Samenvatting van het van Biochemie: Biomoleculen & Energie, 2BL.
Hoofdstuk: Suikers, Lipiden, Eiwitten, Energie, De Krebscyclus en Oxidatieve fosforylatie.
!13/20 op het MC examen!
- Koolhydraten-> bruto formule Cx(H2O)y
- Simpele koolhydraten:
o Mono- en disachariden-> gelijkaardige eigenschappen
- Complexe koolhydraten:
o Polysachariden-> meerdere monosachariden
Monosachariden
- Min. 3 koolhydraten-> kleine moleculen
- Aan elkaar gebonden door enkele bindingen
- Eindstandige carbonylgroep-> aldose= op C1
- Niet-eindstandige carbonylgroep-> ketose= op C2
- Belangrijke monosachariden: glucose, fructose en galactose
De triosen glyceraldehyde en dihydroxyaceton
, - Monosachariden met 3 c-atomen
- Glyceraldehyde: triose eindigt op carbonyl
- Dihydroxyaceton: triose met carbonyl als centraal
Glyceraldehyde:
-
- D en L
- Bruto formule gelijkaardig-> stereo-isomeren
- Chiraal centrum
De pentosen D-ribose en 2-deoxy-D-ribose
- Monosachariden met 5 C-atomen
- Meest geoxideerde koolstof staat van boven
- 3 chirale koolstoffen dus 2^3-> 8 stereo-isomeren
- Belangrijke pentosen
o D-ribose en 2-deoxy-D-ribose, delen van de nucleotiden in RNA en DNA
- D en L-> enantiomeren, driedimensionale spiegelbeelden
- Epimeer: 1-OH zit aan de andere kant
D-ribose:
- Aldopentose
- 3 chirale C-atomen
- -OH, gebonden aan asymmetrische C-atoom
- In Fischer projectie C4 rechts
Cyclische vorming
- Door intra moleculaire reacties-> ringsluiting van pentose
, Van universele monosachariden ribosen synthese:
- Glucose-> ribose-5-fosfaat-> nucleotide biosynthese
De hexosen D-glucose en D-fructose
- Belangrijkste monosachariden in het suikermetabolisme
o Glucose en fructose
Glucose kan voorkomen als pyranose (1 en 2) of als fruranose (3 en 4):
- O-atoom aan C5, gaat een covalente binding aan met C1
- Dit gebeurt spontaan-> mutarotatie
Andere aldohexosen:
- D-mannose-> C2-> -OH= L
- D-galactose-> C1-> -OH=L
- Dit zijn epimeren
Glycolyse:
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Alios. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €8,99. Je zit daarna nergens aan vast.