Samenvatting
Samenvatting Celbiologie 2
- Vak
- Celbiologie 2
- Instelling
- Hogeschool Gent (HoGent)
Samenvatting van 48 pagina's voor het vak Celbiologie 2 aan de HoGent
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 48 pagina's
Voorbeeld 1 van de 48 pagina's
In winkelwagen8 beoordelingen
Door: chlochourou • 3 maanden geleden
Door: AmirahSengendo • 1 jaar geleden
Door: linadekoninck • 1 jaar geleden
Door: airasusaeva • 4 jaar geleden
Door: Br202020 • 5 jaar geleden
Door: Selinn • 6 jaar geleden
Door: NaLa • 6 jaar geleden
Voorbeeld van de inhoud
Samenvatting Celbiologie 2Macromoleculen
Koolhydraten Lipiden
Eiwitten DNA
Afbraak: Hydrolyse door toevoeging van water
Synthese: Dehydratie en condensatie
Hoofdstuk 1: Koolhydraten
1.1. Samenstelling en indeling van gluciden
Sachariden = koolhydraten/suikers/gluciden
Zit in voedsel, aardappelen, groenten, ... en is een bron van energie (+ bron van C)
Belangrijk als bouwsteen (celwand)
Bepaalde koolhydraatstructuren op het oppervlak van cellen -> cellen herkennen elkaar
Koolhydraten kunnen met eiwitten complexe verbindingen vormen: glycoproteïnen
Glycoproteïnen: Bloedgroep A, B, AB of O
Koolhydraten kunnen met lipiden glycolipiden vormen
1.2 Monosachariden
Opgebouwd uit natuurlijke stoffen: water, koolstof en zuurstof
Bruto formule: CmH2nOn
Monosacchariden:
Eenvoudigste koolhydraten, bevatten drie tot 8 C-atomen
In de natuur komen een twintigtal monosacchariden voor.
De belangrijkste zijn de pentosen (bvb. Ribose) en de hexosen (bvb. Fructose en glucose)
Disachariden
Door condensatie van twee moleculen monosaccharide (met verlies van water). Voorbeelden:
lactose, sucrose en maltose
Pentosen, hexosen disachariden zijn wateroplosbaar en hebben een zoete smaak. Daarom worden
zij ook suikers genoemd.
Polysachariden
Door condensatie van een groot aantal monosaccharide–eenheden.
De belangrijkste voorbeelden zijn: cellulose, zetmeel en glycogeen
Polysachariden zijn niet wateroplosbaar en smaken niet zoet.
Samenstelling sachariden: C, O en H
Aldehyde/keton groep + veel alcoholgroepen = polyhydroxyaldehyde/keton
Na hydrolyse: (D-Glucose)
1
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
√ Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper mlt. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67474 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen