Samenvatting

Samenvatting - Operational Excellence

3 keer verkocht

Vak
Operational Excellence

Instelling
Arteveldehogeschool (Artevelde)

samenvattingen operational excellence

[Meer zien]

Voorbeeld 4 van de 71 pagina's

Bekijk voorbeeld

Geupload op 11 augustus 2023
Aantal pagina's 71
Geschreven in 2023/2024
Type Samenvatting

operational excellence

€7,99

In winkelwagen

Opslaan

100% tevredenheidsgarantie
Direct beschikbaar na je betaling
Lees online óf als PDF
Geen vaste maandelijkse kosten

Table of Contents
1 Wat is ERP? ............................................................................................................... 3
1.1 De verschillende afdelingen ......................................................................................... 4
1.1.1 Waar het allemaal begint… ........................................................................................................ 4

2 Sales en operations planning ................................................................................... 13
2.1 Fase 1 van het S&OP proces: forecasting .................................................................... 13
2.1.1 Forecasting accuraat? .............................................................................................................. 14
2.1.2 Forecasting in ERP / SAP .......................................................................................................... 14
2.1.3 Forecasting = roll up process ................................................................................................... 14
2.1.4 Generiek S&OP proces ............................................................................................................. 15
2.2 Fase 2 van S&OP: demand planning ............................................................................ 15
2.3 Fase 3 van S&OP: aanbodplanning (supply planning) .................................................. 16
2.3.1 Vraag 1: hebben we voldoende grondstoffen?........................................................................ 16
2.3.2 Vraag 2: Hebben we voldoende machines? ............................................................................. 17
2.3.3 Vraag 3: hebben we voldoende mensen? ................................................................................ 18

3 Productie planning proces ....................................................................................... 19
3.1 Overzicht : productie planning.................................................................................... 19
3.2 Overzicht: selectie en transactie ................................................................................. 20
3.3 Overzicht: productieplanning ..................................................................................... 20
3.4 Forecast consumptie .................................................................................................. 21
3.5 Netting ...................................................................................................................... 22
3.6 Master productie schedule ......................................................................................... 23
3.7 Herbevoorrading (replenishing) .................................................................................. 24
3.8 Onafhankelijke versus afhankelijke vraag ................................................................... 24
3.9 Productie planning ..................................................................................................... 24
3.10 Van SKU niveau naar grondstoffen: MRP .................................................................... 25
3.11 MRP: BOM explosie ................................................................................................... 25
3.12 Maak PO of PO .......................................................................................................... 26
4 Verkoopproces ........................................................................................................ 27
4.1 Sales order process .................................................................................................... 27
4.2 Generisch verkoopproces ........................................................................................... 27
4.3 Opportunity to order ................................................................................................. 28
4.4 Pre-sales activiteiten = selectie proces ........................................................................ 29
4.4.1 A request (inquiry) ................................................................................................................... 29
4.4.2 Quotation ................................................................................................................................. 30
4.4.3 Credit check ............................................................................................................................. 30
4.5 Transactie proces ....................................................................................................... 30
4.5.1 Order to cash ........................................................................................................................... 30

, 4.6 Master data ............................................................................................................... 40
4.6.1 Sales master data ..................................................................................................................... 40
4.7 In SAP ........................................................................................................................ 44
5 Aankoopproces ....................................................................................................... 52
5.1 Selectieproces............................................................................................................ 52
5.1.1 Behoefte................................................................................................................................... 53
5.1.2 Leverancierskeuze .................................................................................................................... 54
5.2 Transactieproces ........................................................................................................ 55
5.2.1 Bestelling .................................................................................................................................. 55
5.2.2 Ontvangst goederen ................................................................................................................ 55
5.2.3 Factuurverificatie-goederenontvangst .................................................................................... 57
5.2.4 Betaling .................................................................................................................................... 58
5.3 Speciale situaties ....................................................................................................... 58
5.4 Master data ............................................................................................................... 59
5.4.1 MM master data ...................................................................................................................... 59
5.4.2 Vendor master data ................................................................................................................. 59
5.4.3 Vendor master views ............................................................................................................... 60
5.4.4 Material master data ............................................................................................................... 60
5.4.5 Material master views.............................................................................................................. 61
5.4.6 Purchasing information record ................................................................................................ 61
5.4.7 Master data in use ................................................................................................................... 61
5.4.8 MM Organizational Structure (Materials Mgmt.) .................................................................... 62
5.4.9 MM organizational structure (purchasing) .............................................................................. 62

6 Productieproces ...................................................................................................... 63
6.1 Productieproces ......................................................................................................... 63
6.1.1 Vrijgeven .................................................................................................................................. 63
6.1.2 Voorbereiden ........................................................................................................................... 64
6.1.3 Stagen en omstellen................................................................................................................. 65
6.1.4 Produceren ............................................................................................................................... 65
6.1.5 Afronden .................................................................................................................................. 66
6.2 Master data ............................................................................................................... 67
6.2.1 Pp mastre data ......................................................................................................................... 67

2

, Operational excellence

1 Wat is ERP?
ERP = enterprise resource planning

Operationele processen = hoofdafdelingen

3

, 1.1 De verschillende afdelingen

1.1.1 Waar het allemaal begint…
• Verkoop departement:
o “wat wil je, klant?”
▪ Zwarte fiets
▪ Zwarte helm
▪ Drinkfles
▪ …

Eerste stap: de verkoper praat met de potentiële klant. “wat wil je kopen?”

= front office process is in direct contact staan met de klant
Aankoop en productie zijn bak office processes want je staat niet in direct contact met de
klant

4

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Focus op de essentie

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.