Turnover presentation is about its definition, high turnover rates, determining turnover rates, the cost of turnover, other costs and effects, causes of turnover, retention programmes, short term remedies, long term remedies, keys to successful retention programmes, 10 factors leading to retention ...
HRM FOR THE TOURISM
AND HOSPITALITY
INDUSTRY
TURNOVER
, What is turnover?
• Each time a position is vacated either
voluntarily or involuntarily, a new employee
has to hired and trained – this replacement
cycle is known as turnover
• Turnover has been a problem at the start of
the flourishment of the hospitality industry
and remains a problem to date
– Management to this day find reasons to justify
this: seasonal work, young employees moving on
to other careers, competition from new operations
, How did the industry come to
high turnover rates?
• Turnover is higher now that it was a
decade ago and the change is due to the
diminishing supply of available workers
• 2 things happened:
1. Baby boomers – many of whom who were hourly
employees grew up – now guests and children
2. There was a failure to address the ‘temporary
employee issue’ – was created by common
employee view that they were just passing
through on their way to ‘real jobs’
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper zeenoche. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €11,53. Je zit daarna nergens aan vast.
