100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
samenvatting biochemie van de huisdieren deel 1 - resultaat eerste zit 15/20 €12,39   In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Universiteit Antwerpen (UA)
  4.  
  5. Diergeneeskunde
  6.  
  7. Biochemie van de huisdieren I (1050FBDDIE) (1050FBDDIE)

Samenvatting

samenvatting biochemie van de huisdieren deel 1 - resultaat eerste zit 15/20
 4 keer bekeken  0 keer verkocht

Uitgebreide samenvatting van zowel de slider als de lessen van professor Knapen. verschillende stappen van de pathways telkens uitgebreid opgeschreven.

Voorbeeld 4 van de 72  pagina's

Document informatie

  • 3 september 2023
  • 72
  • 2021/2022
  • Samenvatting

Onderwerpen

  • algemene biochemie van de huisdieren deel 1
  • biochemie van de huisdieren deel 1

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (1)

Verkoper

avatar-seller
DGKstudent317

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

BIOCHEMIE VAN DE HUISDIEREN I
INHOUDSOPGAVE

Deel 1: biomoleculen ....................................................................................................................................... 5
Hoofdstuk 1: inleiding ......................................................................................................................................... 5
Functionele groepen ....................................................................................................................................... 5
Hoofdstuk 2: koolhydraten (sacchariden/ suikers) .............................................................................................. 6
Inleiding ........................................................................................................................................................... 6
Monosacchariden............................................................................................................................................ 7
Conventie: EXAMEN .................................................................................................................................... 7
L-suikers ...................................................................................................................................................... 7
Epimeren ..................................................................................................................................................... 7
Ringstructuur............................................................................................................................................... 8
Haworth-projectie ....................................................................................................................................... 8
Disacchariden .................................................................................................................................................. 9
Algemeen .................................................................................................................................................... 9
Maltose ....................................................................................................................................................... 9
Lactose ........................................................................................................................................................ 9
Sucrose ........................................................................................................................................................ 9
Naamgeving .............................................................................................................................................. 10
Polysacchariden ............................................................................................................................................ 10
Onderscheid op basis van ......................................................................................................................... 10
Functies van homopolysacchariden .......................................................................................................... 10
Functies van heteropolysacchariden......................................................................................................... 10
Verschil met eiwitten (polymeren van aminozuren) ................................................................................. 10
Homopolysacchariden: opslag van koolhydraten ..................................................................................... 10
Homopolysacchariden als structuurelement ............................................................................................ 11
Hoofdstuk 3: Aminozuren .................................................................................................................................. 12
Inleiding ......................................................................................................................................................... 12
Algemene structuur & eigenschappen .......................................................................................................... 12
Enantiomeren ............................................................................................................................................ 12
Classificatie ................................................................................................................................................ 13
Zuur-base-eigenschappen ......................................................................................................................... 15
Een mono-amine, monocarboxylaminozuur ............................................................................................. 15
Hoofdstuk 4: peptiden en eiwitten .................................................................................................................... 16
Peptidebinding .............................................................................................................................................. 16
Functies van peptiden ............................................................................................................................... 16
Eiwitten ......................................................................................................................................................... 16
Geconjugeerde eiwitten ............................................................................................................................ 16
Hoofdstuk 5: eiwitstructuur............................................................................................................................... 17
Primaire structuur ......................................................................................................................................... 17
Isovormen ................................................................................................................................................. 17
Secundaire structuur ..................................................................................................................................... 18
Alfa-helix ................................................................................................................................................... 18
Beta-conformatie ...................................................................................................................................... 19
Tertiaire structur ........................................................................................................................................... 19
Vezelachtige eiwitten: ............................................................................................................................... 19
Globulaire eiwitten.................................................................................................................................... 20
Quaternaire structuur ................................................................................................................................... 20



1

, Myoglobine & hemoglobine ...................................................................................................................... 20
Eiwitdenaturatie............................................................................................................................................ 20
Hoofdstuk 6: eiwitfunctie .................................................................................................................................. 21
Basisprincipes ................................................................................................................................................ 21
Haemgroep.................................................................................................................................................... 21
Myoglobine ................................................................................................................................................... 21
Eiwitstructuur bepaald hoe liganden binden ............................................................................................ 22
Hemoglobine ................................................................................................................................................. 22
Coöperatieve ligandbinding .......................................................................................................................... 23
Andere factorren die affiniteit beïnvloeden ............................................................................................. 24
Hoofdstuk 7: lipiden .......................................................................................................................................... 25
Inleiding ......................................................................................................................................................... 25
indeling ...................................................................................................................................................... 25
Biologische functies................................................................................................................................... 25
Vetzuren .................................................................................................................................................... 25
Opslagvetten ................................................................................................................................................. 27
Lipiden als energiereserve ........................................................................................................................ 27
Triacylglycerolen (TAG) ............................................................................................................................. 27
Wassen ...................................................................................................................................................... 28
Structuurelement in membranen ................................................................................................................. 29
Membraanlipiden ...................................................................................................................................... 29
Glycerofosfolipiden ................................................................................................................................... 29
Galactolipiden (sulfolipiden) ..................................................................................................................... 30
Tetraëtherlipiden ...................................................................................................................................... 30
Sfingolipiden .............................................................................................................................................. 30
Sterolen ..................................................................................................................................................... 31
Andere functies ............................................................................................................................................. 31
Hoofdstuk 8: membranen.................................................................................................................................. 32
Glycoconjugaten ........................................................................................................................................... 32
Suikers als informatiedrager ..................................................................................................................... 32
Membraanarchitectuur ................................................................................................................................. 32
Biologische membraan .............................................................................................................................. 32
Opmerkelijke fysieke eigenschappen ........................................................................................................ 32
Membranen bevatten gespecialiseerde eiwitten ..................................................................................... 32
Membranen binnen een cel ...................................................................................................................... 33
Structuur van membranen ........................................................................................................................ 33
Samenstelling van membranen ................................................................................................................. 33
Membraanstructuur .................................................................................................................................. 33
Gedrag van glycerofosfolipiden in water .................................................................................................. 34
Plasmamembraan ..................................................................................................................................... 34
Membraaneiwitten ................................................................................................................................... 34
Topologie (3D structuur) van integrale eiwitten ....................................................................................... 35
Membraandynamiek ..................................................................................................................................... 36
Verzadigde vetzuren ................................................................................................................................. 36
Onverzadigde vetzuren ............................................................................................................................. 37
Cholesterol ................................................................................................................................................ 37
Membrane rafts ........................................................................................................................................ 37
Hoofdstuk 9: nucleïnezuren ............................................................................................................................... 38
Basisprincipes ................................................................................................................................................ 38
Stikstofbasen afgeleid van parentale moleculen ...................................................................................... 38
Opbouw nucleotiden ................................................................................................................................. 38
DNA en RNA .................................................................................................................................................. 39
Interacties tussen DNA en RNA strengen .................................................................................................. 39
Structuur van nucleïnezuren ......................................................................................................................... 39
Verschillende soorten helices ................................................................................................................... 39



2

, Andere ruimtelijke structuren ................................................................................................................... 39
structuur van RNA is complex ................................................................................................................... 40
Nucleïnezuurchemie ..................................................................................................................................... 40
Denaturatie ............................................................................................................................................... 40
Denaturatiegrafiek .................................................................................................................................... 40
Denaturatiegrafiek 2 ................................................................................................................................. 40
Andere functies van nucleotiden .................................................................................................................. 41
Energiedrager ............................................................................................................................................ 41
Cofactor van enzymen .............................................................................................................................. 41
Signaalmolecule ........................................................................................................................................ 41

Deel 2: pathways ............................................................................................................................................ 42
Hoofdstuk 10: inleiding ..................................................................................................................................... 42
Algemeen ...................................................................................................................................................... 42
Enzymen ........................................................................................................................................................ 42
Pathways ....................................................................................................................................................... 42
Classificatie van pathways......................................................................................................................... 42
Hoofdstuk 11: enzymen ..................................................................................................................................... 43
Inleiding ......................................................................................................................................................... 43
Cofactoren ................................................................................................................................................. 43
Naamgeving .............................................................................................................................................. 43
Werkingsmechanisme ................................................................................................................................... 44
Enzymkinetiek ............................................................................................................................................... 44
V0 bestuderen ........................................................................................................................................... 45
Michaelis constante .................................................................................................................................. 45
Bestuderen enzymkinetiek ........................................................................................................................ 45
Lineweaver-Burk-vergelijking .................................................................................................................... 45
Enzyminhibitie ........................................................................................................................................... 45
Regulatie ....................................................................................................................................................... 46
Verloop ...................................................................................................................................................... 47
Hoofdstuk 12: koolhydraatmetabolisme ........................................................................................................... 49
Inleiding ......................................................................................................................................................... 49
Glycolyse ....................................................................................................................................................... 49
voorbereidende fase ................................................................................................................................. 50
Opbrengstfase ........................................................................................................................................... 50
Overzicht glycolyse .................................................................................................................................... 50
Pyruvaat .................................................................................................................................................... 50
Deel 1: voorbereidende fase ..................................................................................................................... 50
Opbrengstfase ........................................................................................................................................... 53
Balans ........................................................................................................................................................ 54
Netto balans .............................................................................................................................................. 54
Andere suikers voor glycolyse ................................................................................................................... 54
Fermentatie ................................................................................................................................................... 55
Gluconeogenese ............................................................................................................................................ 56
Netto balans .............................................................................................................................................. 57
Futile cycles ............................................................................................................................................... 58
Pentose-fosfaat pathway .............................................................................................................................. 58
Transketolase, transaldolase ..................................................................................................................... 58
terugkoppelingslus .................................................................................................................................... 58
Glycogeenmetabolisme................................................................................................................................. 59
Algemeen .................................................................................................................................................. 59
Deel 1; afbraak van glycogeen .................................................................................................................. 59
Deel 2: synthese van glycogeen ................................................................................................................ 59
Precursor glycogeen .................................................................................................................................. 59
Hoofdstuk 13: Citroenzuurcyclus ....................................................................................................................... 60



3

, Inleiding ......................................................................................................................................................... 60
Fase 1: productie van acetYl-coënzym A ................................................................................................... 60
Fase 2: citroenzuurcyclus/ Krebscyclus ..................................................................................................... 60
Fase 3: synthese van energie .................................................................................................................... 60
Acetyl-CoA ..................................................................................................................................................... 60
Productie van acetyl-CoA .......................................................................................................................... 60
waar? ......................................................................................................................................................... 60
De reacties .................................................................................................................................................... 61
Algemeen .................................................................................................................................................. 61
8 stappen................................................................................................................................................... 61
Regulatie ................................................................................................................................................... 63
Vooruitblik: relatie met vetmetabolisme .................................................................................................. 64
Hoofdstuk 14: vetzuuroxidatie .......................................................................................................................... 65
Inleiding ......................................................................................................................................................... 65
Initiatie .......................................................................................................................................................... 65
Glycerol ..................................................................................................................................................... 65
Vetzuuroxidatie ......................................................................................................................................... 66
Carnitine shuttle ........................................................................................................................................ 66
Vetzuuroxidatie (= bèta-oxidatie) ................................................................................................................. 66
Rendement ................................................................................................................................................ 66
Oxidatie van onverzadigde vetzuren ......................................................................................................... 67
Oxidatie van vetzuren met oneven aantal C-atomen ............................................................................... 67
Vetzuuroxidatie ook in peroxisomen ........................................................................................................ 67
Omega-oxidatie ......................................................................................................................................... 67
Ketonen ......................................................................................................................................................... 68
Hoofdstuk 15: electronentransportketen .......................................................................................................... 69
Inleiding ......................................................................................................................................................... 69
Electronentransportketen ......................................................................................................................... 69
Concept ET & atp synthese & relatie tussen de 2 ..................................................................................... 69
Componenten ............................................................................................................................................... 70
Electronentransportketen ............................................................................................................................. 70
Reductiepotentiaal .................................................................................................................................... 71
Complex I................................................................................................................................................... 71
Complex II.................................................................................................................................................. 71
Complex III................................................................................................................................................. 71
Complex IV ................................................................................................................................................ 71
Synthese van ATP .......................................................................................................................................... 72
NADH-shuttles ............................................................................................................................................... 72




4

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

√ Verzekerd van kwaliteit door reviews

√ Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper DGKstudent317. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €12,39. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 71498 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€12,39
  • (0)
  Kopen