Samenvatting
Samenvatting OG 1.3.4
- Vak
- Og
- Instelling
- Hogeschool PXL (PXL)
samenvatting OG 1.3.4
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 14 pagina's
Voorbeeld 2 van de 14 pagina's
In winkelwagenVerkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Taak 1.3.4 Gezond eten en … bewegenDeel A: opdrachten
Anatomie en functie van de spijsverteringsorganen
Opdracht 1: Verklaar de begrippen ‘anabolisme’ en ‘katabolisme’. Hoofdstuk 17, §17.1 (Martini).
Opdracht 2: Situeer de verschillende onderdelen van het spijverteringsstelsel op figuur 16.1
(Martini).
Opdracht 3: Bespreek kort de verschillende onderdelen en hun functies in functie van het
spijsverteringsstelsel (zie Martini: Hoofdstukoverzicht 16 - samenvatting).
Opdracht 1
Anabolisme
o bij de vorming van nieuwe organische moleculen, worden nieuwe chemische
bindingen gevormd stoffen die gebruikt worden als grondstof voor de synthese
van belangrijke verbindingen
o 4 doeleinden
Onderhoud en herstel
Klierproducten te vormen
Groei ondersteunen
Reservestoffen opslaan
o = proces voor de opbouw
Katabolisme
o een proces waarbij energie wordt vrijgemaakt die kan worden gebruikt voor de
vorming van ATP of andere energierijke verbindingen
o = proces voor de afbraak van organische moleculen
o Zie HC 1.3.5 energielevering en stofwisseling
1
, Opdracht 2
Opdracht 3
Verloop 6 processen
o Ingestie:
vindt plaats wanneer voedsel via de mond het spijsverteringskanaal binnenkomt
o Mechanisme werking: fysieke bewerking van voedsel waardoor het
soepeler dr het spijsverteringskanaal kan voortbewegen + opp voedsel wordt
vergroot
Eerst langs de tong en gebitselementen
Daarna naar het spijsverteringsstelsel (door de knedende en mengende
bewegingen)
Dankzij mechanische verwerking kan het voedsel gemakkelijker door het
spijsverteringskanaal worden voortbewogen en wordt de oppervlakte van het voedsel
vergroot. Daardoor kan het voedsel gemakkelijk door enzymen worden afgebroken
o Vertering: chemische afbraak van voedsel
Het voedsel wordt afgebroken tot kleine organisch bouwstoffen die door het
dekweefsel van het spijsverteringskanaal kunnen worden opgenomen
o Secretie: afgifte van water, zuren, enzymen en buffers door het epitheel
van het spijsverteringskanaal
Accessoire organen = organen die er bij betrokken zijn
o Opname: verplaatsing van kleine organische moleculen, elektrolyten,
vitaminen en water door dekweefsel van het spijsverteringskanaal naar de
interstitiële vloeistof rond het spijsverteringskanaal
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper gerrigerts. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 79373 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen