100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Exam (elaborations) Oefententamen_op_Blackboard. €13,32
In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Wageningen University (WUR)
  4.  
  5. Oefententamen_op_Blackboard.

Tentamen (uitwerkingen)

Exam (elaborations) Oefententamen_op_Blackboard.

 3 keer bekeken  0 keer verkocht
  • Vak
  • Oefententamen_op_Blackboard.
  • Instelling
  • Wageningen University (WUR)

Exam (elaborations) Oefententamen op Blackboard. Voorbeeldvragen voor het tentamen van het vak FQD10306. 1. Hoe lang kan je leven zonder stoffen met een E-nummer binnen te krijgen ? a. 5 minuten b. 1 uur c. 1 dag d. 1 week e. 1 maand Goed 2. Zet de volgende micro-organismen op volgor...

[Meer zien]

Voorbeeld 2 van de 11  pagina's

Document informatie

  • 24 juni 2022
  • 11
  • 2020/2021
  • Tentamen (uitwerkingen)
  • Vragen en antwoorden

Onderwerpen

  • food science
  • oefententamenopblackboarddocx

Geschreven voor

  • Wageningen University (WUR)
  • Food science
  • Oefententamen_op_Blackboard.
Alle documenten voor dit vak (1)

Verkoper

avatar-seller
frackasaura

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

.Voorbeeldvragen voor het tentamen
van het vak FQD10306.


Voorbeeldvragen voor het tentamen van het vak FQD10306.

1. Hoe lang kan je leven zonder stoffen met een E-nummer binnen te
krijgen ?
a. 5 minuten
b. 1 uur
c. 1 dag
d. 1 week
e. 1
maand Goed

2. Zet de volgende micro-organismen op volgorde van klein naar groot :
Bacteriën (B), Gisten (G), Parasieten (Pa), Protozoa (Pr), Schimmels (S)
en Virussen (V).
a. B-V-G-S-Pa-Pr
b. V-G-B-S-Pa-Pr
c. V-G-B-S-Pr-Pa
d. V-B-G-S-Pr-Pa
e. G-V-B-S-Pr-Pa
f. V-B-G-Pr-
Pa-S Fout

3. Mycotoxines worden gemaakt door ...
a. Bacteriën
b. Gisten
c. Parasieten
d. Protozoa
e. Schimmels
f. Virussen
Goed

4. Welke micro-organismen spelen een rol bij fermentaties? (meerdere
antwoorden mogelijk)
a. Bacteriën
b. Gisten
c. Parasieten
d. Protozoa
e. Schimmels
f. Viruss
en Fout (A moet
ook)

5. Welk van onderstaande factoren vallen niet onder de extrensieke
factoren (meerdere antwoorden mogelijk) ?
a. pH
b. antagonisme
c. temperatuur
d. groeisnelheid
e. gassamenstelling



6. Een product dat kan bederven door schimmels wordt vooral MAP verpakt
onder:
a. H2
b. CO2
c. N2
d. O
2 Goed

7. Welke van de volgende stellingen over Bacillus cereus (Bc) en

, .Voorbeeldvragen voor het tentamen
van het vak FQD10306.
Eschericha coli (Ec) zijn juist (meerdere antwoorden mogelijk)?
a. Beide maken toxines waar je ziek van kan worden
b. Beide maken sporen
c. Van beide bacteriën krijg je (zware) diarrhee

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

√ Verzekerd van kwaliteit door reviews

√ Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper frackasaura. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €13,32. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 50843 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€13,32
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd