Dit document bevat een uitgebreide samenvatting van zowel alle te kennen hoofdstukken in het handboek en alle belangrijke aspecten uit de powerpoint en notities.
HOOFDSTUK 1: INLEIDING TOT SUPPLY CHAIN
MANAGEMENT (SCM)
Supply chain management is tegenwoordig het snelst groeiende bedrijfsonderdeel. Bedrijven begrijpen
dat ze zonder SCM niet het benodigde concurrentieniveau in de huidige wereldeconomie kunnen
bereiken.
1. WAT IS SUPPLY CHAIN MANAGEMENT?
SCM = het ontwerp en beheer van stromen van producten, informatie en fondsen door de hele
toeleveringsketen. Het omvat de coördinatie en het beheer van alle activiteiten van een
toeleveringsketen.
Een toeleveringsketen / de SC = het netwerk van alle entiteiten die betrokken zijn bij het produceren
en leveren van een afgewerkt product aan de eindklant.
De stromen door de supply chain beginnen bij leveranciers die grondstoffen en componenten leveren
en transporteren naar producenten en fabrikanten. Fabrikanten verwerken deze materialen tot
afgewerkte producten die vervolgens worden verscheept naar de eigen distributiecentra van de
febrikant of naar groothandels. Vervolgens worden de prodcuten verzonden naar detailhandelaren die
het product aan eindklanten verkopen.
De verschillende fasen van een toeleveringsketen zijn dus:
o Leveranciers
o Producenten
o Groothandelaars/ distributeurs
o Detailhandeleren
o Klanten
Merk op dat elke supply chin anders is en dat deze fasen een generieke weergave zijn van een supply
chain. In feite is niet elke fase aanwezig in elke toeleveringsketen.
Supply chains staan onder financiële druk en fasen die geen waarde toevoegen aan de supply chain
worden snel omzeild of geïlimineerd. à supply chain wordt daarom ook wel waardeketen genoemd
Micheal Porter: het concurrentievoordeel komt veeleer voort uit de vele afzonderlijke activitetien die
een bedrijf uitvoert en dat elk van deze activiteiten bijdraagt aan de totale kostenpositie van het bedrijf.
, De stadia van de toeleveringsketen die de inkomende
richting naar het bedrijf of de 'focale onderneming'
vormen, worden het 'stroomopwaartse' deel van de
toeleveringsketen genoemd. (Inkomende leveranciers)
De toeleveringsketen die zich van het 'focale bedrijf' bevindt, wordt 'stroomafwaartse stroom'
genoemd. (Groothandelaren/klanten)
Evenzo worden leveranciers die rechtstreeks goederen of diensten aan een bedrijf leveren,
'eerstelijnsleveranciers' genoemd. Leveranciers die leveren aan de 'eerstelijnsleveranciers' van een
bedrijf, worden 'tweedelijns-leveranciers' genoemd, enzovoort, die hoger in de keten gaan.
Een echte supply chain lijkt eigenlijk meer op een complex netwerk. Een producent kan materialen
ontvangen van meerdere leveranciers. Veel distributeurs en groothandelaren ontvangen voorraad van
veel fabrikanten en de meeste detailhandelaren ontvangen producten van veel verschillende
distributeurs. Om deze reden wordt een supply chain vaak een supply chain-netwerk of supply web
genoemd, om de aard van deze relaties nauwkeuriger te beschrijven.
Het supply chain-netwerk kan verschillende vormen aannemen. Sommige zijn lineair, zoals
bovenstaand figuur. Andere nemen de vorm aan van hub-and-spoke of een web. (heeft een centraal
bedrijf in het midden van het ontwerp)
SCM-ACTIVITEITEN
1. Coördinatie: van het verkeer van goederen, diensten en fondsen door de toeleveringsketen
(heen en terug)
2. Informatie delen: tussen leden van de toeleveringsketen
3. Samenwerken: tussen leden van de toeleveringsketen à één entiteit
,BEHEER VAN DE STROMEN DOOR DE TOELEVERINGSKETEN
STROOM 1: de stroom van producten door de toeleveringsketen
à Ook goederen die terug stromen door de keten in de vorm van geretourneerde producten. Dit is
her gebied van SCM dat reverse logistics wordt genoemd.
STROOM 2: informatie die wordt gedeeld tussen leden van de toeleveringsketen
à In veel vereenvoudigde toeleveringsketens stroomt het product van leveranciers naar klanten en
stroomt informatie in de tegenovergestelde richting. In een meer realistisch geval wordt
verkoopinformatie realtime gedeeld, wat leidt tot minder onzekerheid en minder veiligheidsvoorraad.
STROOM 3: stroom van fondsen
à Omdat producten in beide richtingen stromen, geldt dat ook voor de overdracht van fondsen. Hoe
korter en sneller de toeleveringsketen, hoe sneller bedrijven betaald krijgen.
De sleutel tot succesvolle SCM is het managen van deze stromen door de keten heen. SCM is een
dynamisch proces en biedt veel mogelijkheden om de kosten van zakendoen te verlagen en de
klantenservice te verbeteren.
CUSTOMER FOCUS
De eindklant is de drijvende kracht van de supply chain. In feite is het primaire doel van het bestaan
van een toeleveringsketen om te reageren op de eisen van klanten en winst te genereren voor bedrijven
die lid zijn van de keten. Het voldoen aan de eisen van de klant is daarom het primaire doel.
DE SERVICE SUPPLY CHAIN
Service supply chains verschillen echter van productie in de rol van de klant en de stroomrichting van
het leveringsproces. In tegenstelling tot productieketens die zich richten op de productie en levering
van een tastbaar product, richten serviceketens zich meer op de interactie tussen de klant en de
leverancier. Om deze reden is de rol van de klant nog groter bij het aansturen van de toeleveringsketen
van diensten dan bij de productie. In dienstverlenende organisaties is de klant ook een leverancier van
inputs en informatie, die de dienstverlening kunnen veranderen.
Toeleveringsketens voor diensten zijn doorgaans aanzienlijk korter dan toeleveringsketens voor
productie. De provider heeft doorgaans rechtstreeks contact met klanten, zonder de buffer van
retailers en distributeurs, waardoor het delen van informatie gemakkelijker wordt.
Servicetoeleveringsketens lijken ook meer op hubs dan op ketens. Een van de nadelen is dat ze niet de
voorraadbuffers hebben zoals bij de productie. Dit betekent dat ze andere organisatorische
mechanismen nodig hebben die hen flexibiliteit geven bij het omgaan met de variatie van door de klant
geleverde inputs en eisen. Dit maakt het delen van informatie met klanten ook veel kritischer.
, 2. DE GRENSOVERSCHRIJDENDE AARD VAN SCM
SCM is uniek omdat het echt grensoverschrijdend is:
- Intra-organisatorische coördinatie = het omvat en integreert
functies en processen binnen de onderneming
- Cross-enterprise coördinatie = het omvat en integreert
functies en processen tussen ondernemingen in de
toeleveringsketen
INTRA-ORGANISATORISCHE INTEGRATIE
SCM vereist deelname en coördinatie van activiteiten tussen verschillende organisatorische functies.
Vooral de relatie tussen de functies marketing, operations, sourcing en logistiek is belangrijk. Dit
betekent dat de verschillende functies informatie moeten delen en gecoördineerde activiteiten moeten
uitvoeren.
o Marketing: koppelen van organisatie aan haar klanten
o Operations: zorgt ervoor dat de exacte producten die klanten willen, efficiënt en
kosteneffectief worden geproduceerd
o Sourcing: koppelen van de organisatie aan de leveranciers (efficiënte aanvoer van materialen)
o Logistiek: verplaatsen en positioneren van de voorraad door de SC
Vermeid de silo-mentaliteit à elke organisatiefunctie opereert onafhankelijk
- Tussen marketing en operations: SCM is afhankelijk van de samenwerking tussen operations
en marketing, het delen van informatie en het nemen van gezamenlijke beslissingen
Een andere organisatorische functie functie die steeds meer waardering heeft gekregen voor zijn
cruciale rol in SCM, is inkoop, ook wel sourcing genoemd. Daarom, terwijl marketing zich richt op de
klantzijde van de organisatie, richt inkoop zich op de aanbodzijde.
Logistiek is, net als SCM, een integratieve functie die een systeembrede kijk op de organisatie heeft,
van de klant- of marktzijde tot aan de aanbodzijde. Het heeft een cruciale verantwoordelijkheid om
ervoor te zorgen dat de eisen van de markt worden doorgegeven van marketing naar productie en
vervolgens worden gekoppeld aan inkoop en distributie.
INTEGRATIE OVER DE GRENZEN VAN MEERDERE ORGANISATIES HEEN (CROSS-ENTERPRISE)
In feite is het uiteindelijke doel van een toeleveringsketen om als een enkele entiteit te opereren.
Informatietechnologie is de belangrijkste factor die deze mogelijkheid mogelijk maakt, zonder welke
integratie tussen ondernemingen niet mogelijk zou zijn.
Het realiseren van integratie en coördinatie van activiteiten in de supply chain is gebaseerd op
relatiebeheer. Begrippen als partnerschappen en allianties zijn onderdeel geworden van het SCM-
vocabulaire. Traditionele vijandige relaties met leveranciers hebben plaatsgemaakt voor langdurige
samenwerkingen.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper CUYX. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €10,19. Je zit daarna nergens aan vast.
