Samenvatting
Samenvatting Inspanningsfysiologie
- Instelling
- Thomas More Hogeschool (tmhs)
Dit is alle theorie van inspanningsfysiologie
[Meer zien]Voorbeeld 4 van de 65 pagina's
Voorbeeld 4 van de 65 pagina's
In winkelwagenVerkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
InspanningsfysiologieEnergie voor de spieren
Inleiding
Metabolisme en bio-energetica
● fotosynthese
→ 6CO2 + 6H2O → C6H12O6 + 6O2
Functie van energie in ons lichaam
● groei en herstel van ons lichaam
● actief transport van substanties doorheen de celmembranen van ons lichaam
● spiercontractie en krachtproductie
Eenheid van energie: Calorieën
● hoeveelheid vrijgekomen energie wordt berekend uit de hoeveelheid geproduceerde
warmte
● 1 cal = hoeveelheid warmte-energie nodig om 1g water met 1C° op te warmen van
14.5 naar 15.5C°
● energie bij de mens: kilocalorieën: 1000cal = 1kcal of C of CAl
● energieverbruik van de mens: 2500 - 3000 kcal per dag
,Metabolisme en Bio-energetica
energiebronnen
voedsel bestaat uit C -H - O2 - N
● koolhydraten
● vetten
● eiwitten → samenvatting
○ enzymen die chemische reacties bevorderen
○ bouwstenen van ons lichaam
○ (energievoorziening)
Koolhydraten
Bv: pasta, aardappelen, brood, chips, bloem, koekjes, banaan
● wat zijn KH?
○ = verbinding van H-, C- en O-atomen
○ fotosynthese: CO2 + H2O → C6H12O6+ 6O2
○ KH in ons voedsel: zetmeel en suikers
Koolhydraten
Mono-saccharide Di-sacchariden Poly-saccharide
enkelvoudige suikers Tweevoudige suikers meervoudige suikers
- glucose = druivensuiker - maltose = moutsuiker - zetmeel
- fructose = vruchtensuiker - sacharose = kristalsuiker - cellulose
- galactose = bestand van - lactose = melksuiker - glycogeen
melksuiker
● keten
○ KH opnemen uit voedsel → glucose → via bloed naar weefsel
○ in rust
■ opgeslagen in lever en spieren als glycogeen
○ tijdens inspanning
■ spierglycogeen → ATP
■ leverglycogeen → glucose → via bloed naar actieve weefsel →
glycogeen → ATP
● KH - verbruik tijdens inspanning is afhankelijk van
○ hoeveelheid beschikbare KH
○ ontwikkeling van het systeem voor metabolisme van KH
, ● Glycogeenvoorraad
○ reserves spier- en leverglycogeen zijn beperkt ( +- 2500 kcal)
○ reserves kunnen uitgeput worden tijdens langdurige intensieve inspanning
(+- 40km hardlopen)
○ uitputting tegengaan door voedselopname
■ enkelvoudige > meervoudige
bv: dextrose-tabletten, fruit, vruchtensap
Vetten
Bv: avocado, olijven, kokos, noten, oliën, vis, vlees
● Wat zijn vetten?
○ organische verbinding bestaande uit triglyceriden
○ triglyceride = glycerol + 3 vrije vetzuren
○ verzadigde (vnl. dierlijk en hard) en onverzadigde (vnl plantaardig en
vloeibaar) vetzuren
● Keten
○ vetten opnemen uit voedsel → triglyceriden → via bloed (in lipoproteïnen)
naar vetweefsel
○ in rust
■ opgeslagen in vorm van druppels
○ tijdens inspanning
■ triglyceriden -> glycerol + vrije vetzuren
■ vrije vetzuren → ATP
● Functie van vetten in ons lichaam
○ energieproductie
○ onderdeel van celmembranen
○ bescherming voor sommige grote zenuwen
○ isolatie om warmteverlies tegen te gaan
○ bescherming van tere organen → bvb nieren
○ transport en vitamines
● Voorraad
○ grote voorraad (+- 70 000 kcal)
○ grote variatie van persoon tot persoon
○ grote potentiële energie
○ minder toegankelijk voor cellulair metabolisme
, ● vetten: 9.4 kcal/g
● KH: 4.1 kcal/g
● snelheid energievrijmaking: KH >>>> vetten
● KH-voorraad: energie voor ongeveer 40km hardlopen
Eiwitten of proteïnen
Bv: vlees, vis, melk, eieren, kaas, noten
● wat zijn eiwitten
○ keten van aminozuren
● functie van eiwitten in ons lichaam
○ structuur en vorm van cellen
○ transport van stoffen in, uit en binnen de cel
○ communicatie tussen cellen op afstand (hormonen)
● functie van enzymen in ons lichaam
○ katabolisme
○ → eerder niet inspanningsgerelateerde functie
○ inspanningsgerelateerd
■ kleine energiebron
■ katabolisme: ATP-ase
energiebronnen tijdens inspanning
● verhouding
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper EefVer. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €7,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 53340 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen