Samenvatting
Samenvatting biochemie 1e jaar BMWtem H5
- Vak
- Biochemie
- Instelling
- Katholieke Universiteit Leuven (KU Leuven)
Samenvatting biochemie tem h5 1e jaar BMW prof. Johan Van Lint
[Meer zien]Voorbeeld 4 van de 65 pagina's
Voorbeeld 4 van de 65 pagina's
In winkelwagenVerkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Inhoud1. Biomoleculen ................................................................................................................................... 4
I. Basiseigenschappen aminozuren ................................................................................................ 4
Non-polair met alifatische R-groepen ............................................................................................. 4
Aromatische R-groepen................................................................................................................... 4
Negatieve R-groepen ....................................................................................................................... 5
Polaire ongeladen R-groepen .......................................................................................................... 5
Positieve R-groepen ........................................................................................................................ 6
II. Basiseigenschappen suikers ........................................................................................................ 7
Mono- en disachariden ................................................................................................................... 7
Suikerderivaten ............................................................................................................................... 8
Polysachariden ................................................................................................................................ 8
Glycoconjugaten ............................................................................................................................ 10
Lectines .......................................................................................................................................... 10
III. Basiseigenschappen lipiden................................................................................................... 11
Vetzuren ........................................................................................................................................ 11
Triglyceriden .................................................................................................................................. 12
Glycerofosfolipiden ....................................................................................................................... 12
Sfingolipiden .................................................................................................................................. 12
Sterolen ......................................................................................................................................... 13
Lipiden enkel een structurele rol? ................................................................................................. 13
2. Basisbegrippen van de bio-energetica .......................................................................................... 14
I. Welk soort arbeid moeten cellen verrichten ............................................................................ 14
II. Welke energieomzettingen en moleculaire omzettingen gebeuren er in een cel om arbeid te
verrichten? ........................................................................................................................................ 14
III. Energie tijdelijk opslaan..................................................................................................... 14
IV. Hoe kunnen ongunstige reacties toch doorgaan? ................................................................ 15
V. Hoe spontane reacties met hoge activeringsenergie sneller laten verlopen? .......................... 15
VI. Welk thermodynamisch systeem hoort bij een levend organisme? ..................................... 16
VII. Nut van ‘vrije energie’ voor redeneringen over levende organismen .................................. 16
Waarom ATP zo energierijk ........................................................................................................... 17
VIII. Hoge-energieverbindingen ........................................................................................................ 17
1. Wat zijn hoge-energieverbindingen .......................................................................................... 17
2. Waarom is ATP een hoge-energieverbinding............................................................................ 17
3. Wat is de rol van verbindingen met nog hogere energie dan ATP............................................ 17
1
,IX. Waarom en hoe oxideren wij voedingsmoleculen .................................................................... 18
1. Waarom onttrekken wij elektronen aan voedingsmoleculen ................................................... 18
2. Welke moleculen kunnen optreden als elektronencarriers ...................................................... 18
3. Eiwitten.......................................................................................................................................... 19
I. Wat zijn de vier niveaus van eiwitstructuur .............................................................................. 19
Primaire structuur ......................................................................................................................... 19
Secundaire structuur ..................................................................................................................... 19
....................................................................................................................................................... 22
Tertiaire structuur ......................................................................................................................... 22
Quaternaire structuur ................................................................................................................... 24
II. Hoe vouwen eiwitten op? ......................................................................................................... 24
Proteïnedenaturatie-renaturatie-experimenten van Anfinsen..................................................... 25
Door welke krachten wordt het vouwen van eiwitten bepaald? .................................................. 25
Kunnen eiwitten altijd spontaan vouwen? ................................................................................... 26
Foutief vouwen van eiwitten kan ziekten veroorzaken ................................................................ 28
IV. Hoe werken eiwitten ....................................................................................................... 29
* Eiwitten werken door binding aan liganden ......................................................................... 29
Eiwitwerking door binding aan andere moleculen ....................................................................... 30
Antistoffen – binding door doorgedreven complimentariteit ...................................................... 31
Proteïne-interacties gemoduleerd door chemische energie ........................................................ 32
....................................................................................................................................................... 32
5. Enzymen ............................................................................................ Error! Bookmark not defined.
I. Wat is een enzym ...................................................................................................................... 33
Wat doet een enzym ..................................................................................................................... 33
Hoe is een enzym opgebouwd ...................................................................................................... 33
Hoe worden enzymen geclassificeerd? ......................................................................................... 34
II. Hoe bevorder je enzymreacties? ............................................................................................... 34
Via optimale binding aan het substraat in zijn transitietoestand ................................................. 34
Via zuur-base effecten................................................................................................................... 35
Via vorming covalente intermediairen .......................................................................................... 35
Via elektrostatische effecten ......................................................................................................... 35
Via gebruik van metalen ................................................................................................................ 36
III. Hoe kun je de werking van enzymen kwantificeren?............................................................ 36
Welke factoren bepalen de snelheid van gekatalyseerde reacties ............................................... 36
Michaelis-Mentenvergelijking ....................................................................................................... 36
Hoe kinetische parameters gebruiken om effect van enzyminhibitoren te kwantificeren .......... 37
2
,IV. Hoe kan de werking van een enzym geregeld worden ......................................................... 38
Allosterische regeling .................................................................................................................... 38
Regeling door fosforylatie ............................................................................................................. 38
Regeling door proteolyse .............................................................................................................. 38
Interactie met G-proteïnen ........................................................................................................... 39
Regeling door beïnvloeding van expressie van enzym of benodigde subeenheden .................... 40
Regeling via compartimentalisatie ................................................................................................ 40
Regeling via de vorming van multi-enzymcomplexen ................................................................... 41
V. Klinisch belang enzymen ........................................................................................................... 41
Diagnostische belang ..................................................................................................................... 41
Therapeutisch belang .................................................................................................................... 41
Pathofysiologisch belang ............................................................................................................... 42
3
, 1. Biomoleculen
I. Basiseigenschappen aminozuren
Non-polair met alifatische R-groepen
Glycine (Gly) Alanine (Ala) Valine (Val) Leucine (Leu)
o Non polair o Non polair
o Niet -asymmetrisch o Inerte alifatische zijketen
o Kleinst o Hydroob
o Conformationele o Zijketens willen samenclusteren -> stabieler
flexibiliteit -> geen
zijketen
Isoleucine (Ile) Methionine (Met)
Aromatische R-groepen
Fenylalanine (Phe) Tyrosine (Tyr) Tryptophan (Trp)
o Apolair o Intermediair polair (-OH) o Intermediair polair (N)
o Niet reactief o -OH: H-bruggen, o Zeldzaam
o ++ hydrofoob enzymen, fosforylatie o Grootste zijketen
voor signaaltransductie
Spectrofotometrie -> absorptie UV-licht
4
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper annadhooghe. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 53068 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen