Nauwkeurig samenvatting, met niet te moeilijk uitleg. Alle hoorcolleges staan in de samenvatting uitwerkt en de informatie die door docent mondeling verteld is.
Ik heb 8 gehaald met deze samenvatting :) Meer bruikbaar informatie dan de verplichte boek ;) Succes met leren!
Het antwoord is in mJ dus omrekenen naar kJ en dan omrekenen naar kCal.
De basaalstofwisseling is het energieverbruik van personen in rust. Deze stofwisseling is nodig voor
levensprocessen zoals ademhalen en op temperatuur blijven. In rust betekent liggend in een
aangename omgevingstemperatuur (ongeveer 22 graden) met een lege maag.
De basaalstofwisseling is belangrijk om te bepalen hoeveel energie iemand per dag nodig heeft. De
basaalstofwisseling zorgt voor 2/3 van het dagelijkse energieverbruik en is afhankelijk van:
- Geslacht ( mannen hebben een hogere stofwisseling dan vrouwen)
- Leeftijd ( jongeren hebben een hogere stofwisseling dan ouderen)
- Gewicht Dikke mensen hebben een hogere stofwisseling dan slanke mensen
Omrekenen Kcalorieën en Joules:
1 kilocalorie= 4,1868 kJ
Dus 2000 kCal= 8.374 kJ (2000 x 4,1868)
Dus 10.467 kJ= 2.500 kCal (10.467 : 4,1868)
Voedingsmiddel= alles wat gegeten en gedronken wordt.
Voedingstof= stof in onze voeding die we nodig hebben om gezond te blijven.
Spijsvertering= het proces waarbij je eten in je ingewanden wordt omgezet in nuttige stoffen voor je
lichaam.
Stofwisseling= het proces waarbij in de cel de ene stof wordt omgezet in de andere.
De hoeveelheid energie in een voedingsmiddel hangt af van de hoeveelheid vetten, koolhydraten,
eiwitten en alcohol. Water, vitamines en mineralen leveren geen calorieën, vezels heel weinig.
Voor het gewicht maakt het geen verschil welke voedingstoffen de calorieën leveren, elke calorie
telt.
Wel heeft iedere voedingsstof een eigen invloed op het mechanisme van honger en verzadiging en
behandelt het lichaam ze verschillend.
Energiebalans= verhouding energie-inname en energieverbruik
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper fysiohulp. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.
