College aantekeningen

samenvatting biochemie biomedische wetenschappen

2 keer verkocht

Vak
Biochemie

Instelling
Katholieke Universiteit Leuven (KU Leuven)

biochemie en moleculaire biologie zijn pittige vakken. Ik raad je zeker mijn samenvatting aan. Tijdens de les noteer ik bijna alles wat de prof zegt en hier selecteer ik achteraf het belangrijkste uit. Hierin is alle essentie in verwerkt. Mijn samenvatting van moleculaire biologie kan je ook op stu...

[Meer zien]

Voorbeeld 4 van de 96 pagina's

Bekijk voorbeeld

Geupload op 26 augustus 2022
Aantal pagina's 96
Geschreven in 2021/2022
Type College aantekeningen
Docent(en) Van lint
Bevat Alle colleges

biochemie
van lint
samenvatting

€10,49

In winkelwagen

Op verlanglijstje

100% tevredenheidsgarantie
Direct beschikbaar na je betaling
Lees online óf als PDF
Geen vaste maandelijkse kosten

Biomoleculen
à Reactiviteit biomoleculen wordt bepaald door de verzameling functionele groepen erop

R-en S-vormen van een molecule : biochemisch grote verschillen tussen beide

• Thalidomide à geneesmiddel: mengsel van R & S
à Tegen ochtendmisselijkheid
à Misvormde ledematen : door S-thalidomide

: bindt aan een receptor die de misselijkheid dempt, maar S heeft een
andere vorm dus die bindt aan een andere receptor die de misvorming
van de ledematen stimuleert

• R-en S-carvoon à smaakstoffen die verschillend smaken
à Binden aan verschillende receptoren op de tong waardoor
de smaak verschillend is

à Alles in het lichaam wordt bepaald door interacties tussen moleculen
- substraat enzym
- ligand receptor à vorm-afhankelijk
-…

AMINOZUREN
: aaneenschakeling aminozuren -> eiwitten
: hoe ze zich schikken bepaalt - hoe het eiwit eruitziet
- de werking van het eiwit

EXAMEN
à 20 aminozuren + structuur vanbuiten kennen
à andere biomoleculen herkennen
à 3 & 1 lettercode kennen + pKa zijgroepen kennen

Afbeelding moleculen + 5 beweringen -> aan de hand hiervan de moleculen herkennen

Bouw
- centrale Koolstof = alfa
- carboxylgroep
- aminogroep
- waterstof
- zijgroep

, NIET-POLAIRE, ALIFATISCHE ZIJGROEPEN
• Allen inert -> reageren met praktisch niks
• Hydrofoob
• Aminozuren zoeken elkaar op: belangrijk in het bijeenhouden van de structuur van eiwitten
door samen clusteren van de zijketens

AROMATISCHE ZIJGROEPEN

à eigenschap: absorberen veel licht

à deze eigenschap wordt bij een spectrofotometer in laboratorium gebruikt om in een staal
de concentratie van eiwitoplossing te meten (belangrijk: geneesmiddelen zijn vaak eiwitten)

1. Bacteriën produceren bv insuline voor ons
2. Je verkrijgt een soep van eiwitten van de bacterie zelf + insuline
3. Zuiveringsproces om insuline af te zonderen
4. Juiste dosering aan patiënt is essentieel dus met deze methode bepalen we de concentratie
aan insuline
5. Licht van lamp wordt doorheen een monochromator geschenen
6. Licht wordt op eiwitoplossing in cuvette geschenen
7. Een deel van het licht wordt geabsorbeerd door te eiwitten
8. Het ander deel met een bepaalde golflengten die niet door de eiwitten kan worden
geabsorbeerd, schijnt doorheen de cuvette
9. Het licht dat passeert, wordt door een detector waargenomen
10. Zo wordt de concentratie eiwitoplossing gemeten
à hoe meer eiwitten, hoe meer licht er wordt geabsorbeerd

Niet-polaire, Glycine - geen zijgroep, maar een H
alifatische zijgroepen - niet asymmetrisch = 4 verschillende groepen
- grote conformationele flexibiliteit

= Glycine is erg klein, H staat dicht tegen C dus deze is vrij gedraaid
want kan bijna nergens tegen botsen. Maar grote R-groepen zullen
door sterische hinder bepaalde rotaties binnen een peptideketen niet
toelaten en beperken het aantal conformaties die genomen kunnen
worden

- rotatie mogelijk

Alanine in vitro mutagenesis
=
Bv; Onderzoeken welke aminozuren in een spike-eiwit ( corona )
verantwoordelijk zijn voor interactie van virus met de cel.

, Men verandert de code van het eiwit door bijvoorbeeld te coderen
voor Glycine in plaats van alanine. Je hebt het vervangen door een
veel kleiner aminozuur met enkel een aminogroep als zijketen.

- wordt het eiwit gemaakt, dan was de positie van die verandering
niet van belang om aan de cel te binden
- verlies van binding of eiwit wordt niet aangemaakt dan was het
aminozuur wel belangrijk
Aminozuren hebben allemaal een zijketen.

Valine

Leucine

Isoleucine Extra asymmetrisch centrum

Methionine Zwavel (thioether)

Aromatische zijgroepen fenyl-alanine - hydrofoob
- apolair
- weinig reactief

Tyrosine - intermediair polair
- H-bruggen: belangrijk voor enzymen bij hun katalytisch mechanisme
- fosforylatie OH-groep à belangrijk bij signaaltransductie

Tryptofaan - N in indolring à intermediair polair
- komt nauwelijks voor in eiwitten

Polaire ongeladen cysteïne Sulfhydrylgroep
zijgroep -> proton afgeven/opnemen naargelang pH
-> belangrijk bij katalytisch mechanisme van een enzym
-> 2 in elkaars buurt vormen een binding m.b.v. oxidatiereactie

1. sulfhydrylgroep splitst een proton af
2. C wordt partitieel positief
3. de elektronen aan S vallen C aan

- pKa 8

Cystine = twee cysteïnes reageren met elkaar

à disulfidebrug: twee cysteïnes
- helpt aan vormen van eiwitstructuur

, à sommige mensen maken te veel cystine aan in de nieren ->
wanneer die boven een bepaalde concentratie komt, worden er
stenen gevormd
= cystinurie

serine - OH-groep à polair
- H-bruggen
- kunnen gefosforyleerd worden
à Extra fosfaat met negatieve lading trekken andere
aminozuren aan of af -> conformatieverandering, werking
eiwit wordt geregeld, functie van eiwitten aan en uit te
schakelen
à belangrijk bij signaaltransductie

Threonine - OH-groep à polair
- H-bruggen
- kunnen gefosforyleerd worden

Asparagine - amiden
- polair
- H-bruggen à laat toe eiwit 3D structuur aan te nemen

glutamine - amiden
- polair
- H-bruggen à laat toe eiwit 3D structuur aan te nemen

Proline - cyclische zijketen, verbonden met N
- rotatie niet mogelijk langs N-kant
- geen H-bruggen
- ringstructuur à cyclisch
à Rigiditeit
- gematigd polair

Alfakoolstoffen in Cis : R-groepen aan dezelfde kant
-> sterische hinder
: knik in eiwitketens, aminozuren achter elkaar
schakelen in een bocht
Gevolg
Wanneer een eiwit zich vouwt zal deze een transpositie aannemen opdat
deze geen sterische hinder vertoont

alfakoolstoffen in trans: verkrijgen nooit een knik maar altijd een zigzag
structuur, maar we willen een bocht structuur om complexere vormen te
komen

Positief geladen zijgroep Lysine - primair amine
- pKa = 10

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Focus op de essentie

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper floorokhuijsen. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €10,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 69052 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen