ATP De universele energieleverancier waarbij de energie vervat zit in de hoog energetische fosfaatbindingen.
Binding tussen α-β & β-ϒ dat enorm veel energie kost om te vormen en samen te houden doordat de
Hoog E-fosfaat
negatieve ladingen deze onder druk zetten door onderlinge afstoting.
binding
Deze zijn makkelijk te hydrolyseren waardoor de energie terug vrijkomt.
Bio-energetica Alle energietransformaties die plaatsgrijpen in de ADP-ATP cyclus.
De hoeveelheid energie die beschikbaar wordt bij een chemische reactie voor arbeid
ΔG
= ΔH – T*ΔS
ΔH Het verschil in chemische bindingsenergie tussen substraat en product
ΔS De hoeveelheid energie die niet beschikbaar is voor arbeid, wat verloren gaat.
De hoeveelheid energie die beschikbaar wordt bij een chemische reactie waarbij zowel het substraat als het
ΔG°
product in equimolaire verhouding aanwezig zijn (1 M concentratie)
De hoeveelheid energie die beschikbaar wordt bij een chemische reactie onder standaardcondities.
ΔG°’
Gebruikt voor kwantitatieve interpretaties van energietransformaties.
Standaardcondities 1M, pH 7, 25°
Het synthetiseren van grote moleculen uit kleinere bouwstenen. Is thermodynamisch gezien ongunstig
Anabole reacties aangezien de energie inhoud van de bindingen van de producten hoger is en er een grotere ordening is.
ATP voorziet voldoende chemische bindingsenergie om de hele pathway te voorzien van een negatieve ΔG.
Additief karakter Een lichte positieve reactie kan toch voorwaarts gedreven worden door de voorgaande of volgende reactie
reacties met een negatieve waarde.
Zetmeel Opslag vorm van koolhydraten in planten
Sucrose Glucose α(1 --> 2) fructose
Lactose Galactose β(1 --> 4) glucose
Glucose Belangrijkste monosachariden in het bloed
Niet verteerbare
Bv. cellulose in groeten en fruit
vezels
Transport van monosachariden tegen de concentratiegradiënt in, waarbij de ATPase pomp zorgt voor een
Na+-depedent
lage concentratie aan Na+ (drijvende kracht), waardoor deze via cotransport een monosacharide zal
gefaciliteerd transport
meesleuren.
Koolhydraten Suikers leveren bij oxidatie 4 kcal/g op.
Bestaan uit aminozuren via peptidebindingen vast gemaakt tot polymeren. Oxidatie tot CO2 & H2O lever 4
Eiwitten
kcal/g op.
Lipiden Bestaan uit triacylglycerolen ( 3 VZ gekoppeld aan glycerol). Oxidatie levert 9 kcal/g.
Alcohol Levert bij oxidatie 7 kcal/g op.
Glyco- en tauro-conjugaten van cholaat en chenodeoxycholaat gevormd uit cholesterol in de lever,
Galzouten
opgeslagen in de galblaas en vrijgesteld in het darmlumen oiv hormonen.
Emulsificatie Het oplosbaar maken van vetten
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Farmaseutke. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
