Microbiologie
Inhoud
H1. Inleiding 1.1. Definiëring microbiologie ........................................................................................................... 4
1.2. Doelstellingen 1.3. Plaats van het micro-organisme in de natuur....................................................................... 4
1.3.1. Protista ................................................................................................................................................... 4
1.3.2. Drie-rijkensysteem (algemeen) ................................................................................................................. 4
1.3.3. Twee domeinen....................................................................................................................................... 5
1.3.4. Vijf-rijkensysteem (volgens Whittaker)...................................................................................................... 6
1.3.5. Drie domeinen (Carl Woese)..................................................................................................................... 6
1.4. Doel van deze syllabus.................................................................................................................................... 7
1.5. Nomenclatuur, taxonomie en identificatiecriteria ............................................................................................ 7
1.5.1. Binominale nomenclatuur voor schimmels en bacteriën: naamgeving ........................................................ 7
1.5.2. Taxonomie .............................................................................................................................................. 8
1.5.3. Identificatie ............................................................................................................................................. 8
1.6. Geschiedenis van de microbiologie.................................................................................................................. 9
1.7. Bacteriën geïsoleerd door Koch:...................................................................................................................... 9
1. Bacillus anthracis: (poederbrief) ..................................................................................................................... 9
Besmetting ................................................................................................................................................... 9
Bacillus anthracis veroorzaakt ........................................................................................................................ 9
Preventie: ................................................................................................................................................... 10
Behandeling:............................................................................................................................................... 10
2. Vibrio cholerae:........................................................................................................................................... 10
Behandeling:............................................................................................................................................... 10
3. Mycobacterium tuberculosis........................................................................................................................ 10
Besmetting: ................................................................................................................................................ 10
Verspreiding in lichaam: .............................................................................................................................. 10
Preventie: ................................................................................................................................................... 10
Behandeling:............................................................................................................................................... 10
1.8. Belang van micro-organismen....................................................................................................................... 11
Negatieve rol .................................................................................................................................................. 11
Positieve rol.................................................................................................................................................... 11
Clostridia: anaëroob........................................................................................................................................ 11
H2. Mycologie .................................................................................................................................................... 12
2.1. Algemene kenmerken .................................................................................................................................. 12
De vier klassen:............................................................................................................................................... 12
Belang van mycologie...................................................................................................................................... 13
2.2. Cytologie of celleer bij fungi.......................................................................................................................... 13
Celwand ......................................................................................................................................................... 13
1
, Celmembraan................................................................................................................................................. 13
Cytoplasma .................................................................................................................................................... 13
Celorganellen ................................................................................................................................................. 13
2.3. Structuur – morfologie ................................................................................................................................. 13
Morfologie van gisten en schimmels: ............................................................................................................... 13
Dimorfisme .................................................................................................................................................... 14
2.4. Vermenigvuldiging bij fungi........................................................................................................................... 14
De ongeslachtelijke sporulatie ......................................................................................................................... 14
GISTEN ....................................................................................................................................................... 15
SCHIMMELS................................................................................................................................................ 15
De geslachtelijke sporulatie ............................................................................................................................. 17
GISTEN ....................................................................................................................................................... 17
SCHIMMELS................................................................................................................................................ 17
2.5 Pathogene fungi:........................................................................................................................................... 19
Soorten mycosen:........................................................................................................................................... 19
Mycotoxicosen: .............................................................................................................................................. 20
H3. Bacteriologie ................................................................................................................................................ 21
3.1 Inleiding ....................................................................................................................................................... 21
Algemene kenmerken: .................................................................................................................................... 21
Indeling (taxonomie) :................................................................................................................................. 21
Waarom is bacteriologie belangrijk? ................................................................................................................ 21
Labdiagnostiek:............................................................................................................................................... 22
3.2 Structuur – Morfologie: ................................................................................................................................. 22
Bacteriën kunnen ingedeeld worden op basis van hun vorm: ............................................................................ 22
3.3 Cytologie (bacteriologie)................................................................................................................................ 23
Algemene structuur ........................................................................................................................................ 23
Specifieke structuur: ....................................................................................................................................... 27
3.4 Voortplanting en groeicurve: ......................................................................................................................... 29
Voeding.......................................................................................................................................................... 29
Groeibehoeften: ............................................................................................................................................. 30
Deling en groeicurve: ...................................................................................................................................... 31
Het tellen van bacteriële cellen:....................................................................................................................... 33
3.5 Metabolisme:.......................................................................................................................................... 35
Glycolyse: ................................................................................................................................................... 35
3.6 Variaties en mutaties:.................................................................................................................................... 36
Mutaties:........................................................................................................................................................ 36
Variaties:........................................................................................................................................................ 36
3.7 Uitwisseling van genetische informatie: .................................................................................................... 36
Conjugatie ...................................................................................................................................................... 37
2
, Transformatie:................................................................................................................................................ 38
Transductie: ................................................................................................................................................... 38
Transpositie:................................................................................................................................................... 39
3.8 Genetic engineering:................................................................................................................................ 39
Bij bereiden van geneesmiddelen: ................................................................................................................... 39
4 Virologie:......................................................................................................................................................... 40
4.1 Inleiding:................................................................................................................................................. 40
Geschiedenis .................................................................................................................................................. 40
Wat is een virus .............................................................................................................................................. 40
4.2 Morfologie – Structuur:............................................................................................................................ 40
Morfologie: .................................................................................................................................................... 41
4.3 Nomenclatuur: ........................................................................................................................................ 43
4.4 Infectie: .................................................................................................................................................. 43
Bacteriofagen van het T-type:.......................................................................................................................... 43
Detectie en kwantificatie van fagen: ................................................................................................................ 44
Dierlijke virussen: ........................................................................................................................................... 44
Detectie van virale infecties bij de mens........................................................................................................... 45
Behandeling virale infecties ............................................................................................................................. 45
3
, H1. Inleiding
1.1. Definiëring microbiologie
Microbiologie = deel van de biologie dat micro-organismen bestudeert
Micro-organismen: - blote oog niet waarneembaar
- levende wezentjes van microscopische afmetingen
- vele samen: kolonie of smeer: wel waarneembaar
→ schimmels, lintwormen, spoelwormen
Opm.: soms opmerkelijke geur → bacteriële groei
In labo werken met a. aangekochte stam (ATCC-cultuur) =
b. geïsoleerde stam uit …waterstaal => ‘wild type’ stam
…voedselstaal
…klinische staal
Disciplines microbiologie
1. Klinische microbiologie: - pathogeen micro-organisme aantonen in patiënten staal
- gevoeligheid ervan t.o.v.. antimicrobiële middelen te bepalen
2. Milieumicrobiologie: - kwaliteit water controleren op aanwezigheid van m.o.
3. Voedingsmicrobiologie: - voedingswaarden testen op aanwezigheid m.o.
verantwoordelijk zijn voor infecties en voedselvergiftigingen
4. Microbiologie/biotechnologie: - werken met m.o. om genetisch te manipuleren of typeren
1.2. Doelstellingen
1.3. Plaats van het micro-organisme in de natuur
1.3.1. Protista
= Afzonderlijke groep voor de micro-organismen: ééncellige of meercellige organismen, zonder
gedifferentieerde weefsels
- 3-rijkensysteem
- Basis is de cel en bevat
o DNA
o RNA
o Proteïnen
o Lipiden
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper mltmdk. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €8,49. Je zit daarna nergens aan vast.