose (celwand plant), chitine (celwand fungi)
⤷ polymeer van N-acetylglucosamine
→ Soms aldehide ( =O/\ eindstandig) of keton (=O=)
• Aminozuren en eiwitten (L- en D-vorm maar enkel L-vorm in eiwitten)
L-vorm: NH3+ langs links
C = centraal c-atoom
= carboxylgroep
= aminogroep
= unieke zijketen
→ Koppeling via carboxylgroep en aminogroep + H2O
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper ameliakirkov. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 52510 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen