Verpakken
Verpakking
Alle producten, vervaardigd van materiaal van welke aard dan ook, die kunnen
worden gebruikt voor het insluiten, beschermen, verladen, afleveren en
aanbieden van goederen, van grondstoffen tot afgewerkte producten, over het
hele traject van producent tot gebruiker of consument. Benoem aspecten uit de
verpakkingsmix bij een gegeven verpakking
Verpakking Structureel design Grafisch design
De fles zelf Vorm van de fles Het logo
Verpakkingsontwikkeling
Ontwikkelen van een nieuwe verpakking of aanpassing van een verpakking door
– Creatie van een nieuw product
– Opfrissen van het product
– Druk van concurrenten
– Na marktanalyse
– Klachten van consumenten of afnemers
– Milieu-overwegingen
1
,Ontwikkelingstraject
- Kleine/middelgrote bedrijven:
- “Ontwikkeling” in overleg met leveranciers van verpakkingen
- Grote bedrijven
- Projectmatige ontwikkeling
- Tijdsduur:
o Cosmetische aanpassingen ca. 20 weken
o Geheel nieuw verpakkingsconcept circa 1 ½ tot 2 jaar
Verpakkingsmix
Productpromotie
Centrale rol voor:
- Merk (tekst/symbool,vorm) (Coca cola, bier) iconisch
- Product (transparante verpakking, of afbeelding product)
- Doelgroep (sporters, babyvoeding, petfoods)
Ondersteuning door optische/psychologische factoren:
- Size image/ size presentation ovale verpakking, dik glas
- Facings voorzijde/zichtkant van de verpakking
- Kleurstelling sterke kleurstelling/contrasteren
- Wervende teksten gezondheid
Structureel design codes
- Wijn, pindakaas, ketchup zitten allemaal in dezelfde vorm fles.
- Structurele design codes breken een andere vorm verpakking.
2
, Bescherming product
Fysieke bescherming (breuk)
- Het beschermen van het product door gebruik van diverse materialen
zodat het product onbeschadigd bij de klant belandt.
Bescherming productkwaliteit
- Intrinsieke factoren. Factoren in het product: Aw, pH, conserveermiddelen
beperken middels processing of additieven
- Extrinsieke factoren (omgevingsfactoren) beperken middels:
o Geconditioneerde opslag
o Verpakking
Verpakkingsinformatie
Wettelijk verplichte informatie:
- Productnaam
- Info producent of distributeur
- Hoeveelheid
- THT
- Gebruiks- en bewaarvoorschrift
- Ingrediëntenlijst
- Allergeneninformatie
- Voedingswaarde informatie
Machine- en proces-geschiktheid
Proces-ability
Geschiktheid voor processing die wordt ondergaan bijvoorbeeld een verhitting in
de verpakking of diepvriezen
Machine-ability
Verpakking en verpakkingsmaterialen moeten in staat zijn om storingsvrij en met
hoge snelheden op verpakkingsmachines te draaien met beperkte omsteltijden
Eisen vanuit de handel
De verpakking is een combinatie van primaire/secundaire/tertiaire verpakkingen
afgestemd zijn op wisselende opslagcondities met minimale kosten
Direct om product Voor opslag Coli (voor transport)
Verpakking geschikt voor:
Containervervoer,
palletstapeling, schap
breedtes efficiency.
Primair Secundair Tertiair
In de supermarkt:
moet zo snel mogelijk in
schappen geplaatst
kunnen worden.
3
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper yasminderooij. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.