● Wanneer je DNA wilt knippen met behulp van enzymen heb je 2 opties:
1. specifiek: restrictie enzym, knipt op specifieke stukjes
2. niet-specifiek: DNases
- als je het tegenovergestelde wilt doen ( DNA aan elkaar plakken) dan
maak je gebruik van ligases
- ook zijn er enzymen die eiwitten kunnen knippen, dit heten
proteinases
● Enzymen eindigen vaak op -ase
- aan het begin van de naam kun je ook al een beetje de functie afleiden
● Substraat is een molecuul dat wordt omgezet door een enzym
● Enzymen werken zelf specifiek, elk enzym heeft zijn eigen actieve centrum
- een actief centrum heeft de vorm van het substraat dat aan het enzym
bindt en bepaalt hiermee dus ook de functie van het enzym
● we onderscheiden 4 vormen van enzym specificiteit:
1. absoluut specifiek ( reactie van slechts 1 substraat)
2. groep specifiek ( reactie van vergelijkbare substraten met 1 soort
functionele groep)
3. binding specifiek ( reactie van alleen 1 soort binding, bv peptide
binding)
4. stereochemie specifiek ( D suikers en L suikers)
● een enzym die beïnvloed alleen de reactiesnelheid, niet het evenwicht van de
reactie
- een enzym wordt niet verbruikt, het is een soort lopende band
medewerker: hij krijgt een substraat die knutselt die om in 2 producten
en dan is die weer klaar voor het volgende substraat
● we classificeren enzymen in 6 groepen:
1. oxidoreductase: katalyseren redoxreacties ( bij redoxreacties worden
elektronen uitgewisseld)
2. transferase: verplaatsen van groepen
3. hydrolase: katalyseren van hydrolysereactie m.b.v water ( bij
hydrolyse wordt een esterbinding verbroken door toevoeging van
water)
4. lyase: verwijderen of doen ontstaan van een dubbele binding
5. isomerase: isomeer wordt gevormd door het verplaatsen van de
functionele groep
6. ligase: C-bindingen worden gevormd (of verbroken)
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper FloorBM. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.