PROFIELWERKSTUK BEDRIJFSECONOMIE | ondernemingsplan 'De Kleine Bakkerij'
99 keer bekeken 1 keer verkocht
Vak
Geschiedenis
Niveau
HAVO
Boek
Bedrijfseconomie in Balans Havo Theorieboek 2
Als profielwerkstuk moesten wij een ondernemingsplan schrijven. Wij moesten onderzoek doen naar de haalbaarheid van het opzetten van een bakkerij. Hierin behandelen we verschillende onderdelen, zoals deks- en fieldresearch en de SWOT analyse maar ook de financiële kant met onder andere balansen, e...
Samenvatting Bedrijfseconomie h31 externe verslaggeving 4-5 havo
Alles voor dit studieboek (47)
Geschreven voor
Middelbare school
HAVO
Geschiedenis
5
Alle documenten voor dit vak (2870)
Verkoper
Volgen
elinefranken1
Ontvangen beoordelingen
Voorbeeld van de inhoud
1. Voorblad
Naam leerlingen: Carlijn Blotenburg en Eline Franken
Naam docent: mnr. Dijkshoorn
Inleverdatum: 01/03/2022
,2. Voorwoord
Hierbij presenteren wij u ons ondernemingsplan. Voor bedrijfseconomie kregen wij een
praktische opdracht waarbij we een ondernemingsplan moesten schrijven. We moesten
onderzoek doen naar de haalbaarheid van het opzetten en starten van een bakkerij in
Hulshorst. Wij hebben grondig onderzoek gedaan naar de haalbaarheid van onze
zelfbedachte onderneming. Om wij, Eline Franken en Carlijn Blotenburg, ons allebei
interesseren in ondernemen en onderzoeken hebben wij met veel motivatie aan dit
ondernemingsplan gewerkt.
Wij richten een woord van dank aan degenen die ons hebben geholpoen tijdens het maken
van het ondernemingsplan/praktische opdracht. Daarbij richten wij ons bijzonder op de
mensen die de enquête voor ons hebben ingevuld en aan meneer Dijkshoorn.
Eline Franken en Carlijn Blotenburg
2
, 3. Inhoudsopgave
1. Voorblad.............................................................................................................................................1
2. Voorwoord..........................................................................................................................................2
4. Plan van aanpak..................................................................................................................................5
4.1 Werkplan......................................................................................................................................5
5. Inleiding..............................................................................................................................................6
5.1 Artikel verkoopcijfers....................................................................................................................6
5.2 Missie en visie...............................................................................................................................7
5.3 Effectuation en causation.............................................................................................................7
6. Hoe ziet onze markt eruit?...............................................................................................................10
6.1 Deskresearch..............................................................................................................................10
6.1.1 Marktgebied........................................................................................................................10
6.1.2 Uitgaven per hoofd van de bevolking..................................................................................10
6.2 Fieldresearch..............................................................................................................................10
6.2.1 Enquête...............................................................................................................................11
6.3 Elasticiteit...................................................................................................................................14
6.3.1 Prijselasticiteit van de vraag................................................................................................15
6.3.2 Kruislingse prijselasticiteit...................................................................................................15
6.4 Deelconclusie..............................................................................................................................16
7. Hoe ziet onze marketingmix eruit?...................................................................................................16
7.1 Product.......................................................................................................................................17
7.1.1 Verpakking...........................................................................................................................17
7.1.2 Verruiming van ons assortiment..........................................................................................17
7.2 Prijs.............................................................................................................................................17
7.3 Plaats..........................................................................................................................................18
7.4 Promotie.....................................................................................................................................18
7.5 Personeel....................................................................................................................................19
7.6 MVO............................................................................................................................................19
7.6.1 Toepassing MVO..................................................................................................................19
7.7 Deelconclusie..............................................................................................................................20
8. Hoe ziet onze interne organisatie eruit?...........................................................................................20
8.1 Ondernemerstest........................................................................................................................21
8.2 Model Porter..............................................................................................................................21
8.3 SWOT model...............................................................................................................................24
8.5 Business canvas model...............................................................................................................25
3
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper elinefranken1. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €18,49. Je zit daarna nergens aan vast.
