100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Samenvatting Toegepaste Biochemie (TCHY-TBCH3V-19) €5,99
In winkelwagen

Samenvatting

Samenvatting Toegepaste Biochemie (TCHY-TBCH3V-19)

3 beoordelingen
 13 keer verkocht
  • Vak
  • Instelling

Cursus toegepaste biochemie samengevat

Laatste update van het document: 2 jaar geleden

Voorbeeld 3 van de 25  pagina's

  • 20 september 2022
  • 20 september 2022
  • 25
  • 2020/2021
  • Samenvatting

3  beoordelingen

review-writer-avatar

Door: kimjansen4 • 1 jaar geleden

review-writer-avatar

Door: liliantran72 • 2 jaar geleden

review-writer-avatar

Door: danigirmay • 2 jaar geleden

avatar-seller
Toegepaste Biochemie


THEMA 1: DNA 2

Werkcollege 1: Genregulatie en DNA-toepassingen 2


THEMA 2: EIWITTEN 6

Werkcollege 2: Eiwitstructuur en analysetechnieken 6

Werkcollege 3: Eiwittoepassingen 10


THEMA 3: ENZYMEN 12

Werkcollege 4: Soorten en mechanismen 12

Werkcollege 5: Enzymkinetiek 15

Werkcollege 6: enzymregulatie 17


THEMA 4: KOOLHYDRATEN 20

Werkcollege 7: Functies en toepassingen 20


THEMA 5: LIPIDEN 23

Werkcollege 8: functies en toepassingen 23

,Thema 1: DNA
Werkcollege 1: Genregulatie en DNA-toepassingen
Restrictie analyse
Opbouw enkele DNA-streng = lange keten van
fosfaatbindingen (nucleotiden) à 4 basen (ATGC)
Twee antiparallele DNA-strengen vormen samen een
dubbele helix, waarbij de basen met elkaar
waterstofbruggen vormen.

Nucleases: Enzymen die de phosphodiester binding
in DNA en RNA hydrolyseren
• Betrokken bij synthese en reparatie van DNA
• Betrokken bij productie en degradatie van RNA

Exonucleases – hydrolyse van de 3’-5’ fosfodiester
binding aan het einde van de keten
Endonucleases – hydrolyse van de de fosfodiester
binding op specifieke plekken in de keten

Restrictie endonucleases
• Binden en ‘knippen’ lichaamsvreemd DNA
• Herkennen specifieke DNA-sequenties
(Basevolgorde)
• Een sticky end is belangrijk als het DNA aan
elkaar geplakt wil worden
• Restrictie endonucleases maken deel uit van het afweersysteem van bacteriën tegen
virusinfecties

Restrictiekaart van bacteriofaag λ met verschillende restrictie-enzymen, hiermee kan je de
DNA-fragmenten analyseren.
Fragmenten worden op grootte
gescheiden met gelelektroforese
(agarose gel).
Het DNA is negatief geladen vanwege
de fosfaatgroepen, hierdoor worden
de DNA-fragmenten naar de positieve
pool getrokken, de kleinere
fragmenten kunnen makkelijker door
de gel heen en zullen sneller door de
gel gaan.

, Recombinant DNA
De restrictie-enzymen worden gebruikt in de biotechnologie. Met restrictie analyse kan
vervolgens onderzocht worden of het gen opgenomen is in de vector. De vector en het
bekende gen worden opengeknipt, deze zullen in elkaar passen en worden door een ander
enzym (ligase) dichtgeplakt.

PCR en site-directed mutagenese
Mutaties
• Mutaties zijn veranderingen in het genetisch materiaal van een cel of virus
• Punt mutaties zijn chemische veranderingen in één base paar van een gen
o Puntmutaties kunnen verschillende effecten hebben:
§ Er gebeurt niks (His à His)
§ Een aminozuur veranderd, waardoor het eiwit veranderd (Glu à Val)
§ Een stopcodon ontstaat, het eiwit wordt afgebroken (Lys à Stop)
§ Een base komt ertussen of valt weg, hierdoor schuift de keten op en
veranderd de animozuur volgorde
• Genetic disorder or hereditary disease (genetisch defect of erfelijke ziekte)




• Spontane mutaties kunnen ontstaan tijdens DNA replicatie, recombinatie of reparatie
• Mutagenen zijn fysische of chemische stoffen die mutaties veroorzaken
o UV licht
o Chemicaliën: Ethidium Bromide
o Virussen

Polymerase Chain Reaction (PCR)
Een methode om DNA te vermenigvuldigen, daarna kunnen er testjes mee gedaan worden.
Bijvoorbeeld om Covid te testen.
• 3 fasen
o Dubbelstrengs à Enkelstrengs: Denaturatie (90-96ºC)
o Primer toevoegen: Hybridisatie (45-65ºC)
o DNA gaat polymeriseren Elongatie (72ºC)
§ Na deze stappen is het DNA verdubbeld
• Benodigdheden
o Primers, dNTP’s , Taq Polymerase, Buffer met MgCl2 en Template DNA

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper poosemile. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 64670 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen

Laatst bekeken door jou


€5,99  13x  verkocht
  • (3)
In winkelwagen
Toegevoegd