List at least 3 organic nutrients and provide a function of at least 1.
Carbohydrate – Energy, structure
Protein – structure, regulate body processes Fat – Energy, protection, structure
Vitamins – regulate body processes
Question 2
Which external force that influences our eating habits has to do with age, gender,
and physical restrictions?
Health Status
Environmental
Cognitive
Sensory
Question 3
An individual’s health can be assessed using the ABCDEs of nutritional
assessment.
(1) List what the each of the letters stands for in the acronym, and (2) give a
description or definition of what the “C” assessment pertains to.
Anthropometric assessment:
Biochemical assessment:
, Clinical assessment: physical examination evaluating the general appearance of
the skin, eyes, tongue, teeth, and throat; blood pressure and mobility are also
ohen checked
Dietary assessment: Environmental assessment:
Question 4
If a fudge brownie has 14 grams of carbohydrates, 2 grams of protein and 9
grams of fat. How many calories are in the brownie?
14 x 4 = 56, 2 x 4 = 8, 9 x 9 = 81 56+8+81=145 calories
Question 5
The current recommendation to maintain your body weight is 2000 calories daily.
You should not consume any more than 55% of your calories from
carbohydrates. How many grams of carbohydrates should you eat in a day?
2000 x .55 = 1100, 1100 calories/ 4 = 275 grams of carbs
Question 6
True or False. If false, explain why it is false.
The United States Dietary Guidelines Advisory Committee updates the guidelines
for healthy living every 10 years.
FALSE: The United States Dietary Guidelines Advisory Committee update the
guidelines for healthy living every 5 years.
OR
Healthy People is a government program designed to improve the nation’s health and
the objectives are updated every 10 years.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper keenstar. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €12,40. Je zit daarna nergens aan vast.