Samenvatting
Samenvatting Procesanalyse
- Vak
- Procesanalyse
- Instelling
- Hogeschool Gent (HoGent)
Samenvatting Procesanalyse - 3 delen uit syllabus en ppt's samengevat
[Meer zien]Voorbeeld 4 van de 59 pagina's
Voorbeeld 4 van de 59 pagina's
In winkelwagenVoorbeeld van de inhoud
PROCESANALYSEDEEL 1: PROCESMANAGEMENT
1 HOOFDSTUK 1: Processen en procesmanagement
De manier waarop processen in een bedrijf functioneren, bepaalt hoe goederen en diensten tot stand
komen.
DUS: Goed ingerichte processen leiden tot betere bedrijfsprestaties
betere kwaliteit vh product/dienst (zowel intern als extern meetpunt)
lagere kostprijs (intern meetpunt)
hogere klantentevredenheid (extern meetpunt)
Bedrijven willen dus grip op processen via procesmanagement → belangrijk
in sommige bedrijven is dat veel meer ontwikkeld dan in andere bedrijven. Bv eenmanszaak tov grote bedrijven.
1.1 Processen
1.1.1 Begrip
Een proces is een aaneenschakeling van activiteiten die worden uitgevoerd in een bepaalde volgorde
met een vooropgesteld resultaat (= output).
Om resultaten te halen zijn processen nodig en daarvoor zijn mensen en middelen nodig → arbeid en
kapitaal (=input)
= processchema → “opstaan”
Doel = zo snel mogelijk op te staan
→ het visualiseren van dit (eenvoudig) proces is de basis
voor procesoptimalisatie.
Processen =
Opeenvolging van activiteiten
In een welbepaalde volgorde
Met vooropgesteld doel = output
Mensen en middelen (A & K)
Voorbeelden:
- Serveren van een maaltijd OF aannaaien van een knop
1
, 1.1.2 Kenmerken
Organisatie = verzameling van processen
Elke afdeling omvat een aantal processen
Je leven wordt beheerst door processen
- Veelal onbewust
- Bewuste beïnvloeding door oa time management
- Time management
Processen:
Begin- en eindpunt (in-en output)
Hebben een welbepaald doel
Voor een klant → je moet u altijd verplaatsen in de klant
Verandering → waarde-toevoegend
o Als er een verandering doorgaat moet je nadenken of het nut heeft, of het waarde-
toevoegend is.
o Dynamisch
o Tranformatie
o Gewenste en ongewenste output → in onze sector heb je
vaal uitval tijdens bv het snijden
1.1.3 Processtructuur
!!! EXAMEN !!! Hierover kan hij op het examen heel veel vragen
2
, 1. Resultaten
Output en input
In een slachterij komt varken binnen, wordt ontmantelt & er komt vlees uit. Het vlees gaat binnen bij
de slager & daar wordt worst van gemaakt;
Het procesontwerp start vanuit het resutaat (voor klant)
Resultaten → doelstellingen → prestatie-indicatoren → bijsturing
o Resultaat = levering van besteld pakket
o Doelstellingen = tijdige levering, klanttevredenheid
o Prestatie-indicatoren = levering < 24u, tevredenheidsscore 4/5
→ resultaat moet je omzetten in doelstellingen, maar uw resultaat moet meetbaar zijn
M.a.w. “maak output naar jouw klant meetbaar” => prestatie-indicatoren (KPI = sleutelindicatoren
waar je prestaties mee kan meten)
DUS: hier zien we al duidelijk dat processen werken aan een betere klanttevredenheid
2. Activiteiten
→ processtappen, bewerkingen, handelingen
- Duidelijk verband nodig tussen een activiteit en het resultaat → Toegevoegde waarde van
activiteit!
- Hoe kritischer het proces (voor de klant) hoe meer activiteiten worden opgesplitst
bv.: voor DHL zijn de leveringstijden van de pakjes een heel kritisch proces
Bv.: Proces: deeg maken
Activiteiten: ingrediënten samenvoegen, kneden, laten rijzen…
3
, 3. Mensen
Verrichten (deels) de activiteiten
Actoren binnen het proces
RACI-systematiek: toekennen van rollen
Evenwicht vakmanschap – werkinstructies
4. Middelen
→ machines, info, documenten, infrastructuur
→ geen input!
Automatisering van informatievoorziening!
ERP (integrale bedrijfsautomatisering) en WFM (workflow management)
5. Kader
Informatie nodig voor de besturing/beheersing: voorschriften, plannen, rapportage
Plannen op strategisch/tactisch/operationeel niveau:
Afspraken die je op verschillende niveau’s maakt mbt de processen. Bv.: investeringen,
aanwervingen, (geplande) veranderingen allerhande.
Rapportage: resultaten meetbaar maken
Bv.: taart bakken: gebruik van recept en kwaliteitseisen
1.1.4 Relatie proces-organisatiestructuur
→ EXAMEN!!!!
4
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper paulienvanmaldeghem. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 52928 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen