100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
samenvatting menselijke biologie en celbiologie €7,99   In winkelwagen

Samenvatting

samenvatting menselijke biologie en celbiologie

 74 keer bekeken  2 keer verkocht

samenvatting met alle nodige informatie in, gebruik gemaakt van de nodige prenten om verduidelijkingen te maken. studeer met je boek erbij. zelf een 18/20 behaald hiermee

Voorbeeld 4 van de 64  pagina's

  • 8 september 2023
  • 64
  • 2022/2023
  • Samenvatting
Alle documenten voor dit vak (1)
avatar-seller
lisabogaers
Menselijke biologie en celbiologie
Inleiding
Functies levende wezens: reactievermogen (prikkelbaarheid), groei, voortplanting,
beweging en stofwisseling (metabolisme)

Gekoppelde atomen < moleculair niveau < celniveau < weefselniveau < orgaanniveau
< niveau orgaanstelsel < niveau organisme


Anatomie = open snijden

- Macroscopische anatomie: zichtbaar blote oog
- Microscopische anatomie: zichtbaar met licht- of elektronenmicroscoop
- Topografie anatomie: ligging van weefsels


Inleiding in de celbiologie
Cel = kleinste structurele eenheid van de levende wezens

Ééncellige organismen: bestaan uit één enkele cel
Meercellig: bestaan uit een paar honderd type cellen. Cellen hebben specifieke
functies en zijn georganiseerd in weefsels en organen.

Prokaryoot vs. Eukaryoot

Prokaryoot (bacteriën) Eukaryoot (dierlijke en plantaardige
cellen)
Geen duidelijke intracellulaire Duidelijke intracellulaire compartimenten
compartimenten
Erfelijk materiaal: verspreid in Erfelijk materiaal: in de celkern
cytoplasma
Bevat geen kern Bevat een kern
Kernzone: niet gescheiden door een /
membraan




1

,Bacteriën

Celwand fungeert als beschermende laag: zeer extreme omstandigheden in het
milieu doorstaan

Pathogene bacteriën: hoge mate afhankelijk van de uitwendige bescherming bij
verdediging

Penicilline en verwante antibiotica: opbouw celwand verstoren + groei blokkeren.
Goede bacteriën kunnen ook gedood worden door antibiotica.

Dierlijke en plantaardige cellen
Overeenkomsten: aard van chemische stoffen (opbouw), hetzelfde fundamentele
bouwplan (celkern en celorganellen), veel biochemische processen tegelijk

Verschil: dierlijke cellen zijn niet omgeven door een celwand

Alle cellen hebben minstens één deling meegemaakt, de meeste ook een groeiperiode.


I. Structuur van de biomoleculen
Chemische samenstelling van de cel

Cellen gevuld: waterige oplossing (70%) van chemische stoffen

Membranen: vet- of olieachtige zones

Organische verbindingen (koolstofbindingen)

Macromoleculen of Biomoleculen: suikers, lipiden, eiwitten en nucleïnezuren

Rest organische verbindingen: kleine moleculen  bouwstenen of tussenproduct /
regulatoren

Anorganische verbindingen (anorganische moleculen)

Zuurstof, water en ionen

Belangrijke ionen: fosfaat, NH4+, Mg2+, Ca2+, K+ en Fe3+

Inleiding tot de koolstofchemie

Organische chemie: element C (vier covalente bindingen vormen)

Koolstof bindt met O, P, N, S en H



2

,C-atomen kunnen een ringstructuur vormen en dubbele of drievoudige
bindingen vormen

In biochemische verbindingen kunnen er meerdere functionele groepen voorkomen.

Onderscheid tussen polaire en apolaire stoffen
Waterstofbruggen en het dipoolkarakter van water  sterke interacties ontstaan

Keukenzout (NaCl): lost goed op in water

Dipolen van water schermen de ladingen van de ionen als het ware af en beletten
dat deze ionen elektrostatische interacties aangaan.

Polair = hydrofiel, wateraantrekkend, wateroplosbaar
Voorbeelden: -OH, -CHO, -COOH, ZIE CURSUS C=O, -NH 2

Apolair = hydrofoob, waterafstotend, slecht wateroplosbaar, lipofiel, vet oplosbaar
Meer C atomen  stijgende apolariteit


Biochemische verbindingen in de cel
De suikers
Brandstof, bouwstof en bestanddeel erfelijk materiaal

Enkelvoudige suikers:

- C, H en O
- Minstens 2 alcoholgroepen (polyalcoholen)
- Carbonylfunctie

Triosen, tetrosen, pentosen, hexosen en heptosen (aantal C atomen)

Monosachariden: lossen goed op in water

5 of 6 C-atomen  ringstructuur

Glucose of druivensuiker: bloed van de mens en andere zoogdieren, vruchten, bij
afbraak wordt er energie geleverd

Fructose of vruchtensuiker: vruchten

Ribose = pentose: vijfring, bouwsteen van RNA en energierijke verbinding ATP

Meervoudige suikers = verbonden monosachariden

Disachariden < trisachariden < tetrasachariden < oligosachariden < polysachariden

3

, De lipiden
Lipiden zijn apolair (slecht oplosbaar in water), ze bestaan uit C, H en O (P en N)

Functies:

- Reserve functie van de neutrale lipiden: olie- of vetdruppels
- Structurele functie van fosfolipiden, bouwsteen van membranen

Beide bevatten vetzuren: CH3(CH2)n-COOH  carbonzuren met lange waterstofketens

Polair gedeelte: -COOH Apolair gedeelte: CH3(CH2)n

Vetzuren komen slechts in kleine hoeveelheden voor in vrije vorm.

Lipiden zijn opgebouwd uit glycerol en 3 vetzuren

Indeling neutrale lipiden

Normale temperatuur vast: vetten (dierlijk)

Normale temperatuur vloeibaar: oliën (plant)

Functie: brandstofvoorraad en warmte-isolatie

Fosfolipiden
= samengestelde lipiden: glycerol, 2 vetzuren, fosfaatgroep en base

In water: base (+) en fosfaatgroep (-)  polair

Twee apolaire vetzuurstaarten (koolwaterstofketen)

Amfipatische molecules: moleculen met zowel een polaire als apolair karakter
 ontstaat: dubbelfosfolipiden laag

Micellen worden gevormd wanneer alkalizouten van vetzuren in water wordt
gebracht.

Fosfolipiden + sfingolipiden: belangrijke bouwstenen van de membranen




4

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

√  	Verzekerd van kwaliteit door reviews

√ Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, Bancontact of creditcard voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper lisabogaers. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €7,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 73216 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€7,99  2x  verkocht
  • (0)
  Kopen