Samenvatting

Samenvatting biochemie 1

Name: Samenvatting biochemie 1
SKU: doc_1459268
Rating: 5.00 (1 reviews)
Author: diergeneeskundeGent

1 beoordeling

3 keer verkocht

Vak
Biochemie 1 (G000719A)

Instelling
Universiteit Gent (UGent)

Samenvatting van het volledige vak biochemie I / 1. Geslaagd in 1e zit !

[Meer zien]

Voorbeeld 4 van de 82 pagina's

Bekijk voorbeeld

Geupload op 26 december 2021
Aantal pagina's 82
Geschreven in 2021/2022
Type Samenvatting

1 beoordeling

Door: ameliebeernaert • 1 jaar geleden

Volgen

diergeneeskundeGent Lid sinds 6 jaar 70 documenten verkocht

Biochemie I
Waarom biochemie in bachelor diergeneeskunde?
 Diervoeding, farmacologie, genetica, fysiologie …

Chemie van het leven: dynamisch karakter in vivo reacties

Doel: inzicht verwerven in de normale stofwisseling
= het metabolisme van het dier

Biochemie = organische chemie in de cel
- Analoge reactieprincipes in als in vitro
- Verschil: biologische katalysatoren = enzymen
--> veel snellere reacties in vivo
- Enzymen = proteïnen: 3D-structuur ~ functie
- Dynamische processen: continu omzetting energie
- Opbouw (synthese), ana - <--> afbraak, katabolisme
- Drijfveer = verandering in Gibbs vrije energie (∆𝐺)

Klassen biomoleculen
- Eiwitten / proteïnen --> enzymen
- Suikers / sacchariden (koolhydraten)
- Nucleïnezuren --> replicatie, transcriptie + translatie
- Vetten / lipiden

We nemen moleculen op die we gaan afbreken om er
energie uit te halen: katabolisme. Dit is een energie
producerende weg, waarbij ook afval wordt veroorzaakt.
We gaan het voornamelijk hebben over het anabolisme, dit
zijn eerder kleinere bouwstenen. Anabolica, om spiermassa
op te bouwen. Anabolisme zal dus moleculen afbreken voor
specifieke doeleinden.

Basis = thermodynamica
--> gevolg: biochemisch proces verloopt nooit willekeurig

Beide = normale metabole processen
Belangrijk ≠ : algemene vs bijzondere stofwisseling

Welke algemene metabole wegen (belangrijke stofwisselingswegen) ken je?
- Krabcyclus of citroenzuurcyclus: cirkelvormige weg, oxidatieve fosforylatie
- Glycolyse: sacchariden
- Oxidatieve fosforylatie: aanmaak van ATP om daarna synthese te kunnen doen
- Vetverbranding: lipolyse --> beta-oxidatie
- Proteïnen: transaminatie
- Nucleïnezuren: synthese heterocyclische basen en suiker

1

,2

,Cluster 1
Hoofdstuk 1: coënzymen
= “co-piloten” van enzymen

(EXAMEN)

Ze zijn gebonden in actief centrum enzyme en worden gerecycleerd na de reactie. Ze binden op het
actief centrum als: co-substraat (reversibel) of prothetische groep (irreversibel). De meeste
coënzymen zijn vitamine afgeleid en het zijn zeer heterogene structuren.

2 bronnen
- metabolieten ~ eigen synthese uit de stofwisseling
- derivaten wateroplosbare vitaminen: voeding

Wat zijn de belangrijkste coënzymen voor het dier?
--> bron (voeding & eigen synthese), actieve plaats en bijhorend type enzyme

A. Metabolieten
1. ATP (= Adenosine tri-fosfaat), (UTP): energiedrager
o Enkels als co-enzyme zal de energieoverdracht gebeuren
o Synthese uit precursor inosine-monofosfaat
o Activatie S via kinase = fosforylatie: ATP + S --> ADP + S-P
o Levert reactieve P, voor fosforylatie via kinase1 (soms 𝑃𝑃𝑖 2)
o ATP is een energiedrager die enkel zijn functie uitvoert in het actief centrum van
kinases. ATP zonder een kinase kan niets doen, ook een kinase
zonder een ATP is hulpeloos.

A = adenine -------------------------------------------------------------------->

Adenosine trifosfaat met een ribose molecule

1
Kinase is een verzamelnaam voor een groep enzymen die een fosfaatgroep kan aanbrengen op een
ander eiwit of een ander molecuul (fosforylering)
2
𝑷𝑷𝒊 = vrije fosformolecule
3

, Welke coënzymen voor redoxreacties heeft het dier?
(partim A = metaboliet-afgeleid) Redoxreacties zijn 2 halfreacties waarbij elektronen verhuizen
tussen metabolieten (stoffen die in de stofwisselingsprocessen betrokken zijn).

2. Coënzyme Q (Q = ubiquinone)
o Synthese precursoren = chinon en isopreen
o Functie : reactieve groepen = 2 x carbonyl chinon --> ubiquinol
o Katalyse 2-staps redoxreactie via dehydrogenase

(=> kunnen herkennen, niet tekenen)
Links: geoxideerde vorm, rechts: gereduceerde vorm

Ubiquinol is de gereduceerde vorm, Ubiquinone is de geoxideerde vorm.

Een geoxideerde vorm wordt gereduceerd door een vetzuur dat zelf 2 elektronen zal afstaan.

3. Cytochromen (a, b en) c
Cytochromen (vooral c) zijn een groepje van verwanten coënzymen. Cytochromen zijn een
heemafgeleide molecule. Het zijn gekleurde dubbele bindingen, dus cytochromen zijn sterk
gekleurde moleculen.
Bij een geoxideerde vorm: 𝐹𝑒 3+ (= ferri) en bij de gereduceerde vorm: 𝐹𝑒 2+ (ferro)

Heem herkennen!

4. Lipoamide
Bindt aan een proteïne / enzym, aan het uiteinde zit er een disulfidebrug. Aan de disulfide
laten we iets openknippen en hierdoor komen 2 sulfhydryl of thiol groepjes. Een lipoamide
geeft een stukje door, een lipoamide staat dus in voor een transfer.

Het belang van vitamine => vitaal = ze zijn van allemaal levensbelang!
=> amine = het zijn niet allemaal amines!

4

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Focus op de essentie

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper diergeneeskundeGent. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.