Samenvatting van voedingsleer hoofdstuk 15 voor eerstejaars studenten van verpleegkunde bachelor. Samenvattingen met voldoende uitleg + beeldmateriaal.
Voedingsleer: Hoofdstuk 15
Het natriumbeperkt dieet
Toepassing van een natriumbeperkt dieet
o Belangrijkste indicatie voor een natriumbeperking
o Oedeem
Bij hartdecompensatie
Honger- of voedingsoedeem: oedeem door tekort aan voedsel of door
slechte voeding
Levercirrose verwikkeld met oedeem
Verlittekening van de lever
Bepaald nierziekten die gepaard gaan met een vochtretentie
= achterblijven van stoffen die normaal door het lichaam
worden uitgeschakeld
o Verder wordt het natriumbeperkt dieet ook toegepast bij
o Bepaalde ziektetoestanden die voorkomen tijdens de zwangerschap
o Hoge bloeddruk
o Zoutophoudende geneesmiddelen
PRINCIPES VAN HET DIEET
o Hoeveelheid natrium in de voeding beperken tot de voorgeschreven hoeveelheid per
dag, rekening houdend met de energie-aanbreng
BEPERKING IN DE PRAKTIJK
o Afwezigheid van keuken- en zeezout
o Vermijden van handelsklare en gebruiksklare producten
o Weren natriumhoudende hulpmiddelen en geneesmiddelen
o Inschakelen van natriumarme dieetproducten
o Opgelet voor waterverzachter extra natrium kan worden toegevoegd
o Kies voor laag mineraalhoudende waters VB: Chaudfontaine, Evian, Perrier
o Gebruik eventueel kunstzouten bevatten belangrijke hoeveelheid K+
o KCl i.p.v. NaCl
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper axelleverhaegen. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,99. Je zit daarna nergens aan vast.
