Dit is een uitgebreide samenvatting van hoofdstuk 2 en 3 van het vak biologie en ziekteleer. Er zit daarnaast ook een inhoudsopgave bij als geheugensteun voor deze hoofdstukken. in het Nederlands samengevat.
Inhoud
chapter 2: chemistry of life.....................................................................................................................3
2.1. from atoms to molecules........................................................................................................3
2.2. water and life..........................................................................................................................3
2.2.1. hydrogen bonds....................................................................................................................3
2.2.2. properties of water...............................................................................................................3
2.2.3. Acids and Bases.....................................................................................................................5
2.2.4. acidic solutions (High H concentrations)...............................................................................5
2.2.5. Basic solutions (low H concentrations).................................................................................5
2.2.6. PH scale.................................................................................................................................5
2.2.7. buffers...................................................................................................................................6
2.3. molecules of life......................................................................................................................6
2.4. carbohydrates.........................................................................................................................7
2.4.1. Simple carbohydrates: Monosaccharides.............................................................................7
2.4.2. Disaccharides........................................................................................................................7
2.4.3. complex carbohydrates: polysaccharides.............................................................................7
2.5. lipids.......................................................................................................................................8
2.5.1. triglycerides: fats and oils.....................................................................................................8
2.5.2. saturated, unsaturated, and trans fatty acids.......................................................................9
2.5.3. dietary fats............................................................................................................................9
2.5.4 phospholipids.......................................................................................................................10
2.5.5. steriods...............................................................................................................................10
2.6. proteins................................................................................................................................10
2.6.1. amino acids: Subunits of proteins.......................................................................................11
2.6.2. peptides..............................................................................................................................11
2.6.3. shape of proteins................................................................................................................12
2.6.4 levels of protein organization..............................................................................................12
2.7. nucleic acids..........................................................................................................................12
2.7.1. how the structures of DNA and RNA differ.........................................................................13
2.7.2. ATP: An energy Carrier........................................................................................................14
2.7.3. structure of ATP suits its function.......................................................................................14
Chapter 3 : cell structure and function.................................................................................................14
3.1. what is a cell?.......................................................................................................................14
3.2. How cells are organized........................................................................................................17
1
Merel Praet
,Menselijke biologie en ziekteleer
3.2.1. Evolutionary History of the Eukaryotic cell.........................................................................18
3.3. The plasma Membrane and how substances cross it............................................................18
3.3.1. plasma membrane functions..............................................................................................19
3.4. The nucleus and endomembrane system..............................................................................22
3.4.1. the nucleus.........................................................................................................................22
3.4.2. ribosomes...........................................................................................................................22
3.4.3. The endomembrane system...............................................................................................22
3.4.4. The endoplasmic reticulum.................................................................................................23
3.4.5. The golgi apparatus............................................................................................................23
3.4.6. Lysosomes...........................................................................................................................23
3.5. The cytoskeleton cell, cell movement, and cell junctions......................................................24
3.5.1. Cilia and flagella..................................................................................................................24
3.5.2. Extracellular Matrix.............................................................................................................24
3.5.3. Junctions between cells......................................................................................................25
3.6. Metabolism and the energy reactions...................................................................................25
3.6.1. Metabolic pathways...........................................................................................................25
3.6.2. Enzymes..............................................................................................................................26
3.6.3. Mitochondria and cellular respiration................................................................................26
3.6.4. ATP-ADP cycle (kort)...........................................................................................................27
3.6.5. Cellular respiration.............................................................................................................27
3.6.6. Fermentation......................................................................................................................28
2
Merel Praet
, Menselijke biologie en ziekteleer
chapter 2: chemistry of life
2.1. from atoms to molecules
-> zie intro les (niet te kennen)
2.2. water and life
Water = rijkste molecuul in levende organismen.
- 60-70% van het totale lichaamsgewicht. (wordt minder bij ouder worden)
- De fysische en chemische eigenschappen van water maken leven (zoals we dat kennen)
mogelijk.
Elektronen brengen de meeste tijd door met cirkelen rond O.
- Omdat O een groter vermogen heeft om elektronen aan te trekken.
- Zuurstof (O) wordt licht negatief.
- Waterstof (H) wordt licht positief.
Water is een polaire molecule
- zuurstofatoom : negatieve lading (-).
- Waterstofatoom : positieve lading (+)
2.2.1. hydrogen bonds
Hydrogen bonds/ waterstofbruggen = aantrekking van een licht positief
covalent gebonden waterstof tot een licht negatief atoom in de buurt.
- Meestal tussen waterstof en zuurstof of stikstof
-Waterstofbinding -> weergegeven door stippellijn
- relatief zwakke binding + kan gemakkelijk worden verbroken
2.2.2. properties of water
Eerste cel (len) geëvolueerd in water + alle levende organismen bestaan voor 70-90% uit
water.
waterstofbinding -> watermoleculen kleven aan elkaar: zonder dit zou water bij -100 graden
bevriezen en koken bij - 91 graden -> leven onwaarschijnlijk
Waterstofbinding is ervoor verantwoordelijk dat water een vloeistof is bij temperaturen die
doorgaans op het aardoppervlak voorkomen
- bevriest : 0 °c
- kookt : 100°c
Water has a high heat capacity (thermal stability)
- Een calorie is de hoeveelheid warmte-energie die nodig is om de temperatuur van 1 gram
water 1 graad te verhogen.
- Water houdt zijn warmte vast en de temperatuur daalt langzamer dan die van andere
vloeistoffen
We zijn beter in staat: onze normale interne temperatuur behouden + beschermd
tegen snelle temperatuurveranderingen
3
Merel Praet
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper merel2405. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,39. Je zit daarna nergens aan vast.
