Samenvatting
Samenvatting Microbiologie
- Vak
- Microbiologie
- Instelling
- Thomas More Hogeschool (tmhs)
Samenvatting van 14 pagina's voor het vak Microbiologie aan de tmhs
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 14 pagina's
Voorbeeld 2 van de 14 pagina's
In winkelwagenVerkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
1. FungiMycologie:
De studie van fungi en schimmels. Schimmels zijn chemoheterotroof, ze ontbinden organisch
materiaal. Ze zijn aeroob of facultatief aeroob.
Eigenschappen:
Schimmels Bacteriën
Celtype Eukaryoot Prokaryoot
Sterolen zijn afwezig, behalve bij
Celmembraan Sterolen aanwezig
mycoplasma
Chitine, glucageen en mannaan
Celwand Peptidoglycaan
(geen peptidoglycaan)
Sexuele en asexuele sporen om Endosporen als overlevingsstructuur
Sporen
zich voort te planten (geen vooortplanting)
Heterotroof, aeroob, facultatief Heterotroof, autotroof, aeroob, anaëroob
Metabolisme
aeroob (hebben zuurstof nodig) (hebben niet allemaal zuurstof nodig)
De celwand van schimmels is opgebouwd uit chitine. Dit is na cellulose, het tweede meest
belangrijke polysacharide.
Ééncellige fungi; de gisten:
Bestaan uit slechts 1 cel, ze zijn groter dan bacteriën. We vinden ze terug in suikerrijke milieus
(nectar van bloemen, vruchten, …). Ze zijn bekend om het proces gisting, namelijk het omzetten van
suiker in alcohol en koolstofdioxide (CO2). Ook maken ze aangename geur- en smaakstoffen, die
belangrijk zijn voor het eindproduct. Bv brood, bier en wijn.
Ze zijn één van de belangrijkste modelorganismes voor genetisch en geneeskundig onderzoek.
Gistcellen zijn vergelijkbaar met vereenvoudigde menselijke cellen. Ook vermenigvuldigen ze uiterst
snel en zijn genetisch makkelijk te veranderen. Dit is handig in onderzoeken.
Voortplanting:
Ongeslachtelijk dankzij knopvorming of ‘budding’. De cel vormt een uitstulping (knop), de celkern
deelt zich (mitose) en een van beide kernen verhuist naar de knop. Hierna snoert de knop zich af. Er
ontstaat een moedercel met een litteken van een dochtercel.
Geslachtelijk: alleen diploïde cellen kunnen door meiose haploïde ascosporen vormen. Als de
omstandigheden gunstig zijn ontkiemt een spore tot een haploïde gistcel. Het aantal en de vorm
verschilt per soort. Dankzij deze voortplanting kunnen verschillende giststammen met elkaar gekruist
worden en is veredeling mogelijk.
, Meercellige fungi:
Vegetatieve structuren:
Meercellige fungi vormen een vertakt netwerk van schimmeldraden (hyfen). De draden vormen een
mycelium. Sommige hyfen bevatten:
- Gesepteerde hyfen: deze bevatten septa (onderverdelingen). Via poriën zijn
verschillende compartimentjes met elkaar verbonden, organellen migreren via
deze weg.
- Coenocytische hyfen: deze hebben geen septa
Het areaal mycelium steekt uit boven de voedingsbodem en zorgt voor voortplanting. Het vegetatief
mycelium zit in de voedingsbodem en zorgt voor de opname van nutriënten.
Voortplanting en classificatie:
Fungi reproduceren sexueel en asexueel via de vorming van sporen die vrijkomen van de ouder en
die spore kiemt tot een nieuwe schimmel. De structuur die gevormd wordt is het
sporendoosje/sporangium.
Het seksuele stadium is het teleomorfe stadium en het aseksuele stadium is het anamorfe stadium.
Bij de chyditriomyceten en zygomyceten behoren de lagere fungi. Deze micromyceten hebben geen
septa. Bij ascomyceten en basciomyceten komen ook macromyceten voor.
Homothalli: het mycelium vormt verschillende cellen met vrouwelijke en mannelijke
voortplantingsorganen, zo kan zelfbevruchting plaatsvinden.
Heterothallie: er zijn mannelijke en vrouwelijke voortplantingsorganen aanwezig maar ze zullen
echter geen zelfbevruchting uitvoeren. Hun geslachtsorganen zijn niet compatibel. Uitgedrukt in
mating types: A en a, + en -.
Scleroten: structuren die bestaan uit opeengepakt mycelium. Deze kunnen jaren overleven.
Chitridiomyceten:
Primitieve schimmels met flagella die zich vermeerderen door zoösporen. De benaming duidt op de
structuur van de sporangium. Aseksuele zoösporen groeien uit tot sporofyten, seksuele zoösporen
zullen uitgroeien door een gametofyt.
Meestal zijn ze saprofiet (leven op dood materiaal) maar soms zijn ze parasiet (leven ten koste van
een ander organisme, de gastheer in stand houdt en vermenigvuldigd). Ze komen voor op vochtige
grond of zoet water.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper lorepepermans. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 83637 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen