Samenvatting
Summary Amino acids - Details
- Vak
- Instelling
- Boek
Detail summary of amino acids, including structure, classification, and acid base properties from various literature
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 10 pagina's
Voorbeeld 2 van de 10 pagina's
In winkelwagen
In winkelwagen
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Meer samenvattingen voor studieboek
-
Samenvatting Van metabolisme tot Systeem Biologie
-
Amino acid metabolism
-
Enzyme
Verkoper
Volgen
fakhruddinmasse
Voorbeeld van de inhoud
BIOCHEMISTRY | PROTEIN STRUCTURE AND FUNCTION | AMINO ACIDS | NOTED BY FAKHRY (IG @SFAKHRYM)v STRUCTURE
£ There are only 20 (among >300 different AAs [amino acids] described in nature) are commonly found as constituents of mammalian proteins
• These are the only AAs that are coded for by DNA
• These AAs are used for the synthesis of proteins by the mRNA-directed process that occur on ribosomes
• Other AAs exist for which there is no genetic code
§ example, in the urea cycle or in proteins where they are generated by posttranslational modifications (such as
hydroxyprolone in collagen)
• Selenocysteine
§ It is known as the 21st amino acid
§ It is unique in that a serine residue is converted to selenocysteine while attached to a transfer RNA.
§ Selenium is a necessary metal ion for certain enzymes, such as glutathione peroxidase
£ Each aa has:
• An alpha carboxyl group, and a primary alpha amino group
§ Except: Proline, has a secondary amino group (nitrogen is part of ring)
§ At physiologic pH, it is dissociated, forming negatively charged carboxylate ion (-COO-) [pKa ~ 2] , and the amino group
is protonated (-NH3+) [pKa ~ 9]
• Positive charges are present on the side chains of the acidic amino acids, arginine, lysine, and histidine at pH 7
• Negative charges are present on the side chains of the acidic amino acids, aspartate and glutamate at pH 7
§ Almost all of these carboxyl and amino groups are combined through peptide linkage and, in general, are not
available for chemical reaction except for hydrogen bond formation.
• Hydroxyl groups found on serine and threonine can form hydrogen bonds
• A distinctive side chain ("R group"): bonded to the α-carbon atom.
§ Except: Glycine, does not have a side chain. Its α-carbon contains two hydrogens
§ It is useful to classify the aas according to the properties of their side chains
§ Proline
• It differs from other aas
• Differ in its side chain, and α-amino N form a rigid (five-membered ring structure)
• Has secondary amino group - refers to "imino acid"
• The unique geometry of proline contributes to the formation of the fibrous structure of collagen and often
interrupts the α-helices found in globular proteins.
, BIOCHEMISTRY | PROTEIN STRUCTURE AND FUNCTION | AMINO ACIDS | NOTED BY FAKHRY (IG @SFAKHRYM)
• AA Isomers
§ The α-carbon of an amino acid is a chiral, or optically active carbon atom (attached to four different chemical groups
[asymmetric])
• Except glycine. (Its α-carbon has two hydrogen substituents)
§ AAS with an asymmetric center at the α-carbon can exist in two forms, designated D and L
• The two forms in each pair are termed stereoisomers, optical isomers, or enantiomers.
• All AAS found in proteins (except Glycine) are of the L configuration
• Glycine is not optically active; thus, it is neither D nor L
• D-amino acids are found in some antibiotics and in bacterial cell walls.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper fakhruddinmasse. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,46. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67866 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen